Прочетете рецептата на лимонови бисквити, тайни и съставки избор

Lemon бисквитки могат да бъдат приготвени по различни рецепти, но това е едно нещо - вкусна вкус.

Това е точно това, лакомство, че върви добре с кафе, чай, повдигане и тонизиращи. В този случай, тя може да се приготви много бързо. И само на половин час, за да бъде връчен ароматни бисквитки.

Lemon бисквитки - принципи обща подготовка

Lemon бисквитки не се случва без цитрусови плодове. Плодът трябва да е ароматно, сочно, имат гладка и жизнена жар. Това му придава вкус на печене и е основната съставка. Сок и целулоза се използват много по-рядко. Извадете най-лесно се бели с помощта на ренде, като по този начин получаване на фина, тънки стружки и се отървава от ненужните манипулация на ножа.

Брашно. В основата на всяко печене. Пшеница се използва за бисквити. Нейната определено трябва да се пресее, смесете с Изкормвача, нишесте и други насипни съставки от рецептата. Ако добавите стафиди, ядки, шоколад, чипс, за равномерното разпределение на теста, те също са насърчени да пре-паниран в брашно.

Захар. В основата на всички десерти и е незаменим при печене. Можете да използвате пясък или прах. Въпреки свободно течаща текстурата втечнява тестото и бързо се топи под влияние на влага. Не си струва много, за да се увеличи размерът на захар, в противен случай тестото ще бъде по-силни СРЮ, горят, лошо propechetsya вътре.

Oil. Маслото се използва главно в теста може да се замени с добро маргарин мазнини с най-малко 80%. Обикновено масло е омекотена, се разбива с пудра захар или, по-рядко се топи в течно състояние.

Бисквитките се пекат във фурната, върху хартия за печене. Тя може да бъде покрита с хартия, поръсени с брашно, палто с масло или използването на силиконова подложка. Меки лимонови бисквитки могат да бъдат изпечени в силиконови форми.

1 рецепта: Lemon маслена тесто "лек"

Особеността на този лимонови бисквитки, че тя остава мека за дълго време и не се получи остаряла, добре ще лежи при стайна температура в продължение на няколко дни. Тестото е ронлива, нежна, ароматен.

• 200 г масло пакет;

• 200 г захар;

• 1 лимон;

• 300 грама брашно;

• петграма Изкормвача.

1. Маслото се изважда от хладилника предварително, а след това се разклаща с захар до пухкав. Теглото трябва да е бяла и просторни.

2. Един по един се добавят яйцата, не спирай да бие.

3. отстраняване на кори от цитрусови плодове, изстискайте сока на половин и да го изпратите на всички заедно в тесто. Ако лимон е малка, че е възможно да добавите сока. Разбъркайте.

4. Пресейте брашното заедно с бъркалката, изсипва се в една обща маса и се месят лопатките. Ще тесто е достатъчно мек въздух.

5. с лъжица Тестото се разстила топки, подготвени за печене поне 3 см един от друг. Сладкиши са изградени и увеличават размера си.

6. Пече се в продължение на около 15 минути във фурна при 190 градуса.

Рецепта 2: Lemon бисквитки "френски"

Един прост рецепта за свеж френски сладкиши, които се приготвят с добавяне на нишесте. Готови торти, украсени с пудра захар.

• 160 грама масло;

• 6 супени лъжици прах;

• кора от един лимонов сок и 4 лъжици;

• 260 грама брашно;

• щипка сол глоба;

• две лъжица нишесте с планина.

За пудра.

1. Beat масло с прах до пълното му разтваряне.

2. Добавете нарязания на ситно кора от лимон и сок, разбъркайте.

3. Излейте брашно, се смесва с нишесте и сол.

4. Замесете тесто, поставени в плик и премахване на един час в хладилника.

5. Ние получи тесто, развиване и намаляване на колбаса на филийки, с половин сантиметър дебелина.

6. Разпространение на хартия за печене и се пече на 180 градуса в продължение на 10 до 15 минути, докато станат готови. Оставете да изстине и се поръсва със захар.

