Пържени зеле ролки - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
За обяд или вечеря, предлагам ви да се готви сочни, вкусни пълнени пържени у дома. Тя е проста и много вкусно, така че със сигурност си струва да се повтори рецепта.
СЪСТАВКИ
- Зеле листа 12-14 Количество
- 600 грама месо
- Фигура 150-200 грама
- Лук 1-2 парчета
- Растително масло 1,2 см. лъжици
- Чесън 2-3 скилидки
- За вкус сол 1
- За вкус пипер 1
1. На първо място, сложи да ври в подсолена вода за ориз. Паралелно с насладите на зеле листа, в която трябва да се намалят всички пломбите.
2. След това внимателно ги спуснете във вряща вода, така че те да станат меки и лесно да се работи с тях. В зависимост от размера на зеле, пълнени пържени в дома може да бъде по-голям или по-малък.
3. Подготовка на плънката. Най-добре е да се използва комбинация от свинско и говеждо месо в приблизително равни пропорции. Варен ориз се охлади малко лук и чесън чист.
4. В дълбока купа, изпратете говеждо месо, ориз, счукан чесън и нарязан лук. Сол и черен пипер на вкус. Ако е необходимо, при подготовката на пържени зеле рецепта, можете да използвате сушени билки и подправки, например.
5. Вземете зеле листа и мястото на ръба на необходимото количество плънка.
6. опакова добре, като им форма. Това е толкова красив пълнени обърна.
7. Загрейте олиото в тиган и сложете пълнени шев надолу. Соте на средна температура.
8. След запържване нежно флип и се запържва, докато готвят.
9. Това е цялата тайна на това как да се направи зеле ролки пържени. Обилна, просто, вкусно.