Рецепта лаврак с домати - всички български рецепти

съставки
Порции: 4

• 2 супени лъжици растително масло
• 1 лук, ситно нарязан
• 2 скилидки чесън, смачкани
• 1/2 супени лъжици натрошено чили
• 1 супена лъжица нарязани каперси и маслини

• 350 г банката или консервирани домати 3 прясно
• 1/2 чаша сухо бяло вино
• сол и пипер на вкус
• 4 костур филе, 150 грама

метод за получаване
Приготвяне: 10 мин> Получаване: 35 мин> Общо време: 45 минути

1. Загрейте олиото в голям тиган. Добавете нарязания на ситно лук, чесън, сушени чушки, каперси и маслини и лук се готви, докато омекне.
2. Добавете нарязаните домати от консервата заедно със сока, и виното. Намалете огъня и оставете да къкри, стриване доматите с вилица по време на готвене.
3. Когато сосът се сгъсти леко и се свеждаха, добавете филетата на костур, натиснете леко по дъното на тенджерата. Покрийте и варете на слаб огън, докато рибата лесно ще люспи с вилица, 15-20 минути.

Подобни рецепти

Лаврак на Средиземно море

Sole в доматен сок

Риба в доматен сос със зеленчуци

Риба тон с джинджифил и грейпфрут

Лаврак пълнени с морски дарове

яхния

Печена риба със зеленчуци

Риба с манго и макадамия кокосов сос.