Пържени кнедли - рецепта за това как да се готви у дома

За приготвянето на пържени кнедли в тигана трябва да бъде да се загрява с растително масло, намаляване на топлинна енергия за ниско и се слага в олио, замразени или просто залепени пелмени. Имайте предвид, че замразените кнедли се оказват по-трудно. Тогава кнедлите пържени до златисто кафяво от всяка страна. По време на готвене, те могат да бъдат малко по-podsolit и черен пипер, добавете подправките.

Не всеки харесва този начин на готвене, тъй като тестото се превръща в розово, но твърда кора. Поради това е по-често рецепта пържене кнедли с добавяне на вода. Излива се в тиган 100-200 мл вода след кнедли запечени от двете страни (водата трябва да се затвори кнедли на около 0.5 см). Тогава огън увеличава до максимум. Пан може да покрие, но не е задължително. Тъй като водата се изпарява, кнедли може да се хранят. Ако искате повече zazharistosti - добавете малко масло, увеличаване на топлината и се готви кнедли за още няколко минути.

Пържени кнедли обичат всички

По този начин, често варени кнедли в Китай. Пържени кнедли в Китай - един от най-любимите национални ястия.

Най-важното нещо - да се постигне комбинация от мекота и zazharistosti. Ще има малко вода - кнедли са получени hardish. Това ще бъде много вода - ще получите задушени.

Много вкусни пържени кнедли. Те са меки и златист. Първо трябва да се вари кнедлите, най-добре да ги оставят леко недостатъчно. След това - потопени в горещо масло и се пържат на средна или висока температура. Колкото повече масло - ще бъде по-равномерно златист цвят. С малко количество масло ще съжителстват златиста кора с мека бяла тесто - тази опция също има своите почитатели.

Метод №2: кнедли в фритюрник

Просто се готви кнедли с фритюрника. Просто пропусне замразени кнедли във фритюрника и се готви като пържени картофи.

Кнедли могат да бъдат пържени и multivarka!

Метод №3: равиоли в multivarka

Опитайте се да готвя пържени кнедли и multivarka. Това е най-лесният начин - не е нужно да следвате табелата, че не съществува риск да преварявам кнедли или да ги превърне в дървени въглища.

Пържени кнедли получени в multivarka следва: масло се излива върху дъното, разпределени кнедли един слой е затворен, "печене" режим или "пържене". След 5 минути, кнедли трябва да се обръщат и се повтаря процеса.

Допълнително съдържание