Пържено пиле с гъби и сос

4.8 от 5 на 9 гласа

Пържено пиле с сос и гъби - вкусно ястие, което се приготвя лесно и бързо, за да може да получи такава vkusnoten всяка гарнитура. Бъдете сигурни, да се готви, няма да съжалявате, особено защото това е здравословна храна, която съдържа малко количество калории, но с цената dostupnf всичко.

Запази готварска книга

Време за приготвяне - 30 минути.

съставки:

Пилешко филе - 250 гр.
Mushroom - 150 гр.
Лук (основни) - 1 единица ,.
Доматено пюре - 1 супена лъжица,
Вода - 200 мл
Растително масло (за пържене) - 2 супени лъжици.
Дафинов лист - 1 бр.
Смлян черен пипер. сол - на вкус,
Зелените - за да се хранят.

Готвене пиле пържено така:

Лукът чисти и нарежете на малки парченца.
В дълбок тиган Подгрява растително масло и се пържат лука над средните топлина, докато прозрачен.
Измийте и почистете гъбите, нарязани на тънки филийки.
В отделен тиган затопли до втората лъжица растително масло и се пържат гъбите докато всички влагата се изпари.

Гъбите могат да се добавят към пържен лук и варете с него, но след това, съществува опасност, че някои подножието на съставките, но няма да бъде готов, така че аз предпочитам да се пържат в различни съдове - така е по-лесно да се контролира този процес.

Нарежете пилето на кубчета 2x2 см.

Ако това не е на гърдата, е необходимо да се премахнат всички излишни - кожата, костите.

Пържени гъби и лук заедно за около 5 минути, като се разбърква от време на време да лук и месо запечени.

Добавете гъбите лука с месо, сол и черен пипер на вкус, разбърква се и се готви още няколко минути.

Стъклото на топла вода разрежда доматено пюре, разбърква се добре и се изсипва малка струя pochuchenuyu доматен смес в нашата пиле пържени. Добавете дафиновия лист и се разбърква добре, за да всички съставки комбинирани в един акорд.

Продължи да се готви на среден огън, непокрита.

Варете пържени за около 5 минути или докато подходящи сосове плътност.

Пиле с гъби пържени готови! Налагане гарнитура плоча, като паста. картофено пюре. всяка каша. и разпространение на върха на нашата пържени и декориран с много зеленина.

Тъй като пилешко месо, особено на гърдата, а постно, аз препоръчвам на всички, които не се интересуваме от допълнителните калории, добавете към пържене в продължение на 5 минути, докато омекнат, 50 - 80 грама. масло, вкусът е по-плътен и крем с нотка на това смесено с гарнитура сос прави запомнящо се.

Запази готварска книга