- Мляко 1л
- Просо шрот една купчина.
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка сол
- Масло 100гр
Описание pshonnoy каша във фурната
Ако мислите, че да се готви просо каша за вечеря трудно, вие грешите. Имало едно време аз вярвах това и не искал каша. Може би, в дома на родителите си да се готви правилно не знаех как, може би нещо подобно, но не като бях просо каша, която сега се смята за един от най-вкусните.
Историята на приятелството ми с това ястие започна, когато свекърва ми показа един прост метод на готвене овесена каша във фурната. И сега вкусна, ароматна, подхранваща просо каша често украсени с нашата вечеря. Аз ще споделя с вас една тайна.
Рецепта pshonnoy каша във фурната
Аз подготви необходимите продукти. Те са доста по-: пшеница, мляко, сол, захар и масло.
Просото сложи в стара емайл купа, капацитет от малко повече от един литър - Имам тя служи само за тази цел. От времето на емайла на някои места, покрити с петна, но аз обичам тази купа: по някаква причина, то каша най-добре. Мия задницата внимателно в няколко води, триене зърна от водата между ръцете си. Добавям в купа захарта и солта.
Изливам просо в купа с мляко и внимателно приготвени във фурната. Настроя температурата във фурната на 250 градуса.
До млякото започва да се вари в продължение на може да се разсейва 15-20 минути, за да правят други неща. Най-изненадващо е, че млякото постепенно покрити с пяна и бягства. Ти просто не се проследи момента, нарастване на пяната капачка и леко покафенеят, като в тази снимка. След това намалете температурата на фурната до 110-120 градуса, така че млякото кипи много внимателно (това се вижда през пяната).
От време на време, в контрола на моята каша. Когато видя, че кожата е затъмнена и опал, аз го премахнете ръба на лъжица. Не течност, ронлива овесена каша - готов! Изключете фурната, овесена каша я държи така, че тя остава горещо.
И сега идва вечерята. Извадете от фурната си красота.
Разширяване овесени купички, ароматизирано масло.
A Home Sweet подходящ вариант с ябълков конфитюр домашно.
Съвети и бележки към рецептата:
За да каша доволен апетитен външен вид и вкус, че е необходимо да се обърне внимание на избора на зърнени култури за нея. Просото е необходимо да се вземат ярко жълто, светло, не е подходящ: тя няма да се окаже, вкусна и красива бъркотия.
Бъдете сигурни, да се има предвид, че пшеницата може да се съхранява само за шест месеца. Той съдържа просо мазнини, които бързо се окислява. Овесена каша, направена от просо дългосрочно съхранение, може да горчи.
