Рецепта чанта от зеле с пиле - Salt 1001 храна

Рецепта чанта от зеле с пиле

Някой призовава-чанта богата супа с няколко вида месо и задължителен аромат на пушено месо, някой се обади толкова вкусно задушено зеле с месо и / или колбаси ... И тези, и други са абсолютно правилни, тъй като под името "халофитна" крие просто невероятно количество разнообразие от вкусна (и двата първи и втори).

Днес аз ще споделя с вас една рецепта за една прекрасна чанта от зеле с пиле. Въпреки факта, че процесът на получаване на такава ястие е много проста и не изисква много усилия, това халофитна сигурност ще изненада и вас и вашето семейство се насладите на богатото им вкус.

За да се подготви един тюрлюгювеч от зеле с пиле, ще ви трябва:

зеле - 450 грама
пилешко месо - триста и петдесет грам
лук - 2 бр.
туршия - 4 бр.
маслини (костилка) - 4 супени лъжици. л.
каперси - 1 супена лъжица. л.
масло - 2 супени лъжици. л.
доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
дафинов лист - 2-3 бр.
черен пипер на прах
сол

Как да се готви един тюрлюгювеч от зеле с пиле:

1. пилешко месо основно се изплакват под течаща вода, сложете в тенджера и се покрива с вода. На висока температура, за да донесе вода да заври, след което намалете огъня, отстранете пяната и се вари, докато варени пилешки.
2. лук почистват от обвивката и нарязани на тънки полу-пръстени или пера.
3. Кисело зеле изхвърли в гевгир или цедка, изплакнете и извива от сок и излишната течност.
4. Туршия кора (ако големи краставици - почистват и от семена) и нарязани на ивици или кубчета.
5. С отводнени каперси.
6. завършен пилешко месо екстракт бульон, хладно, отстранете кожата и костите след това нарязани на ивици или малки кубчета. Бульон.
7. В голям тиган или тиган разтопете маслото и запържете лука до златисто кафяво. Добави кисело зеле и добър яхния.
8. Добавете зеле и лук доматено пюре и се готви за още 5-7 минути.
9. Нарежете кисели краставички се запържва в малко количество пилешки бульон.
10. Pan с филтрирана бульон сложи на огъня. Към течността се довежда до кипене.
11. Сложете в тенджера варено пилешко, зеле, лук и домати, и кисели краставички, сол и черен пипер на вкус. Готвене супа на слаб огън в продължение на 10 минути. Преди да свалите тенджерата от котлона, добавете дафинов тюрлюгювеч листа, маслини и каперси.
12. След solyanka достигне готовност, плътно затваряне на съд с капак и даде варя в продължение на 15-20 минути солени храни.

За да се подготви един тюрлюгювеч от зеле за тази рецепта можете да използвате като пиле, както и всички други части на пилето.

Фокусирайки се върху техните вкусове и желания на вашето домакинство, можете да добавите в един тюрлюгювеч от зеле със следните съставки пилешки картофите (малко количество нарязани на малки кубчета на кореноплодни растения), моркови, чушки (по ваша преценка), пържени гъби (пресни, осолени или мариновани) ,

Преди да сервирате тюрлюгювеч от зеле с пилешко месо се изсипва в а-ла-карт ястия и се поръсва обилно с пресни билки (копър, магданоз, зелен лук - кой е по-скоро като него). Във всяка чиния постави на резени лимон. Sour представено отделно.

Да ви е сладко!