Рецепта консерви булгур с гъби, rerecept
Рецепта консерви булгур с гъби
Рецепта консерви булгур с гъби
Съставки 4.5 литра:
2.5 зеле
1,5 кг варени гъби
0,5 кг лук
0,5 кг моркови
5 чушки
250 мл доматен сос
250 мл от слънчогледово масло
100 г захар
2 супени лъжици сол
5 парчета от дафинови листа
2 чаени лъжички оцет
Как да се готви тюрлюгювеч консервирани гъби
Готвене време 2.5 часа.
1. Можете да вземете някакви гъби: бяла благородна или общ трепетлика, гъби и дори стриди гъби. Тяхната чиста, измиване, котлет и се вари в продължение на около 30 минути. След това се нарязва на малки парчета, така че те биха могли да видят в салата.
2. Зеле котлет, настържете морковите. Лукът се нарязва на половина пръстени, пипер - кубове.
3. Всички зеленчуци се натрупват в купа. Добавете доматен сос, слънчогледово масло, захар, сол, черен пипер, дафинов лист. Налейте чаша вода и сложи яхнията на слаб огън в продължение на 1 час.
4. Зеленчуци Разбъркайте от време на време, за да се избегне изгоряла. След 1 час, се добавя гъбите и къкри за около още 20 минути. В продължение на 10 минути, докато варени добавите оцет същността и разбъркайте добре.
5. готови чанта разгърне в стерилизирани буркани и се търкаля чиста варени капаци. Увива се и се оставя за един ден. След това може да се съхранява без хладилник, но на тъмно място.