Пържени яйца стъпка по стъпка рецепта със снимки

Според тези, които тепърва започват да се научат кулинарното изкуство, най-популярни, а също и най-прост ястие е пържени яйца, рецептата на която е позната на мнозина от детството си. Но малко хора знаят, колко са много различни начини за приготвяне на храна. Помислете например за най-интересните от тях.

Класическият вариант

Всеки знае, че най-лесният вариант за бърза и вкусна закуска - пържени яйца. Рецепта за това ястие е известно, дори за най-неопитен домакинята. Независимо от това, тази работа си има своите нюанси. За да се справят с тях, ще трябва да мине през всички етапи на процеса. Първо трябва да се подготвят основните съставки. За това ястие ще трябва само два: 1 сурово яйце и парче масло.

Как може такава подготовка на бъркани яйца? Рецептата включва следните стъпки:

1. Първо трябва добра загрявка тигана. Ако е termospot, е необходимо да се изчака, докато има промяна на цвета на индикатора.
2. Сложете маслото в тиган и леко се разтвори, без да се чака изрично се кипва.
3. Счупете едно яйце, което води до удар в черупка с тъп край на ножа.
4. Вдигнете тигана на огъня около 10 сантиметра.
5. Бавно, за да няколко кръгови движения да се разпредели равномерно върху протеин пан повърхността. Веднага след като е фиксирана, ястието може да се счита напълно готов. В този случай, цветът на протеина, като правило, се променя от непрозрачно бяло.

Сега просто леко вдигна меча си и да се предаде на плаката. Сол и черен пипер ястие трябва непосредствено преди употреба. По-добре, ако всеки ще го направи по своя собствена да ви хареса.

уреди помогнат

Днес, в кухнята на модерна домакиня има много различни техники, които й помага да се справи с тежката работа на готвене. Вземете, например, микровълнова фурна. За това няма да е трудно да се готви един омлет. Особено, ако това е обикновен пържени яйца. Рецептата за този случай съдържа същите съставки: яйца и масло.

Въпреки това, технологията процес е малко по-различно:

1. Включете микровълновата и се затопли в купа я за 1 минута.
2. Вземете купата и леко смазване на повърхността му с масло.
3. Счупете едно яйце, така че тя внимателно се разстилат върху една чиния.
4. Използването на върха на острието леко пробива жълтък.
5. Поставете чинията в микровълновата, затвори вратата и да настроите таймера за 45 секунди. Ако през това време на протеина не е правилно уплътнени, можете да добавите още 15 секунди. Така жълтък трябва да останат вътре в течността.

Всяка част е по-добре да се готви отделно, така че продуктът може и не propechsya превърна в безформена маса.

Пържени яйца с месо

Ако стандартен набор от съставки, добавете месото, можете да получите много питателна пържени яйца. Рецепта с почти никакви промени. Като добавки могат да се използват месо шунка, бекон, наденица или всяка. Всичко ще зависи от личните желания и индивидуален вкус. Нуждаете се от следния набор от продукти:

2 яйца, 100 г шунка, сол, 40 г масло, нарязани пресни билки (магданоз, копър), а някои черен пипер.

1. Ham внимателно с остър нож нарязани на тънки резенчета плоски. Ако просто трябва, например, варено-пушени колбаси, това е по-добре да се кълчи кръгове.
2. В добре загрят тиган, разтопете маслото.
3. Сложете резени шунка и в непосредствена близост до чукнете яйцата, като внимавате да не повредите жълтъците.
4. Продуктите могат да бъдат пряко черен пипер и се поръсва със сол.
5. Готвенето ще отнеме 2-3 минути.

Готовият продукт трябва да се постави в чиния и сервирайте, поръсени с изобилие от нарязани зеленчуци предварително.

Бъркани яйца със зеленчуци

През есента, когато е време за прибиране на реколтата пресни зеленчуци може да се добавя към почти всяко ястие. Например, оказва се, много вкусни домати пържени яйца. Рецепта за това ястие е проста. От своя готвене отнема не повече от половин час.

И тъй като се използват основните съставки: чери домат, сол, сурови яйца, оцет, подправки, масло и черен пипер.

За да се подготви тези яйца трябва да бъдат, както следва:

1. Домати нарязани на половина и леко се поръсва с оцет, така че те не изсъхна и запазват цвета си.
2. Накълцайте зелените.
3. Масло топлина в тиган.
4. Счупете всички яйца, като се опитва да се запази целостта на жълтъка. Необходимо е да се изчака, докато протеинът е добре да вземете.
5. Поръсете със сол храни, добавете малко черен пипер и отгоре с резенчета домати, приготвени с билки.

