Приготвяне на компот рецепти, снимка, ревюта
Полезни съвети → → готвене Готвене компоти: рецепти, снимки, коментари.
Компот може да бъде получен от един вид смес плодове или плодове. Най-често, ябълките се използват за извършване на компоти. круши, праскови, кайсии, сливи. череши, портокали, ягоди, ягоди, малини, касис, грозде и много други плодове.
Предлагаме ви няколко рецепти от тази вкусна напитка.
Компот от череши
съставки:
Cherry - 600 грам
Вода - 1 литър
Захар - 0,5-0,7 кг
Череши минават през, премахване на дръжката и семената. Зърната промивните плътно пресовани в банките на закачалка (на череша се опаковат плътно, банките трябва периодично да се разклащат). След това изсипете горещата сироп от череши, направена от вода със захар и стерилизирани буркани. Литър буркани за 15 минути, три литра за 30 минути.
Компот от сливи
съставки:
Сливи - 300 г
Вода - 2 чаши
Захар - 2 супени лъжици. лъжици
Канела - на вкус (или кора от 1 лимон)
Plum измиване, нарязани на половина, извадете семената, и потопени във вряща вода. След това добавете захар, канела или лимонови кори на, покрийте тенджерата с капак и варете компот за 3-5 минути.
Компот от череши
съставки:
Cherry - 700-900 гр
Вода - 1 литър
Захар - тристаграм
Лимонена киселина - 3 гр
Череши бюст, отделени от стъблата, измийте добре и се слага в буркани върху раменете. Вода, захар и лимонена киселина и се вари сиропа и веднага след като става въпрос за възпаление, залейте с черешите. Стерилизирани буркани. Half-литров за 15-20 минути, литър за 20-25 минути, три литра за 45 минути.
Компот от червено френско грозде
съставки:
Червено френско грозде (големи) - 1 кг
Вода - 1 литър
Захар - 400-600 гр
Касис бюст, отделени от пръчици, внимателно изплакване и сухо. По-ниски плодове за 1-2 минути в варени и не много горещ сироп, направен от вода и захар, а след това ги е пуснал в банки. След това изсипете горещата сироп и стерилизирани с вряща вода. Половин литър буркани за 15 минути литра за 20 минути.
Компот от ябълки и ягоди
съставки:
Картофи (сладки) - 1 кг
Ягода - 350 гр
Вода - 1 литър
Захар - 1-1,5 чаши
Ябълки и ягоди промиват в студена вода за отстраняване на дръжката, от ябълки нарязани ядро. Рам плодове в банките на "раменете", се налива студена сироп, направен от захар и вода и се оставя в продължение на 8 часа. След това изсипете сиропа в буркани и пастьоризирано. Литър буркани за 15 минути, три литра за 30 минути.
Праскова компот
съставки:
Праскови - 3 кг
Вода - 2 литра
Захар - 750 гр
Праскови бюст, измиване и бланширайте в продължение на три минути и след това обелени. След това изрежете плодовете на половина, извадете семената и пълнежът праскови в кутии.
Изсипете праскови горещ сироп приготвен от вода и захар, за да затворите банки и да ги стерилизирате за 10 минути, считано от момента, в който вода се вари в тигана за стерилизация.
Компот от череши и касис
съставки:
Cherry - 1 кг
Касис - 100 грама
Вода - 1 литър
Захар - тристаграм
Зърната се промиват внимателно, разделени от стъблата и уплътнени до брега на раменете. След това изсипете горещата сироп приготвен от вода със захар и стерилизирани във вряща вода. Половин литър буркани за 15-20 минути, литър за 20-25 минути, три литра за 45 минути.
Компот от къпини и ягоди
съставки:
Цариградско грозде (плътни зрели плодове) - 2 кг
Ягода (плодов пулп с ембрионален) - 1 кг
Вода - 1 литър
Захар - 400-600 гр
Готови плодове цариградско грозде котлет, ягоди Иди, умий се и премахване на дръжката. Слоеве на горски плодове, поставени в буркани на раменете и се стерилизира. Литров буркан за 10-12 минути, три литра за 15 минути.
