Пържени картофи с копър (fotoretsept)

По принцип, както е обещано, публикува процес правилното приготвяне на чипове на чугун тиган, че тя се обърна с отчетливи и не задушен

За да започнете, почистете картофите, поставете го, аз нарязани обичайните барове, така че аз го харесвам, но е възможно и плочи. Нарязани картофи, аз също го изсъхнат върху хартиена кърпа.

Докато рязане на картофи в тенджера, че трябва да се затопли маслото. Масло Налях щедро, за 1 см на петрола беше.

За проверка на маслото се нагрява, можете да пропуснете едно парче картоф и ако той започва shkvorchat, тогава можете да се изпържи. Сложете картофите леко (!) Oil е горещо! И бъдете сигурни, картофите трябва да са сухи, в противен случай ще бъде залята с горещо олио

След като картофите се изхвърлят, не е необходимо да се бърка, че е необходимо на картофа "грабна" и формира кора, аз го взех на 5-10 минути, а след това е възможно да се превърне в картофите, с най-горния слой се оказа на дъното. Вижте как се формира апетитна коричка

На следващо място, отново не се бърка в продължение на около 5 минути, и така нататък, докато не е готова. Като цяло, това ми отне 20 минути, може би дори по-малко. И най-важното е, че в процеса на готвене картофите го сол (!), В противен случай солта ще реагират и да осигуряват сок и картофи няма да имат пържени и варени картофи в масло

В минута, докато не е готов, аз подсолена картофи, нарязан копър и копър обичам, така че мога да добавя много

Е ТУК всичко, ястието е готово. И това не е толкова смел, сложих картофите за хартиени кърпи за масло малко напоени.

Картофите се обърнаха хрупкава и вътрешната мека ochchchen вкусно! Разбира се тази храна е много мазна, но мисля, че веднъж в месеца е напълно възможно да се позволи на пържени картофи