Пшеница водка у дома, две рецепта
Първата рецепта, как да се готвя пшеница водка у дома
За да се подготви пшеница водка за тази рецепта ще трябва 5 половин литър кутии от пшеница, 2 кофи с вода, 7 кг захар, 100-120 грама на дрожди.
Пшеница се излива топла вода и четири дни не се допират, чакайки своя кълняемост. След пшеничен зародиш излива в подходящ контейнер, добавени към него се разтваря в топла вода и захар и дрожди. След това опаковката се запечатва и се поставя на топло.
След 7-10 дни на фермент кашата се дестилира чрез дестилация (лунна светлина) апарат и пшеница водка се приготвя в дома, тя остава само да се излива в бутилка.
Получаване на пшеница водка у дома, втората рецепта
Съставките на рецептата са 20 чаша пшеница, 21 литра вода и 6 кг захар.
Пшеница изсипва три литра вода се излива в нея килограм захар, разбърква се и се почистват в продължение на 5 дни на топло. След това се добавят още 18 литра вода, 5 кг захар и се оставя да ферментира в продължение на една седмица.
Получената домашно произведена бира за горчив вкус, тя се филтрува и се дестилира водка през машината по обичайния начин. Точно като подготовката пшеница водка у дома тази рецепта.
Ако останалите след дестилацията на кюспе добавят още 5 кг захар и 8 литра на топла вода, след дестилацията може да се получи дори от 12 до 15 литра пшеница водка.