разход на полиненаситена мастна киселина и в какво храни съдържат

Колко знаем за храна ние мазнини? Нещо. Той е животински и растителен произход, животински мазнини се консумират нужда от малко, и растението - все повече и повече, че мазнините са все още вредно за организма. Но да се пренебрегва използването на мазнини, не си струва по простата причина, че може да навреди сериозно на здравето. Някои мазнини в определени количества са от съществено значение за нормалното функциониране на тялото ни.

Функции на мазнини в организма

създава защитен слой на вътрешните органи. черен дроб, сърце, бъбреци и т.н.
служи като "изграждащи блокове" мембрана обвивка материал. мембрана е изработена от всеки от клетки човешкото тяло от 30% се състои от мазнини. Мазна клетъчната мембрана е предназначена да се предпази от изсъхване, като кожата на плодове или зеленчуци,

Мазнини помагат на организма в развитието на жизненоважни хормони - левкотриени, простагландини и тромбоксани. Те помагат да се контролира мускулните рефлекси, хормони на щастието, кръвното налягане, освобождаването на стомаха сок и секретите на простатата. Те осигуряват имунната защита на организма, например, болка, възпаление и треска.
липиди, осигуряване на нормалното упражняване на метаболизма, помогнат за премахване на нежелани клетки токсини, активиране на процеса на почистване.

Използване на полиненаситени мастни киселини

Липидите осигуряват "транспортни" съществени мастноразтворимите витамини А, D, К, Е. дисбаланс на мазнини в тялото на една бременна жена може, например, причината за проблеми с детеродна и последвалото раждане на дете притеснения.

Мазнини да засегне здравето на човека по два начина. Трябва да се отбележи, че и двете прекомерна и недостатъчен прием на мазнини са вредни за организма.

Дневният прием на мазнини прием за всяко лице поотделно. средни тарифи за потребление на мазнини около 1-1.3 грама на килограм телесно тегло. Лесно е да се изчисли, който тежи 70 кг, например, такава скорост е 70-91 грама мазнини на ден. В присъствието на наднорменото тегло, това правило трябва да се намали до 50 грама на ден.

Хранителни мазнини са разделени на 2 групи

Наситени мастни киселини

В повечето от тези киселини се намира в храни от животински произход. в месо, масло. Месото, млечни продукти, яйца. Те доведе до увеличаване на нивата на "лошия" холестерол в кръвта, отколкото да провокира появата на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.

Банално причина за тези проблеми е прекомерна консумация на наситени мазнини. Наситените мазнини не са необходими за човешкото тяло. Дори и цялостно изключване от диетата си (което може да се предположи, само теоретично) няма да донесе вреда на организма, тъй като тя е в състояние да ги синтезира от други продукти от обмяната на веществата.

Ненаситените мастни киселини

Наличието на мононенаситени мастни киселини в храни могат да бъдат проверени много прост начин. Такива продукти се съхраняват при стайна температура в течност и кондензират при охлаждане. Един прост пример е маслиново масло или слънчогледово масло.

Полиненаситените мастни киселини

Полиненаситените мастни киселини, възложени много важна роля в живота ни. Те трябва да присъстват в хранителния режим на човека в достатъчни количества.