Прочетете рецептата на Турция за няколко, изборът на тайни
Принципи за готвене пуйка за няколко
Турция се съблече в зависимост от по-нататъшна обработка.
За да се подготви Турция за няколко използва всяка част от труп, рибицата и вътрешните органи.
Най-вкусно месо - бекон. Тази част на трупа се получава при ниска температура на кипене ниско. Пуешко месо за няколко е по-сочна и богата на полезни изкопаеми.
Преди готвене на месото внимателно се изплакват със студена вода. Подсушете тя може да бъде хартиена кърпа.
Зеленчуци почистват, промиват се и се сушат.
Зеленчукова нарязване се извършва в зависимост от ястията рецептата.
Рецепта 1. Турция няколко домашна сос
За да се подготвите най-доброто използване на слабините на трупа. Готовият ястие е нискокалорични, хранителни вещества. Дебела пикантен сос ще я дам приятен вкус.
Филе от пуйка - ½ кг.
Моркови - 550 грама
целина корен - 300 грама
Масло селянин - '15
За соса:
Нискомаслено кисело мляко - '25
Пресен сок от лимон - '25
Дижонска горчица - ½chaynoy лъжица.
1-2 супени лъжици. супени лъжици билки, ситно нарязани.
Ясно моркови и целина, нарязани на тънки филийки. Можете да използвате растителни нарязване.
Турция разделена на парчета от 2-3 см. Тя може да се режат на кубчета.
Половин зареждане на зеленчуци в един параход и постави на върха на пуйката.
Покрива се с останалите пуйки зеленчуци.
Сол и черен пипер, сложете маслото.
Покрийте и варете 35 минути.
В голяма купа разбийте всички съставки за соса.
Изсипете соса завърши в отделна купа и се съхранява в хладилник.
Сосът се сервира с пуйката готов, на пара.
Рецепта 2. Турция задушени със зеленчуци в multivarka
Антената е подходящ за ежедневна употреба. Зеленчуци дават пуйка конкретен и приятен вкус. Вие може да се приготви с пресни или замразени зеленчуци. Завършеният ястието, благодарение на зеленчуци, сочно, така че не е необходимо да използвате соса. Тя е нискокалорична, и е идеален за тези, които не искат да пълнеем.
Турция (за предпочитане филе) - 300 грам
Броколи (пресни или замразени) - сто и двадесетграм
Карфиола (пресни или замразени) - 120 грам
Царевица (пресни или консервирани) - седемдесетгр
Изплакнете пуешко месо, нарязан на ситно.
Излива се в купа Multivarki вода в количество по-горе, поставена върху горната пара (контейнер).
Съдържащият-параход да сложи слоеве от филе, броколи, карфиол, царевица, боб.
Поръсва със сол и подправки.
Затворете капака, изберете програма "Няколко".
Настройте времето за готвене 25 минути.
Започнете бутон multivarku "Start".
Когато времето за готвене е свършила, няма нужда да се бърза, за да отворите капака. Нека месото малко тинктура, накиснете зеленчукови сокове.
Рецепта 3. Турция задушени с домати
С помощта на голямо количество домати, за да вкуса на пуйка няколко специални. Турция получи сочно, светлина, нискокалорични. Месо, напоени с доматен сок и лук с подправки, не може да не го харесвам, тя лесно се превръща в любимо ястие.
Плътта на Турция - 800
Среден размер лук - едно.
Домати - 3 парчета.
Вода - 500 гр
Оцет - 1 супена лъжица. лъжица.
Приготвя се малко количество разтвор: смесване на вода и оцет.
Пречиства лук, нарязани на половина пръстени.
Сложете нарязан лук в разтвор с оцет.
Пуешко месо изплакнете обилно. Сложете върху дъска за рязане и нарязани на големи кубчета.
Накиснете месото с лука и разбъркайте.
Сол и пипер, разбъркайте добре. Добавете дафиновия лист.
Домати нарязани като в салата.
Параходът сложи месо заедно с лук и оцет решение.
Месо излее домати.
Време за приготвяне - 75 минути.
Рецепта 4. Турция в няколко грузински
Пуешко месо и няколко пресни зеленчуци - перфектната комбинация от продукти. Турция с много зеленчуци прави ястието много лека диета, нискокалорична. И използването на вино ще даде вкус на пуйка няколко кавказки оттенък.
Готови пуешко месо - 1 кг.
Лукът - 7-8 глави.
Зрели червени домати - 4-5 парчета.
