Пържоли пилешки гърди с гъби и сирене рецепта 2, по-специално за готвене

Пилешко месо е евтин, макар и да е диета, особено когато става въпрос за пилешки гърди без кожата. Въпреки това, правя пържоли на пилешки гърди, някои домакини не са изложени на риск, знаейки, че постно пиле и пържоли, че могат да получат сухи и твърди. Въпреки това, избора на добра рецепта и да научат няколко тайни да се готви сочна и нежна пържоли пиле дори може неопитен домакиня. Постоянно вкусни и апетитни пържоли са получени от пилешки гърди с гъби и кашкавал. Това ястие е подходящо за празничната трапеза, но простотата на подготовката им позволява да се хранят семейството най-малко всеки ден.

Удобства за готвене

Загрижеността относно домакини пилешко сухо оправдани. Ето защо, за приготвяне на вкусни ястия от това, което трябва да знаете няколко тънкости.

Ако месото размразява правилно, тя губи много влага, тя става суха. Това се случва, ако за ускоряване месо размразяване поставя в топла вода или загрява в микровълнова пещ. В действителност, месото трябва да бъде размразена бавно. Оставете го да се размрази в хладилника, а някои ще остане при стайна температура. След това ще бъде почти толкова сочни като бъдат замразени. Въпреки това, в случай на пилешки гърди е по-добре да не рискуваме и да даде предимство при закупуване на охладени филета.
Влакна пиле търг, така че го нарежете на пържоли не е задължително в рамките на зърно, но все пак трябва да се възвърне. За пържоли не губят своята цялост, пиле те по-добре намали доста дебели слоеве, не по-малко от сантиметър. Разбийте птичето месо е по-добре от кулинарната страна на чук, където издутината по-голям. Направи го за предпочитане чрез пакет. С този чук няма да се придържаме към месото и го разкъса, и се пръска от месото няма да се разпръснат по целия кухнята.
Към месото е по-крехко и ароматно, това се пече веднага, но го даде лъжа замъглено сос или подправки, така че тя да напоена с техните аромати.
За да се готви котлети от пилешки гърди не изисква много време. За да не се пресъхват тях, е да се придържат към препоръките, дадени в рецептата. Със същата цел, сложи пилешки пържоли във фурната трябва да е по времето, когато тя е добре затоплен.

Сосът също така дава възможност да се направи сочни пържоли пилешки гърди. Рецепти от тях с гъби и сирене обикновено се включват. самите гъби също дават ястие богатството.

Пилешки котлети с гъби и сирене

Можем да сложим само пържоли на тепсия и сервирайте. Мнението трески и части могат да бъдат, организира на плочи с зеленчуци.

Реже пилешки гърди с гъби, домати и сирене

пилешки гърди филе - 0,6 кг;
Лук - 0,2 кг;
гъби (гъби или бял) - 0,35 кг;
сирене - 0,2 кг;
домати - 0,2 кг;
крем - 100 мл;
растително масло - колко ще отиде;
сол и черен пипер - на вкус.

Приготвя котлети, като се промива и сухи филе, нарязани на половина по дължина и да го натиснали двете страни на кулинарни чук.
Мариновани пилешки, потърка го със сол и черен пипер.
Гъби пране, сушене, нарязани на кубчета.
Пречиства лук нарязани на малки парченца.
В тиган, загрява растително масло, поставени лука и гъбите, ги пържат докато излишната влага се изпарява.
Сложете гъбите и лука в купа, леко podsolite и се смесва с заквасена сметана.
Домати нарязани на тънки кръгли парчета. За да не се появиха сок, нарязани по-добре със специален нож с малки зъби.
Тавичка четка с масло, пуснати на пържоли пиле й гърда.
Нагоре с гъби и заквасена сметана. Изгладете с лъжица.
Покрийте резена домати.
Поръсете с настърган кашкавал.
Загрейте фурната до 180-200 градуса, поставете го пържоли в продължение на 25 минути.

Ястието се оказва толкова вкусна и красива, толкова примамливи миризми, че той не се посвени да се сложи на празничната трапеза. Въпреки факта, че в състава на ястия включват гъби и домати, гарнитура тя все още се нуждае. Той хармонизира добре с това ястие картофи. Създайте тя може да се пече или вари, и като пюре.

Реже пилешки гърди с гъби и кашкавал - нежна, ароматно и апетитно изглеждащи ястие. Пригответе възможност не само в делничен ден, но също така и за почивка. Тя ще украсят масата и при същата цена не е прекалено скъпо.