Раковина - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание

Сред големия брой различни деликатеси, гостите в Министерството на морска храна в супермаркета, гурме внимание е винаги са привличали миди.

С всяка изминала година, този продукт е набира популярност (kalorizator). Те са нежни и лесно месо (което, според хора поне веднъж, за да го опитате, малко като раци) е почти невъзможно да не се влюби.

Calorie миди Сен Жак

Раковина malokalorien и се 92 ккал на 100 грама от продукта.

Съставът и полезните свойства на морски миди

Миди нискокалорични, така че хората, което е проблем за наднормено тегло, се препоръчва да ги влиза в седмичната си диета. Наред с другите неща, те са в допълнение към деликатния вкус, разбира се, също е изключително полезно.

Витамин РР (ниацин еквивалент) на никел. молибден. флуор. цинк. хлор - това не е пълен списък на полезни, която може да бъде получена от ядене на миди.

миди приложение в готвенето

Що се отнася до подготовката на миди, тя може да бъде много разнообразна: от готвене, осоляване и мариноване и готви.

Въпреки това, кулинари отхвърлят идеята за готвене миди и ги използват директно в суров вид, само от време на време добавяне или зехтин. или лимонов сок, за тръпката (calorizator).

Те са най-популярни във Франция, където буквално всеки изключителен ресторант предлага салати, в списъка на съставките, които се появяват миди.