Пържени стъпка по стъпка мойва рецепта със снимки
Аншоа, макар и много малки рибки, но много вкусно.
Предимството му - не е по-висока цена и отличен вкус.
И това се готви у дома, можете, с подготовката на пържени мойва е модула.
За да се подготви класически пържени мойва, ние се нуждаем от следните съставки:
- Мойва - 0.5 кг.
- Брашно - 3 супени лъжици. л. ;
- сол;
- Растително масло за пържене.
Как да се готви пържено мойва?
Така че нека да започнете да готвите мойва.
Пържени мойва рецепта
Трябва да се донесе прясно замразена мойва, това размразяване.
При закупуване обърне внимание на външния вид на рибата.
Те трябва да бъдат цяло, а не разделени.
риба също не трябва да бъде мека.
По желание, може да бъде червата, точно както и ние.
Но, ако не той ще изкормване, вкусът му не се променя.
Главите са по-добре оставени за приятен външен вид.
Мойва не е ограничен мащаб, така че не трябва да го почистите.
Измийте мойва отвън и отвътре.
След промива мойва, е необходимо да се сол на върха и в корема.
По-добре сол риба, всеки поотделно, така че да не се пречупи и магазин външен вид.
След като осолена риба, ние трябва да се сложи тенджерата на огъня, след като са наляти в него масло, около 0.5-1 см. На дъното.
Докато ние сме загрява олиото в тиган, ние разполагаме със мойва оваляйте в брашно.
Сложете тиган на мойва, редуващи се между главата и опашката, така че е станал толкова риба, колкото е възможно.
Фрай мойва хрупкава не врят повече от 6 минути.
Проверете мойва, превръщайки я вилица, за да образуват златиста кора и предаде всички риби от другата страна, и се запържва още малко 6, до златисто кафяво от другата страна.
Когато рибата се пържи, от друга страна, ние ще вземат от съда в една чиния.
И можете да си приготвите:
- Полък във фурната
- Маринована риба
- Калкан на фурна
- Желиран риба пай
- Рибни пържени в тесто
