лосове ползи и вреди на месни 1

Модерното земеделие е на етап, когато принципно нови посоки в развитието и производството вече не могат да предложат. Въпреки, че един от тях малко признати losevodstvo. Elk месо, основно се произвежда лов, риболов начин, но можем да се надяваме за в бъдеще, че тя ще заема ниша в храната, лечебно-оздравителни (гама от развлекателни дейности) сектори.

Исторически бележка: месо от това животно вече яде в каменната ера, и в нашето време норвежките власти дори са забранени за лов за него - защото това активно лов ловци. Земеделски losevodstvo в България започва по времето на Сталин - той вече е наясно с хранителни и лечебни свойства на продуктите на лоса, но избухването на войната във фермата беше затворен. област Kostroma сега има само място, което се третира с мляко, някои заболявания на стомашно-чревния тракт (язва на стомаха, както и). Месо, посочен източникът на първия клас на протеини: това означава, че съдържа списък на всички основни аминокиселини, необходими в количество и съотношение, която е благоприятна за човешкото тяло. протеин храносмилането протеолитични ензими мускулни влакна настъпва бързо и е на второ място (за риба и млечни продукти). Като източник на витамини и минерали - на трето място, след като млечни и зърнени продукти.

Полезните свойства

Витамини и микроелементи се съдържат в мускулната тъкан на животното, така че продуктите от месо - основните източници на В12 (цианокобаламин), пантотенова киселина, биотин, холин, съдържат ниски нива на мазнини и холестерол. Включването му в диетата най-малко три пъти в седмицата, ще създаде условия за:

регенериране и нормалната работа на мозъка: което означава - здрав дух, добра памет, умствените способности
укрепване на опорно-двигателния апарат
подобряване на обмяната на веществата
нормализиране на нивата на хемоглобина в кръвта.

Включването му в терапевтични и превантивни диета ще ви помогне да се укрепи сърдечно-съдовата система и подобряване на храносмилането.

Съответно, подобряване на общото състояние на организма, пълна подготовка на витамини и минерали се отрази на външния вид: подобряване на състоянието на кожата, укрепване на ноктите; косата е гъста и плътна.

Sohatina счита диета, ако отговарят на правилата:

месо от младо здраво животно
произведено в екологично чист район.

Говорете за това по-: дивите лосове не винаги са безопасни, защото от това, че животното се храни предимно върху водните, влажните растения. Това улеснява натрупването на кадмий - соли на тежки метали. най-голямата му концентрация във вътрешните органи чифтокопитни (така вътрешните органи на животно по-стара от една година - не за употреба храна), но месото се считат за безопасни. Диво животно не получава навременни имунизации. Поради това може да бъде енцефалит носител, Лаймска болест и хелминти. Въвеждане на преработка и месни ресторанти ветеринарните лекари проверяват, но на лов за храната си - едва ли. Следователно, "див" месо, дори и младите, се препоръчва да се вари в продължение на най-малко три часа.

калоричност

Показва скоростта на 100 грама дневно, а съотношението на средната дневна норма (2190 K / кал):