За подготовката трябва да изберете висококачествени тестени изделия, изработени от твърда пшеница под формата на пера, черупки или рога са малки, не губи своята форма и не лепкава, най-впечатляващо настояще ястие.
Предварително пържене на висока температура дава пастата вкусна златист оттенък, което ще засили морков талаш. Основното нещо - да се предотврати изгаряне след пълното изпаряване на водата.
Леко запечени зеленчуци запазват мастноразтворими витамини и подчертават деликатния вкус на телешко месо. Крем или гъбен сос - идеалното допълнение към богата и лесни за изпълнение специалитети.
съставки
- говеждо месо - 500 гр
- тестени изделия - тристаграм
- Чесън - 2 средни карамфил
- моркови - 1 бр.
- Рафинирано слънчогледово масло - 30-40 мл
- лук - 1 бр.
- фина сол, черен пипер
подготовка
1. Изготвен месо се нарязва на средни парчета и се измива под течаща вода.
2. Напълнете с вряла вода. За да добавите вкус на чесън и сложи на печката. На следващо място, се готви месото, докато се направи.
3. тиган излея слънчогледово масло и се загрява на силен огън. За да се излее на тестени изделия.
4. Разбъркайте от време на време, така че спагетите не залепва. Веднага след като спагетите ще получи златист цвят, това означава, че те имат достатъчно, за да се изпържи.
5. Паста го напълни с вряща вода, добавете сол и да се готви на среден огън. След като са готови, свалете от огъня.
6. Почистете лука от кожата, измийте и нарязани на малки кубчета.
7. Изсипете в лук, предварително загрят тиган се запържва масло и прозрачност.
8. Докато пържен лук, моркови се почистват, измиват добре и за осъществяването на голям ренде.
9. Лука вече е ясно, а след това, има време да се добави към морковите. В края на краищата се смесват и леко се запържва в продължение на средна температура.
10. Докато тигана на печката Стигаме до месото от водата и се нарязва на малки парченца.
11. Поставянето на месо с лук и моркови, добавете смлян черен пипер и сол малко, едва се сдържам да продължи да къкри за около десет минути, като периодично се разбърква.
12. Извадете тавата от котлона и се смеси съдържанието с тестени изделия.
13. По искане може да бъде всеки ситно нарязан Зелените.
14. разпространява блюдото на плоча и се изсипва върху зелени ако се желае. Всеки се насладите на храната.