Компот от малини и боровинки
съставки:
Малина - 1 кг
Боровинките - 500 гр
Вода - 1 литър
Захар - 1,5 кг
Зърната си отиват, мият, суха, поставени в слоеве в буркани, налейте гореща сироп приготвен от вода със захар и стерилизирани във вряща вода. Половин литър буркани за 10-15 минути, литър в продължение на 15-20 минути.
Задушени сушени сини сливи
съставки:
Режеш - 200 гр
Захар - 0.5 стъкло
Вода - 2,5 чаши
Три пъти по-режеш изплакват с топла вода. Изсипете в тигана захар, залейте с гореща вода, разбъркайте, сини сливи и се слага в слабо кипене на кипене в продължение на 15-20 минути, докато омекнат.
Компот от праскови и грозде
съставки:
Праскови (голяма) -350 грама
Грозде - 150 г
Вода - 2 литра
Захар - 170 гр
Прасковите се измиват, обелват, нарязани на половина, извадете семената и въведена в стерилизирани буркани. След това добавете преместените и измити грозде, изсипете гореща сироп, направен от вода със захар, затворете буркана и се оставя за един ден. На следващия ден, източване на сиропа и се вари отново, отново се изсипва в буркани, като ги покриват с капаци и ролка.
Компот от ябълки и грейпфрут
съставки:
Грейпфрут - 2 бр.
Ябълките - 2 бр.
Вода - 1 литър
Захар - 2 супени лъжици. лъжици
Ясно кора на грейпфрут, разделен на филийки и премахване на бял филм. Ябълките обелени и нарязани на малки парченца. Fruit Mix, капак с вода, оставете да заври, добавете захарта и варете, докато варени компот. Готов изтичане компот и се охлажда.
Blackberry компот
съставки:
Blackberry - 3 кг
Вода - 1 литър
Захар - 750 гр
Blackberry вид, поставени в сито, изплаква под течаща студена вода и оставете канализация. Поставете плодовете в буркани, налейте гореща сироп (ври вода, за да захар), здраво се затваря буркани и стерилизирани в продължение на 3 минути.
Компот от ябълки и офика
съставки:
Ябълки - 2.5 кг
Rowan - 2.5 кг
Вода - 1 литър
Захар - 1 кг
Ясно ябълка от кожата, нарязани на 4 части и изрежете сърцевината. Rowan отида, измиване, се смесва с ябълки, пусната в кутии, изсипва вряща сироп, приготвен от вода със захар и се пастьоризира при температура от 90 градуса. Половин литър буркани за 20 минути литра за 30 минути, три литра за 45-50 минути.
Компот от череши и червено френско грозде
съставки:
Cherry - 400 грама
Червено френско грозде - 200 г
Вода - 400 мл
Захар - шестстотинграм
Зърната отиват, измиване, се разделят на стеблата, слоеве, поставени в буркани, изсипва вряща сироп, да ги варени със захар вода и се пастьоризира при температура от 90 градуса. Половин литър буркани за 8 минути литра в продължение на 12 минути.
Компот от ябълки и боровинки
съставки:
Cranberry - 3/4 чаша
Ябълки - 500 г
Вода - 3 чаши
Захар - 1 чаша
Преодоляване на сок от червена боровинка, торта се покрива с вода и се вари, щам, добавете захарта и се вари в продължение на още един.
Ябълките се измиват, обелени, сърцевината, нарязани на филийки, заливаме червена боровинка бульон и оставете да къкри, докато омекнат. Получената компот смесва с сок от червена боровинка, и се охлажда в хладилник.
Плодове компот с мед
съставки:
Плодове, - 300 гр
Вода - 1 литър
Мед - 75 гр
Saffron или ванилин - щипка
Плодове се промиват, премахване на семена, стебла и нарязани на няколко парчета, както е необходимо. След това, пусната в гърне, добавете вода и оставете да заври. След това добавете мед и се готви компот на слаб огън, докато омекнат. В края на готвенето, залейте шафранът или ванилия, плътно покрива и се съхранява в хладилник.
