пуешки гърди в гнездото за тиган рецепта
- 800 грама филе от пуешки гърди
- 5 - 6 скилидки чесън
- 2 - 3 дафинови листа (в зависимост от размера)
- лимонов сок
- сол
- зехтин
- парче масло
Кухня: Време за приготвяне: 25 мин сервиране: 4-ма души
От многото рецепти, Пуешко филе в семейството ми, особено предпочитани са залив пуешко филе на тиган. Подготовка гениално проста, бърза и много вкусно.
Пържена пуйка в тази рецепта сочно, с приятен лавров и чесън вкус и аромат.
Тя върви добре с всяка гарнитура, голямо основно ястие за обяд, вечеря, помага когато гостите са на прага.
Това пуешко филе в тигана може да се яде гореща или студена. С успеха може да се приема като сандвич на работа, на пътя или на пикник.
Месо пуешко филе от гърди е много полезен и хранителен режим, и не съдържа мазнини. Диетолозите го препоръчват за диета, и за поддържане на формата.
Разбира се, най-добрият вариант да се пекат във фолио във фурната. ври или яхния, но това отнема повече време.
В нашия бърз възраст, когато е понякога крайно липсва, готвене пуешки гърди, така че винаги ще помогне. Турция гърдата е доста достъпни и банална дафинов лист и чесън са винаги под ръка и не в чужбина подправки, пипер или билки. Тя дори може да се готви най-неопитен новак готвача.
Това ястие на птиците имат само гръм и трясък, а при аварийни ситуации е дълг. Това е много удобно да си купите готови или филе от гърдите предварително и се съхранява във фризера.
Опитайте го, аз ще се радвам, ако трябва да го опитате!
Как да се изпържи залив пуешко филе в тиган
Ако имате цялата гърда, а след това измийте, подсушете с хартиена кърпа и се нарязва на филета не е много коварен. Това е да се гарантира, че месото е сочно и да не стават сухи и силно, колкото в по-тънки резенчета филета.
Изготвен филе от едната страна малко разрез.
Сгънете в купата едно върху друго ниво надолу, изместване на нарязания на ситно чесън в чиния и ги стиснете малко лимонов сок, но може да мине без него. Сол все още не е необходимо. Оставете за 15 минути, така че да абсорбира вкус и аромат.
В дълбок тиган загрейте зехтина, добавете парче масло. След zashkvarchit, трябва да се сложи филе с нарези страна нагоре. Най-пауза ръце дафинов лист. Не се притеснявайте, че си много, повярвайте ми се оказва много вкусно.
На следващо място, чиния с чесън, аз дори да добавите листо lavrushki и 1-2 скилидки чесън, вкусът ще се възползват само от него, и печени чесън е вкусна. Първоначално, докато не е необходимо да сол филе протеини трябва да вземете, структурата на сол се пресова месо получава суров.
Дълго не се пържат, веднага след като месото започва да се леко зачервяване малко сол и флип от другата страна. с чесън и дафинов лист. След 2-3 минути, обърнати филе малко сол.
Запържва до светло и розово.
Laurel пуешко филе поднесено с любимата си гарнитура и салата.
Готово! Ако имате време, възможно е и zafarshirovat пуйка. от която просто Yum.
Можете да посетите и други рецепти, използвайки картата на сайта. както и получаване на нови рецепти статии в пощенската си кутия.