Рецепта 3: Сладки от лимонови бисквитки "Един момент"

Тези бисквитки могат да се консумират в естествената си форма да се използват за отбори и просто украсяват торти с крем, глазура, различен Топинг. Тя изсъхва бързо, така че по-добре да се запази в запечатан контейнер или се покрива с кърпа. Пече се бисквитка, колкото е възможно за печене лист, както и формулярите за силиконови.

• лимонова кора;

• 150 г захар;

• 150 гр брашно;

• 120 грама масло;

• чаена лъжичка Изкормвача.

1. Beat яйцата със захарта в твърда пяна.

2. Добавете кори, брашното и Изкормвача, разбъркайте.

3. Разтопете маслото и точно влиза в яйчената смес. Смесва се внимателно с лъжица, от дъното нагоре.

4. Тестото се разстила върху formochkam или изстискване на сладкарски торби в тигана. Трябва да се помни, че черният дроб се увеличава с 2 пъти.

5. Печете на 180 градуса, докато станат готови. Фурната в този момент не може да се отвори. След изпичането леко отворената врата, дават топлина, за да падне и след това, за да получите бисквитка.

Рецепта 4: Lemon бисквити с макови семена

В този лимонови бисквитки че е невъзможно да не се влюби. Комбинацията от цитрусови плодове и мак е един от най-печелившия, печене се оказва невероятно ароматно и вкусно. Особеността на тази рецепта е, че ако се направи по-малки бисквитки, те ще бъдат хрупкави. Ако, обаче, се образува по-голям продукт, те ще бъдат меки и ефирни. Експериментирайте!

• 2,5 чаши брашно;

• 150 г масло;

• чаша захар;

• ¼ чаша лимонов сок;

• настъргана кора от един цитрусов;

. • срязване 1 час L.

• 20 грама мак;

• щипка сол.

1. Изсипете сока в малка тенджера и се вари няколко минути, тя трябва да се изпари малко.

2. Добавете половината от маслото и веднага свалете от огъня, разбъркайте, докато се разтвори.

3. Отделно победи втората част от маслото със захарта, можете да вземете прах. След това добавете яйцето, кора от лимон, сол и масло с варени сок. Всичко е добре, победихме в продължение на 5 минути.

4. Брашно свържете с бъркалка, пресее и каша бучки, ако е необходимо. Добави маковото семе и се разбърква.

5. утаяване брашно смес в масата на масло, месят тестото. Ако се оказа прекалено течно, вие все още може да се налива малко брашно.

6. otsazhivayut бисквитки с помощта на сладкарски чанта. Можете да използвате образен накрайник и направете тип форма kurabe, цветя или морски раковини.

7. Ние го изпраща във фурната и печете до леко се изчерви.

Рецепта 5: Lemon бисквитки "Tvorozhinki" с глазура

Това е мека печене, балони с аромат на лимон. На върха на бисквитките прилага ленти от пудра захар, но също така е възможно да се използва протеин или разтопен шоколад.

• 0,2 кг извара;

• 100 г захар;

• 100 г масло;

• 20 грама мед;

• 250 грама брашно;

. • 1 часа лъжица Изкормвача;

• настъргана кора от един лимон.

• 4 супени лъжици на прах;

• 2 супени лъжици вода.

1. Извара, победи в блендер със захарта.

2. Добавете яйчни жълтъци, мека масло, мед и размахване заедно.

3. Изсипете половината от брашното, Изкормвача, кора от лимон и се разбърква. След това постепенно се добавя останалите брашно, може да остави малко по-малко. Всичко зависи от съдържанието на влага на сирене. Маса трябва да получите дебела, но мека, Пропуснати брашно.

4. Ръцете фишове в топките малко по-големи, отколкото орехи. Спред за печене лист.

5. Пече се, докато готвят на 180 градуса, около 13 минути.

6. Смесват се прах с вода. Черешката трябва да получите дебела, но течност.

7. Cookies оставете да се охлади и привличат глазурата на повърхността на лентата. Това може да стане само с лъжица или чувал. Изчакайте, докато глазурата изсъхне и може да се подава на лечение на маса.

Рецепта 6: Lean лимонови бисквити без яйца

Подготовка тази опция бисквитки без яйца, растително масло без мирис. Просто, бързо, той има приятен аромат на лимон.

• 3 чаши брашно;

• чаша захар;

• 100 мл растително масло;

• половин чаена лъжичка сода за хляб.

