Пържено говеждо

Днес ние ще подготви сос от говеждо месо. Този оригинален ястие няма да име, то се състои от прости и достъпни продукти, винаги на разположение в кухнята, просто трябва да се грижи за наличието на говеждо маса. Но на вкус това ястие може да се конкурира с много вкусна храна, особено ако сте я храня с любимата си гарнитура и допълнен с пресни зеленчуци и зеленчуци.

Как да се готви пържено говеждо месо със сос - рецепта multivarka

Особено лесно да се подготви пържен говеждо месо чрез multivarochnogo устройство. Това е, което тази рецепта.

говеждо маса - 740 г;
зеленчуков бульон или говеждо месо - 310 мл;
Доматено пюре - 125 г;
рафинирано растително масло - 65 мл;
Две лук;
две средни моркови;
Две супена лъжица брашно;
две лавров лист;
ароматно сушени билки, които да избирате;
На прах смес от пет чушки;
щипка сол.

За подготовката на пържене може да приеме всяка говеждо маса. Предварително замразен продукт се размразява. Измийте месото напълно obsushivayut и нарязани на малки парчета. излее чаша multiustroystva половина части на растително масло без мирис, кокошки приготвената месото и придават запечени в продължение на десет минути с дисплея "печене" режим или "пържене". Сега изсипете брашното и passeruem всички заедно за още пет минути.

Заедно с месото необходимо да се пържат останалата рафинирано масло и пречистени настъргани и нарязани лук луковиците или настъргани моркови. Това може да стане в multivarka, изложени по време на месото с брашното в купа, или за да спестите време - в тиган и след това пуснати на месото в multikastryulyu.

За да се разпространи пържени месо и зеленчуци доматено пюре, изсипва гореща бульон, като се разбърква енергично, ароматизирани земна маса смес от пет чушки, сухи ароматни билки върху вкуса, лаврови листа и сол и Включване на устройството в режим "закаляване".

Половин час по-късно на съда ще бъде напълно готов. При кандидатстване можете да го допълнят с пресни подправки.

Пържено телешко със заквасена сметана - рецепта в тиган

Вкусът е перфектно допълва говеждо сметанов сос, като ястието неустоима кремаво докосване. Следната рецепта ястие със заквасена сметана в тенджера.

говеждо маса - 960 грама;
мастни крем - 115 мл;
Доматен сос - 135 мл;
крем - 145 г;
вода - 75 мл;
супена лъжица картофено нишесте;
два или три лук;
двойка щипки земята индийско орехче;
Рафинирано растително масло;
подправки;
На прах смес от пет чушки;
сол.

Получава се като целулоза трябва говеждо месо нарязва напречно на дебели слоеве от влакна до около

един и половина сантиметра и ги отблъскват малко с помощта на кулинарната чук. Следваща се нарязва на кубчета отблъснати месо или клинове, ароматизирани прахообразна смес от пет пипер, подправки и сол и старателно се разпространява в загрява рафинирани с растително масло в тигана. Browning месо резени от всички страни, а след това полагане на предварително обелени и нарязани лук и лук до кафяво всички заедно за още пет минути.

По това време, се комбинират заквасена сметана и сметана в тенджера и се загрява до кипене. В отделна купа се разтварят нишесте във вода и се излива в тънка струя сметана маса. Той също така е ароматизирана с индийско орехче, сол и подправки на вкус и се изсипва месото. Tomim месо крем сос за един час, ако е необходимо (ако соса е прекалено дебел) изливане на бульон или вода.