Шоколад пълнеж за рецепта торта
Рецептата за торта с шоколад пълнеж
В днешно време, че е трудно да не се яде сладко, сладко, повечето хора, възрастни и деца. Тя отдавна се наблюдава в шоколада има хормон "щастие", той помага да се настроим. И също така помага при психически стрес. Основното, което се взема предвид, шоколадът трябва да бъде с добро качество, така че трябва да се обърне внимание на производителя. Ако решите да се поглезите или вашето семейство това е точно това, което ви трябва. Как се прави шоколадов пълнеж за пай? Днес докосване по теми, повечето пълнене торти, а именно запълването на шоколад. Ами, вече се чувствам приятен аромат, приятен вкус? Магията шоколад топене в устата си. Има различни начини за приготвяне на пълнежи.
Какво е необходимо? Първо, да вземе крема с кафе разбъркайте добре, добавете меко масло. След това тази маса трябва да се нагрява, може да се извършва в микровълнова печка или на водна баня. Но не доведе до възпаление. За пореден път всичко се разбърква добре. Следващата стъпка ние добавяме малките парчета шоколад по ваш вкус, тя може да бъде черен и мляко. Всичко това се разбърква, докато се разтвори. След това е необходимо да се охлади в резултат на маса, да вземе купата с шоколад, поставете в купа със студена вода. Шоколад смес трябва да се сгъсти, е необходимо да се разбърква непрекъснато, в продължение на около пет минути. Тогава той просто имам една купа, сложи на масата, че кремът се охлади напълно, и готово сте готови.
Да разгледаме сега втори вариант за получаване на пълнежа.
Пропорциите на съставките да предприеме, в зависимост от размера на вашата торта. Например, вземете 2 яйца, разделете белтъците от жълтъците и се нуждаем от пудра захар около осемдесет грама масло само една чаена лъжичка. Ванилия захар е буквално краен случай, и естествената основа на нашата крем е тъмен шоколад трябва да бъде четиридесет грама. На жълтъци трябва да се излива в пота, се прибавя пудра захар и ванилия, всичко се разбърква добре до получаване на хомогенна маса, след това се нагрява на водна баня, докато дебели. Идентичен удави шоколад, също във водата, да го излее в маса от яйца и разбъркайте всичко отново и добавете останалото масло. Масата трябва да е хомогенна и еластична, и може да намажете тортата.
Можете също така да се интересуват от:
Как да се подготвите сметаната за кафе: ...
Как да се подготвите масло крем ...
Глазурата на бял шоколад ...
Шоколадов крем бисквити ...
Как лесно да се направи ...