Пригответе чесън сол у дома под властта на всеки собственик. Преди много години аз научих тази рецепта от готварска книга си приятелка Светлана Guagovoy. Тъй като сол се готви много често. Добавете го към сосове, супи, варено и печено месо и риба, той е подходящ за салати и зеленчуци. Рецептата е много проста, подправки и билки могат да бъдат добавени към вашия вкус.
За да се подготви чесън сол необходимостта:
море (или натрий) сол - 1 кг;
чесън - 1-2 глави;
смес чушки (боб) - 1 чаена лъжичка;..
кориандър (зърна) - 1 чаена лъжичка;..
хмел-сунели - 1 супена лъжица. л.
сладък пипер - 1 супена лъжица. л.
За получаването на чесън сол необходими такива съставки.
Обелете чесъна от лопатата и фино котлет с нож. Възможно е да се смила в хаван с добавка на сол.
Кориандър семена, и сместа котлет чушки на (не малки) с помощта на мелница.
Сместа сол добавите чушки, кориандър, хмели-сунели и сладък червен пипер.
Смесете подправките.
След това добавете чесъна и търка ръцете си, сол, ще бъдат малко по-влажни.
Към когато съхранение чесън сол не се влошава, трябва да се суши. За тази Покрийте печене пергамент, изсипва получената чесън сол и се оставя за няколко дни при стайна температура, като се разбърква от време на време.
Излива чесън сол в сух стъклен буркан, затваряне на капака и се използва, както е необходимо. Съхранявайте тази сол при стайна температура. Това допълнение ще даде ястието приятен аромат и неповторим вкус.
