Праскова Праскова: калории, ползите и свойства

Преди няколко години на българския пазар и в някои супермаркети са продавали праскови в не съвсем обичайната форма - плосък, сякаш сплескана, и веднага привика предпазливи отношението на купувачите. Хората уплашени "Китайските хибриди" са се страхували да купуват безпрецедентен парче плод, вярвайки, че това е резултат от друга генетична модификация - ". Това, което не излезе с китайците" Освен името трябва да съответства на плодове: праскова: праскова, и това може да означава, че той пресича със смокини - по-добре часовник, и да продължат да купуват плодовете на обичайната форма.

Кой е прасковата: Праскова?

В действителност, смокини нямат нищо общо с него, но с Китай този вид праскова все още е свързан: ботаници смятат, че прадядо му е видовете от дивата праскови отглеждане в страната до момента - но те са също така се проследи тяхното "приемственост" и други разновидности на праскови. Тези ботаниците твърдят, че могат да праскови размножават със сливи и кайсии, но не и смокини - това е невъзможно.

Що се отнася до прасковата: Праскова, това не е изобщо екзотични плодове, макар и в Централна България за това по някаква причина, не знаех много. В Европа той бе доведен повече мисионери в първия четвърт на ХIХ век, а ние имаме това се появи в края на същия век - въпреки това, в южните райони. В СССР, хората на републики от Централна Азия вече напълно са знаели и култивирани това разнообразие от праскови, смокини точно като в техния външен вид.

Продавачите са тези праскови, като факта, че те - заради формата си - по-лесно за инсталиране и транспорт, въпреки че те lozhkost доста слаб. Peach: праскова плодове не е много голяма - от 3, 5 до 7 см в размер и тегло около 100 г; връх в апартамента му и почти вдлъбната, и шева, който разделя плода на две, по-дълбоко от обичайното праскова. Peel гъста и са потънали почти, различни нюанси. - жълто, кремаво, зелено, малина маса, и т.н., и светлина и сочна с голям брой влакна, сладки, леко пикантни и ароматни.

състав и свойства: праскова праскова

Състав: Праскова Праскова е богат - обаче, подобно на известната си колега пухкав. Протеин в него малко, мазнините въобще не е, много полезни въглехидрати и диетични фибри. Витамини присъстват бета-каротин, витамини С, Е, К, Н и група В (5 витамини); макроелементи - калиев (това много), фосфор, натрий, калций, магнезий, сяра и хлор; микроелементи - силиций, желязо, цинк (ги твърде много), мед, хром, флуор, манган и йод. Плодове: праскова праскови също богати на пектини, органични киселини - ябълчена, лимонена и други етерични масла ..

Повече трябва да се обърне внимание на ямата на праскова. Напоследък често чуваме за тяхната полезност: те съдържат гликозид амигдалин - т.нар витамин B17, а "противоречие", което е много говори и пише. Смята се, че има някои противоракови свойства - може да унищожи ракови клетки, то облекчава болката и подобрява метаболизъм, но той има много висока токсичност. Така че е малко вероятно да се хранят активно прасковени семена - това може да бъде опасно за живота и здравето, особено за страдащите от алергии.

Калории и предимства: Праскова Праскова

Прасковите се предизвикват алергии рядко, така че те могат безопасно да имат деца и възрастни. Пиенето: Праскова и други праскови подобрява функцията на червата, облекчава метеоризъм, укрепва имунната система, помага за поддържане на здравословно тегло. Склонността към депресия и декадентски настроение вместо бонбони и сладкиши са най-добре яде пресни праскови; те елиминира дразненето, подобряване на сърцето, черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур.

За отбелязване е, тези вкусни и питателни плодове помагат на жените да носят бременност лесно и щастливо, те не само се насища организма с витамини, но също така и за облекчаване на гаденето мъчителна. Calorie е тези здрави плодове е ниска - около 36 ккал на 100 грама (т.е. една праскова), и следователно да се намали теглото, те наистина се вписват перфектно.

Има дори диета праскова: ако е правилно, последван, можете успешно да се отървете от 6-7 кг излишно тегло и прочистване на организма от натрупаните токсини. И това не може да се нарече диета от глад и болезнено: там не се допускат само с други плодове и зеленчуци, но също така и пилешко, телешко месо и шунка, риба, яйца, сирене, мляко и млечни продукти, бобови растения и дори спагети, и все още резултатът е чудесен.

Дори ако просто ядат праскови за обяд и следобеден чай, метаболизмът се е подобрило, а теглото започва да отида. Но след хранене, като десерт, праскови не разполагат с: те са сладки и сочни, а причина ферментация в стомаха - храната не се усвоява правилно, и засегна не само фигурата, но и здраве.

Праскови: Праскова, като всеки друг, е позволено да влезе в режима на хранене на малки деца - можете да им дадете 10 месеца, но кожата трябва да бъдат премахнати - че той съдържа вещества, често предизвикват алергии. Възбудим и хиперактивни деца особено праскови помагат, а също така позволяват на родителите да се чувстват по-спокойни.

Праскови: Праскова в готвенето

В кухнята: праскова праскови могат да се използват, както и други разновидности. Те са готови не само напитки, десерти и сладкиши, но също така и сосове, салати, месни и рибни ястия.

Разбира се, най-добре е да се яде тези плодове пресни, но от твърди праскови могат да бъдат приготвени консерви, конфитюри и компоти.

Консервиране праскови в добре запазените хранителни вещества - в този смисъл те са по "стабилна" в сравнение с други плодове. Например, можете да се подготвите за зимата: праскови праскови в сироп. Плодовете се измиват, нарязани, премахване на костите, поставени половини получени в чисти, стерилизирани буркани на 0, 5 л, изсипва гореща захарен сироп и контейнерите поставя в голям съд с гореща вода. След вода циреи, праскови стерилизирани в продължение на 10 минути и след това се отстраняват банки завъртане стерилизира капачки, обърнати и обвивка.

Можете да изсъхне на прасковите - както и кайсиите и ги сварете в зимната компот, добавете към тестени изделия и други ястия. Необходимо е да се отнеме зрели неповредени плодове, сложете ги в тенджера, в продължение на 2 минути, изсипва вряща вода, премахване и суха, нарязани и премахване на семената. След праскови се поставят върху тава и се сушат в леко загрята фурна - при 60 ° С Получената сушени плодове се съхраняват в торбички, направени от мека тъкан в тъмно хладно място.

Противопоказания за използването на: праскова праскови много малко диабет, алергични реакции и начин на мислене.