Провансалски билки състав, употреба, приложение, противопоказания

Богатите зелени поляни алпийски смислени не само за своите пасища. Те са богати на различни билки, опияняващ аромат на който е във въздуха. В европейската част на територията на Франция, масив крие уютен кът наречен Прованс. Той е там, провансалски подправки, в състава на които ние ще разгледаме следващата - неразделна част от националната кухня.

Съставът на билките Прованс

В Прованс, най-често използваните билки пресни:

За износ са събрани и изсушени билки на Прованс, чийто състав може да варира от производителя. Сместа (което по-рано е бил известен като провансалски) се добавя естрагон, мента, риган, градински чай и др ..

За да направите своя собствена подправка е лесно - просто се смесват билки, включени в състава му. Разбира се, аромата всеки път ще бъде малко по-различно, но това не е от решаващо значение.

Използването на билки от Прованс и тяхното използване

Поотделно всеки от компонентите, част от билките Прованс е терапевтичен. Присъединявайки се заедно в подправки, те създават хармония от аромати, благоприятен ефект върху човешкото здраве: допринасящи за разлагането на мазни храни, са добро допълнение към диетата без сол, и се събуди чувственост.

Използвайте зехтин трева с картофи, риба, месо, птиче месо, зеленчуци. Те получиха ароматни печени продукти (не сладки). Сместа дава приятен вкус и изтънченост диета, скучно ястия, супи, салати и сосове. Уместно е да се подправят го предлага френска и средиземноморска кухня.

Условно, сместа е противопоказан за хора с алергии, жените носят и кърмачета, високо кръвно налягане, както и хора със склонност към гърчове. Умереността - по-добро оценяване на ползите и вредите от Прованс билки, в състава на които е безвреден в малки дози.

Провансалски билки: структура, ползи, приложение