Вино - 500 гр
Магданоз, копър, целина - 50 грам
Смес от сладки чушки.
Лимон - ½ парчета.
Месо нарязани на няколко части, малко победи на разстояние една дървена чук.
Подправете със сол, поръсва се с червен и черен пипер.
Лук, нарязани на пръстени.
Домати нарязани като в салата.
Нарязани пресни билки (магданоз, копър).
Изстискайте сока от лимона.
В голяма тенджера, комбинирайте с месо, лук, билки и домати.
В тиган с месото, изсипете лимоновия сок. Добавете виното. Оставете за половин час.
Поръсете месо със зеленчуци, в качество, двойно дъно.
времето за готвене на 75-80 минути.
Оригиналният ястието е запържен пуйка грузински. Но за тези, които не искат да ядат пържени храни, пуешко грузински няколко не по-лошо.
Рецепта 5. Турция задушени с ориз и стафиди
Непретенциозен чиния с ориз и стафиди. Тези две съставки, често се готвят заедно. Те дават на съда на сладко-кисел вкус. Използвани чистена пуйка кланично тегло от не повече от 1 кг.
Турция труп - 0,9 кг.
Фигура - ¾ чаша.
Масло селянин масло - 45-50 години.
Стафиди - 50 г
Яйца - 3 броя.
Измийте пуйка, сол, и горната част на вътрешната трупа.
Промитият ориза да кипи и се охлажда.
Стафидите държат няколко минути в топла вода.
Масло омекотяват и се смесват с ориз.
На Фигура добавете стафиди, яйца.
Внимателно се разбърква пълнеж.
Напълнете получената смес трупа.
Готвени труп да се готви няколко 70-та минута.
След готвене, пуйка се нарязва на малки порции с ориз пълнеж. Сервира се със зеленчуци.
6. Турция Рецепта за няколко (zalivanets)
Трудно е ястие, което изисква от любовница на търпение и внимание. Препаратът не е само месо, но и карантия.
Турция (HGT) - 1 кг.
Моркови - 2 корен.
Магданоз (корен) - 1 бр.
Сушени манатарки - 8 парчета.
Пшеница бял хляб - 200-250 години.
1% мляко - 1 чаша.
Лукът - 2 глави.
Яйцата са малки - 2 бр.
Сол, черен пипер смес.
Broth - 500 гр
Махни от трупове на стомаха, сърцето, черния дроб и ги сварете.
Изчистени пуйка намален наполовина.
От половин да премахнете семена, извадете месестата месо с крила и бедрата.
Пригответе бульон от костите.
Извадете кора от бяла пшеница хляб и се накисва в млякото.
Накълцайте лука и запържете леко.
Морковите, нарязани на кубчета.
Накълцайте магданоза.
Заваръчна стомаха, сърцето, черния дроб и костите на пресечен пуешко месо се смесва с пшеничен хляб, напоена с мляко и пържен лук.
Получената заготовката се смила в месомелачка. Старателно удряха.
Сместа се добавя към яйцата, изсипва бульон. Всички осолени, пипер, разбърква.
По-рано подготвен пуйка слой на кожата страна за определяне на разпоредби, попълнете плънка.
Близо ролка, шият краищата да се ангажират всички нишката и постави в контейнер за готвене.
Да се търкаля добавете нарязаните рано моркови, магданоз, гъби.
Подправете със сол и пара, докато омекне месото (70-80 минути).
Zalivanets най-добре с ориз.
Рецепта 7. Sicheniki пуйка с пара просо
За да се подготви пуйката sichenikov двойка използва месото на един труп, които трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Комбинацията от месо и просо каша ще опитат готовия ястие оригинала. Sicheniki пуйка двойка - сърдечен и високо калорични.
Турция - 650
Просо - ¾ чаша.
Натрошени трохи - ½ чаша.
Onion - 1,5 бр.
Оставя се да кипи на промива пшеница зърнени култури. Сложете да се охлади.
Подготвихме пуйка труп нарежете месото от костите.
Месото се нарязва на парчета, смесва със сол.
Месо микс с каша от просо, лук и се смила два пъти.
Полученото мляно разбърква добре.
Мас разделена на порции и образуват плоски овални банички (sicheniki).
Sicheniki пробие в галета, сложи във формуляра.
готвене време - 25-30 минути.
