Райс квас - рецепта със снимки

Изсипете ориза в гевгир и изплакнете обилно с течаща вода. Излива се промива ориз в тенджера с вряща вода (не добавете сол!). Сварете ориза, докато омекнат около 20-25 минути. След това се накланя съдържанието на тенджерата в решето и се оставя на ориза да се отцеди в продължение на половин час.
Поставете ориза в тиган, запълни със захар (1 супена лъжица), добавете суши дрожди и стафиди. Увийте тенджерата с кърпа и се оставя за един час в жегата. След определено време да се затопли чиста вода на топло температура (40 ° С) и се разтваря захар в него.
Излива подсладени ориз смес с вода и се разбърква. Покрийте купата с кърпа или мокра светлина с фолио и се оставя да се влеят топлина.
Ориз варя да се отклоняваме от 4 до 5 дни. Когато приставката ще започне да се пяна, тя е готова. Извадете филм / източване и кърпа готов квас през тензух, сгъната в два слоя. Излива квас в бутилки от ориз (или други контейнери) всеки добави един обрат.
Райс отвара трябва да се запари в хладилника за най-малко един ден. След това можете да премахнете напитка от хладилника и да служат. Начало варя ориз се съхранява в хладилник за около една седмица. Тя може да се подава квази като независима база за напитка или хеш. Бон апети!