1 лимон, нарязан на тънки филийки, за да се отстранят всички кости. След това добавете парчетата в блендер и се смила в пюре.

2. добавяне на лимон като вода, за да 200 мл маса.

3. гасят в теглото на лимонена сода;

4. Разбъркайте лимон със захар, размахване да се разтвори.

5. Добавете маслото, а след това брашното. Всички микса.

6. Формиране на малки топки и се пече на 180 градуса във фурната.

7 Рецепта: Lemon бисквити с шоколадови парченца

Експлозивният цитрусов аромат и горчивината на шоколада - това е вкусът, който присъства в тази вкусна бисквитка. Изготвен бързо се оказва магически. За плънката, можете да използвате специални капки или просто тъмен шоколад, нарязани на малки парченца.

• 0,12 кг масло или маргарин за добро;

• 0,22 кг брашно;

• 90 грама захар;

• 60 грама нишесте;

• чаена лъжичка Изкормвача;

• настъргана кора от 1 цитрусови;

• половина плочки тъмен шоколад или капчици.

1. Beat маргарин (или масло) със захар до бяло, добавете яйца и се разбърква.

2. излее жар, разбъркайте.

3. Прилагане на брашно с нишесте и бакпулвер заедно пресее през сито.

4. Замесете тесто от двете маси.

5. Изсипете шоколадови капки или парчета. Ако използвате някоя плочка, след което той трябва да държи за половин час във фризера, след това котлет с голям нож.

6. Поставете тестото в пластмасова обвивка, форма и премахване на наденица на един час в хладилник да се втвърди.

7. Ние извади и нарязани на филийки, ръцете се прикрепят към правилната форма.

8. Разпространение на печене на заготовката, се пече в продължение на 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Рецепта 8: Lemon бисквитки от Джулия Висоцки с кориандър

Подгответе лимоновите бисквитки с кориандър по два начина: чрез добавяне на аромат на запълване в тестото или просто се смеси с прах и поръсете отгоре. По-добре е да добавите подправка вътре, като във връзка с лимонова кора за да ги печеш разкрива аромати екстри ще са особено вкусни.

• чаша брашно;

• половин чаша прах;

• 110 грама масло;

• щипка сол, Джулия Висоцки използва море;

• малка лъжичка от кориандър.

1. излее кориандър в хаванче, за да търка прахообразно състояние.

2. Свалете жар от лимон и търкайте кориандър.

3. Разбийте маслото с миксер или пасатор, оставяйки малко парче за смазване на тиган. Ако използвате силиконов мат, после всички тестото.

4. Добавете праха на маслото, размахване за няколко секунди.

5. Изпращане на солта в тестото, разбъркайте.

6. Спете достатъчно кора с кориандър и разбъркайте всичко добре.

7. Добавете брашното и разбъркайте на ниска скорост, тесто. Тя трябва да бъде под формата на трохи.

8. Формиране на кръгове ронливи тестото. Спред за печене лист.

9. Поставете в предварително загрята фурна се пече на 180 градуса 12-13 минути.

Lemon бисквити - съвети и трикове

• Най-лесният начин да украсите бисквитки - това поръсете праха. Тя може да се смесва с нарязан кора, какао, канела, суха храна оцветяване.

• Тестото може да се добавя не само лимонова кора, но също така и други цитрусови плодове: портокали, мандарини, грейпфрут. И всеки път, сладкиши, приготвени по една и съща рецепта ще се радват на нови вкусове.

• В тестото, можете да добавите всяка кора, по желание пресен. Суха ароматно кора в сезон, да се използва при печене и raduyte техните домашни домашно приготвени лакомства по всяко време на годината.

• Ако рецептата е посочено Изкормвача, че не е необходимо да го замени със сода. Специална добавка не само повишава тестото, но също образува гладка порьозност, продуктът се превръща в насипно състояние и проветриво. Сода е по-подходяща за по-кратко сладкиши.

• Ако бисквитките оказаха сухи и преварено, не се отчайвайте! Тя може да смажете конфитюр, сладко, сметана, шоколад паста и лепило заедно половинки стават по-меки. Или просто забивам трохи, добавете какао, масло, кондензирано мляко и се готви вкусни торти "картофи", които ще бъдат приятен аромат на цитрусови плодове.