8. Рецепта за няколко пуйка с бял сос
Подходящ е за голяма компания, като готови ястия могат да хранят 10-12 гости. Антената съдържа много съставки, превръщайки го в малък шедьовър. Сосът ще го направи още по-специален.
Турция труп - 1 бр.
Ориз дълго - 200 грам
Гъби всички - 3-4 парчета.
Мляно месо - 150грам
Сало - един тънък резен.
Морковите - 1 бр.
Стафидите Light - '25
Green малка ябълка - 1 бр.
Slices без кора (бял хляб) - 2 бр.
Яйца - 2 бр.
Мляко ниско съдържание на мазнини - 1 чаша.
Лимон - сок + настъргана кора.
Вътрешностите подготвени предварително.
Ситно режа и се готви за няколко.
Лукът и морковът. Добави в дреболии.
Бейкън нарязани на юфка и да добавите към вътрешностите.
Добавете каймата.
Въведете ябълка и стафиди в подготовката шкембе.
Поръсете магданоз (нарязан), сол, пипер.
Напълнете пуйка (корема) варени тегло и корекция (зашита).
Сложете на екрана поставете тиган с вряща вода.
Затворете капака. Подгответе се за няколко часа.
Премахване на Турция, премахване на конец.
Попълване внимателно подбрани.
Месо за рязане и разтворете.
Всяка порция преди сервиране сезон с лют сос.
На една табела с месо пут плънка, поръсена с магданоз.
Брашно и масло да се затопли до жълтеникава
Разрежда бульон (охладени и обезмаслено). След кипене, отстранете от топлина.
Разбийте в яйчен жълтък мляко.
Подправете със бити яйчен жълтък сос.
Сол на вкус.
Добавете лимоновия сок и кора от лимон.
9. Турция Рецепта за няколко (кюфтета със зеленчуци)
Комбинацията от крехко месо и зеленчуци ще даде на любимите си бургери пикантен вкус. Те искат да се готви често. Желателно е при получаването на всяка котлет поставят в отделни силиконови матрици.
Турция - 400 грама
Лук сладък Кримската - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
Яйце - 1 бр.
Картофи - 1 бр.
Тиквички - 1 бр.
Брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
Обезмаслено мляко - 1 чаша.
Bun -2 парче.
Peel лук, картофи, тиквички и моркови.
Настържете зеленчуците на груби ренде.
Пипер, ситно нарязан.
Потопете се в мляко кок.
Grind пуешко месо.
Смесете подготвени с кайма зеленчуци и настърганата чушка.
Добавете яйцето, брашното и на кок прави wet с мляко.
Поръсете мляно сол и Capsicum. Ами смесена.
Попълнете формата и поставете месото на купа параход.
Двойна котел пълен с вода до първия нотация.
Готвене ястие 60 минути.
Готов бургери се сервират със салата от пресни зеленчуци.
Рецепта 10. пуешко филе на пара (в лимонов марината горчица)
пуешко филе на пара, мариновано в подправки, получени чрез търг и сочно. Подготвя проста и бърза. Турция на няколко особено вкусни със зеленчукова салата.
Филе от пуйка.
Лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.
Горчица. - 1 ч.л.
Ginger удряха - щипка.
Бърк филе пуйка на малки парченца.
Ние заставаме с филе от най-малко два часа в марината.
Пара, пълен с вода. Вода под решетка 2-3 см.
филе парчета, изложени на решетка.
готвене време - 30-40 минути.
Турция - няколко трикове и съвети
- Месото трябва да се извади от хладилника предварително, преди готвене, тъй като тя трябва да бъде при стайна температура.
- В Турция филе на пара е сочен и ароматен, той може да бъде предварително мариновани. Големи парчета от свинска мас филийки чесън.
- Турция труп преди готвене решетка подправки може едновременно отвътре и отвън. Поръси върху каркаса на зехтина.
- Преди готвене на месото тя винаги е препоръчително да се възвърне. Това ще съкрати времето за готвене, и пуешко месо за няколко да бъде мека и нежна.
- За да се подготви Турция за няколко, можете да използвате замразени зеленчуци.
- Билки трябва да се добавят в края на готвенето, само минута преди края на това.
- При изготвянето на пълнеж твърде гъста маса може да се разрежда чрез изливане мляко.
- Процесът на готвене се използва и само дървена лъжица острие.
- Турция се готви за няколко в двойна котел, multivarka. И най-доброто - в импровизиран двойно дъно: гърне с капак и цедка или решетка. В двойно дъно, можете да се готви една голяма пуйка каркас за двойка.