Рагу от пиле с картофи, любими рецепти

Пиле яхния с картофи

Задушете дори може да нахрани едно голямо семейство. Той е не само пилето, но и на други видове месо. Пилешки задушено с картофи предпочитани за получаване в голям съд с дебели стени и капак.

съставки:
- 1 морков,
- 1 пилешки труп,
- дафинов лист,
- 6 картофи, средни,
- рафинирано растително масло,
- 2 големи лук,
- всички видове подправки и подправки.

Получаване:
1. Изплакнете пилето. Нарежете пилето трупа на парчета. Пилешки парчета не правят твърде големи.

2. Всяко парче от пилето, което трябва да се поръсва с черен пипер и сол. Гасят месото за около четиридесет минути в растително масло.

3. Нарежете морковите и лука, колкото искате. Добавете ги към пилешките парчета. Оставете да къкри за още пет минути.

4. нарязани парчета картофи също трябва да бъдат поставени в пота с пиле и зеленчуци. Добавете малко бульон или като обикновена вода. И бульон и водата трябва да е гореща. Хвърли подправки, дафинов лист.

5. Затворете тиган дебелостенни капак. Яхния ястие с пълния си готовност.

В този картофено пиле задушено време на готвене може да се добави, и разнообразие от гъби, промива се и се нарязва на средни парчета. Така готовата яхния ще има по-дълбок аромат.

Пиле с картофи в гърне