Производство на шоколад - търговия на вкус
Ако обичате шоколад, най-вероятно се представял като бизнесмен, който се възползва от кулинарните си предпочитания.
Отворете "сладък" бизнес е наистина възможно. Производство на шоколад - добро решение за истинските чревоугодници.
вкусно бизнес
Шоколад бизнес има много предимства. Това ще позволи на малък бизнес винаги да бъдат заобиколени от висококачествени продукти.
Това ще бъде възможно да се получи интересен магазин, който никога няма да бъде лишен от внимание и винаги да бъде в състояние да привличат клиенти.
Трябва да се отбележи, че обемът на продажбите на шоколадови изделия с високо качество се увеличава всяка година почти се е удвоил.
Тази статистика потвърждава само доходността на бизнеса на сладкарски изделия. Добро качество на шоколад с отговорно отношение не да чака дълго.
Ако отворите бутик с бонбони, доходите му може да бъде повече от 100 хиляди долара на месец, а за начален капитал ще трябва около 15 000-20 000 долара.
Става въпрос за въплъщение на производството на собствените си продукти. От нула до отприщи такъв бизнес няма да успее.
Има два начина за правене на шоколад бизнес:
- Можете да получите пълноправен студио, където в допълнение към покупки на продукти може да започне да произвежда сам шоколад. Важно е да се има кулинарни умения или да наемете някой, който разбира това, и да получите свой собствен стил в производството на шоколад.
- Друг вариант би бил членове на дребно от шоколад. Във всеки случай, трябва да имате план за действие.
Ако сте начинаещ в този случай, ще трябва да се вземат курсове, които ще разкажа за всички функции на подготовката на какао-продукт.
И все пак това е много важно те да бъдат допълнени с майсторски клас в методи за преработка на храни. Да това обучение може да бъде на стойност до $ 400.
По този начин, основната технологии за производство, ще бъдат известни на вас.
Особености на производствения процес на шоколад
Трябва да закупите специални средства, чрез които можете да съхранявате и произвеждат шоколад.
На използваното оборудване ще зависи до голяма степен от качеството на крайния продукт и неговия вкус. Ето защо, тази стъпка е да създадете свой собствен бизнес е много важно.
Размерът на инвестициите в устройството може да варира, но най-вече за закупуване на оборудване, необходими от 700 до 1200 долара.
Районът трябва да бъде наистина голяма, защото в допълнение към процеса на създаване на продукти, вие също ще има място за първоначални и последващи ресурси за съхранение на вече произведените продукти.
Ако производството е в една и съща сграда с продажбата, необходимостта от все още зала за продажби (продажби павилион).
Ние не трябва да забравяме за такива важни аспекти на сградата, като банята и наличието на измиване. схема стая трябва да се вземат предвид всички важни аспекти на бизнеса.
производство на шоколад ще изисква много повече пространство, отколкото в случая, ако се продават само сладки продукти. Приблизителна цена от площта в сградата на лизинг до 70 квадратни метра. м ще ви струва 700-800 долара.
Заслужава да се вземат предвид значителните нужди на собствените си продукти, за да температурните условия.
Този факт предполага използването на обемисти хладилни камери и сплит системи. Грижа за температурата ще струва хиляди долари.
Това е особено важно за качеството на хладилно оборудване спестовни продукти, тъй като в лоши условия ще се влоши външния вид на бонбони, и това ще се отрази на броя на продажбите.
Как да избера най-подходящия персонал
След създаването на оборудването, необходимо за да вземете високо квалифициран персонал за работа. Имаме нужда от два вида служители: сладкари и помощ за точката на продажба.
вие може да донесе на вашия бизнес на членовете на семейството в случай на само търговците на дребно.
Много важен компонент на избраните бизнес опции ще изделия за доставка в магазин шоколад.
Най-добър вариант може да бъде написана на ръка производство на сладкиши или закупуване на най-добрите гледки на крайния продукт. Можете да спечелите добре и препродажбата на продукти на други хора.
доставка на стоки
Къде е най-доброто място да се купуват шоколадови изделия? Известно е, че чуждите екстри имат добра търсене сред сладките влюбени.
Особено се признават:
- Белгийският шоколад направени в домове или Wittamer Godiva;
- Немски и швейцарски сортове (например, Toblerone);
- Италиански продукти, Амедей - най-известните в света на шоколад;
- шоколадови изделия на други марки.
Ако ще купувате стоки и като марки, а след това скоро ще се намери доста добра репутация.
Можете да разчитате на вътрешния производител, но е необходимо да се обърне внимание на състава на продуктите.
Не трябва да си купите шоколад. Най-добре е да се използва висококачествен шоколад.
Най-голям обхват, което предлагате - толкова по-добре
Опитайте се да предложим богат избор от черно, бяло, мляко шоколадови изделия с различни пълнежи.
И ще бъде важна форма на представяне на продукти. Шоколад може да се предложи на фигурите или под формата на фонтан.
Capital, които ще бъдат необходими за първоначалната покупка, може да бъде около 4-5 хиляди долара.
Много много оценявам ръчна изработка шоколад. Много ценители считат такива продукти като произведение на изкуството.
Тези продукти често се купуват в периодите на почивка, особено ако те запазват почивка тема.
Комплект от висок клас шоколад може да бъде доста скъпо и струва 200-400 долара на дребно.
Патентовани характеристики на предприятието
Важно е да се даде своя бутик ненадминат стил и да го понасям в монолитна форма.
За високи продажби е много важно елегантност и красива обвивка. В края на краищата, закупуване на шоколадови клиентите трябва да купуват празник.
Добре дошли панделки за декорация и други красиви елементи.
Ако можете, можете да поръчате за вашия продукт лого и да го отпечатате на опаковката.
Няколко тайни за привличане на клиенти:
По този начин, за производството на шоколад може да стане доста печеливш и забавен бизнес, както и процеса на създаването му е прилагането дългоочаквана вашата мечта!
Последните публикации на блога
интересни връзки
Ето няколко интересни връзки за вас! Насладете се на престоя си :)
Бизнес за деца и за деца бизнес идеи в населено място от земята