Антената трябва да бъдат подготвени на слаб огън при затворен капак. Степента на изпичане на всяко индивидуално избира за себе си.

Пържени яйца с лук

Като прибавим към списъка на веществата, на компоненти, съдържащи летливи, можете да превърне обикновената храна в полезен продукт за здраве. Като такава съставка често се използва зелен лук или лук писалка. Резултатът е много вкусни и ароматни пържени яйца. Рецепта със снимка позволява визуално проследяване на всички етапи на този процес. Но първо трябва да се подготвят всички необходими продукти:

2 яйца, 15 г маргарин (или сланина), сол, 20 грама лук (или двойка от стъбла зелен писалка), смлени лук и чушки.

Всичко започва с обработката на ястия:

1. Пан трябва да бъде добре търкайте свинска мас или просто казано парче маргарин и го сложи на огъня.
2. Изсипете произволно нарязан лук и леко се запържва.
3. Да управлява яйцата и изчакайте, докато долните кора позлатява леко. След това коритото може да бъде отстранена от плаката.

В случаите, когато един зелен лук, не е необходимо отделно да се запържва, и е по-добре просто да се излее на яйцата.

"Затворено" слънчева страна на

Много оригинален поглед върху табелката "затворена" пържено яйце. Рецепта със снимка в този случай трябва да се разбере ясно необходимостта от всяка сериозни действия. За една порция от това ястие изисква много прости съставки: 2 сурови яйца, щипка сол и 17 грама растително масло.

готварски технологии:

1. Първото нещо, което трябва да се придвижвате по-малък диаметър, за да тури на огъня, така че тя да е добре затоплена.
2. Налейте маслото и изчакайте няколко секунди.
3. Внимателно се счупи яйцата в тигана и веднага някои от техните соли. Ние трябва да се опитаме да не се стигне до яйчния жълтък, за да се избегнат грозните светли петна.
4. Веднага след като протеин започва да се променя цвета, покриване на тиган с капак.
5. Изчакайте 10-15 секунди. През това време, консистенцията на течността трябва да има време да се сгъсти.
6. Извадете тавата от котлона и го оставят да се охладят в продължение на една минута.

След това можете спокойно да вдигне капака и прехвърляне на готовите яйцата в купа.

Пържен хляб

Всеки ястие трябва да привлече вниманието на не само страхотен вкус, но и външния им вид. Има доста интересен начин, по който ние се получи много оригинално пържено яйце. Рецептата може да бъде допълнена в тенджера с парче бял хляб, който ще служи като храна за един вид естествен вид. Направете го лесно.

Тя вече се нуждае от познатите компонента: 2 яйца 2 филийки хляб (бял), сол, 40 грама масло и черен пипер.

Необходимо е да се направи всичко, бързо и гладко:

1. Първото нещо, което трябва да се затопли маслото в тиган. Тя трябва да започне да ври.
2. По това време на резена хляб с конвенционални кристал напитка отвори във формата на кръг.
3. Получените заготовки запържва до златисто кафяво двете страни.
4. Без да извадите тавата от плаката, дупката на всяко чукче парче от яйцето.
5. Две минути по-късно с шпатула, за да флип дизайна и да чакат за същата сума.

Като гарнитура към това яйце е много подходящ за пресни зеленчуци.

отлична съвместимост

Някои зеленчуци също могат да играят ролята на формата, в която се готви пържени яйца. Стъпка по стъпка рецепти снимки и подробно описание обикновено е само на заинтересованите начинаещи домакини. Гответе с опит ще бъде в състояние да сготвите без затруднения, дори ако това ще го направи за първи път.

За работа първо трябва да се подготви за всички продукти: 2 чушки 4 яйца, 2-3 грама сол и 5 мл растително масло.

1. че е необходимо да се мият зеленчуците първото нещо, а след това намали основния си, премахване на всички семена.
2. След това, всеки групата трябва да бъде внимателно нарязани на кръгчета с минимална дебелина един сантиметър.
3. На предварително загрята маслена тиган Скара детайла с една ръка. Те трябва само леко покафенеят.
4. Обръщане на парчета, за другата страна и внимателно шофиране във всяка една от тях един по един яйце.
5. Salt ястие и да направи по-малък огън.
6. След като протеинът става плътна и непрозрачна, тиган могат да бъдат отстранени от печката.

Готовата продукция ще се измести само в плочите, и черен пипер, ако е необходимо, се поръсва със ситно нарязан билки.