Прибирането на зелени домати за зимата най-добрите рецепти със снимки
Прибирането на зелени домати за зимата: най-добрите рецепти със снимки
Прибирането на зелени домати за зимата не изисква някакви специални кулинарни умения любовница, особено когато Арсенал имаме своите уникални рецепти, които са описани стъпка по стъпка всички ключови моменти от подготовката. Обикновено незрели плодове са оставени разстилат върху перваза на прозореца, така че те да слезе и след това използват за приготвяне на различни ястия, но поради дългосрочен план домати съхранение губят най-добрите си полезни свойства и са лишени от специален вкус. Ето защо е по-добре да ги използва за празните места, като салати и леки закуски се получава просто несравнимо.
Тук ще намерите много повече рецепти за мариноване домати - кафяви и зелени, но първо се опитайте да се подготвят салати за рецепти, показани по-долу.
Прибирането на зелени домати за зимата: Идеи
Могат да бъдат различни за събиране на зелени домати за зимата, идеи, които можете да видите как на нашия сайт, както и в една стара готварска книга, защото много от тези рецепти са известни в продължение на няколко десетилетия, а дори и нашите баби готвени такива спойки зимата. Вероятно, зелени домати и не ценят, така че да забравите за запазване на това много домакини, а не се обръща внимание на незрели зеленчук, който остава в леглото, и тя може да се купи на пазара.
Ние трябва да се полагат специални retseptik, че е много лесно да се осъществи, поради което най-вероятно ще привлече зает модерна домакиня. В допълнение, варианти, като заготовката се извършва за зимния зелени домати вкусно. Тя е много популярна, защото има голям брой подправки, които можете да добавите към вашия вкус. Ние наричаме тази версия "корейски", и да се подготвят за него всички необходими съставки: един килограм домати, две пипер български, четири скилидки чесън, 50 мл оцет, 50 мл растително масло, 50 грама захар, една супена лъжица сол, по искане на една четвърт от една лъжица червен пипер, билки за вкус.
Тази салата е перфектно съхраняват в буркани през цялата зима, освен ако, разбира се, не го ядат и преди, но просто не забравяйте да се запази в хладилника или на хладно тъмно мазе.
Нека да започнете да готвите с билки: тя трябва да се измиват и се нарязва на melenko. Също Измийте доматите и ги нарежете на парчета. Изплакнете чушка, това нарязани на ивици. Смаже на обелени чесън в жаба.
Сега всички получени съставки трябва да се смесва и се излива растително масло и оцет, добавете сол и захар. Разбърква се отново и може да се разпространи на бурканите, които трябва да бъдат затворени с пластмасови капаци.
В действителност, ако не мога да чакам да се опита прибирането на реколтата от домати за зимата в маслото. те могат да се опитат да имат осем часа, тъй като те са много бързи promarinuyutsya.
Прибирането на зелени домати за зимата вкусна
Ако мислите, че това, което би могло да бъде събирането на зелени домати за зимата, рецептите могат да бъдат допълнени с разнообразие от зеленчуци, тъй като доматите са перфектно съчетани с чушки и тиквички, и, разбира се, с моркови и лук. Някои варианти на готвене домакиня запознат, но други са кулинарно новост, така че не забравяйте да искате да опитате тази рецепта.
Това стартер се пълнени чушки, и цялата особеност е, че пълнежът се подава смес от зелени домати и чесън. Вие ще трябва тези съставки: пет килограма пипер и пет килограма зелени плодове, 300 грама чесън, една глава лук. За разлика от предишния рецептата, тук е необходимо да се подготви маринатата отделно, за да ни напълно мариновани чушки с плънка. За маринатата е необходимо да се вземат две чаши оцет, две чаши растително масло, същото количество захар и две супени лъжици сол.
Чесънът трябва да бъдат почистени и смазани, това може да бъде melenko нарязани или смаже на chesnokodavke. Домати трябва да се режат филийки средни. Сега ние трябва да се подготви чушките: отреже пънчето, отстранете семената, изплакнете. След зареже зелена-чесън смес. Сега чушки трябва да бъдат плътно поставени в тенджера, дъждуване нарязан лук и магданоз.
В отделна тенджера и се вари в марината, смесете всички необходими съставки. Изсипете вряла марината в тенджерата с чушки и се вари в продължение на 15 минути на среден огън. Допълнителни чушки трябва да бъдат плътно опаковани в стерилизирани буркани, изсипва маринатата и ролката.
Прибирането на зелени домати за зимата в банките
Ние знаем, че червените домати са перфектно съчетани с всички зеленчуци, така че ние се готвят като различен добив на домати за зимата - предястие от патладжан и боб. но зелен плод може да се похвали своята универсалност.
Например, кисели зелени домати е възможно да се подготви салата с добавянето на тиквичките. Зеленчуци, произведени с умерена водна твърдост и напоени с марината. Така че да получите шест литрови бутилки, е необходимо да се подготвят такива съставки: килограм на младите тиквички, 2,5 кг зелени домати, 12 големи скилидки чесън, две чушки, има средни лук, магданоз и копър три лъча. Марината 2.5 литра вода, шест лъжици соли три лъжици захар, шест лаврови листа три грах бахар, карамфил пъпка шест, 20 грах черен пипер, шест супени лъжици оцет (9%).
Първо трябва да се измие всички зеленчуци, обелете чесъна и лука, чушка нарязани на половина и почистете семената. Домати нарязани на големи парчета (дебелина 1 cm), и ако те са много големи, половините на кръгове. По същия начин е необходимо да посегнат тиквички, ако имате зрели зеленчуци, те трябва да бъдат ясни на големи семена и в насипно състояние плът, тя може да се развали вкуса на храната. че не е необходимо да почистите Shkurochku. Пипер нарязани на големи парчета и чесън - тънки плочи.
Зеленчуци могат да бъдат положени в буркани слоеве, като в този случай не е необходимо да се кълчи билки, копър и магданоз трябва да се постави на дъното на резервоара. След това, поставете зеленчуци: тиквички, лук, домати, чесън, черен пипер, повтаряйки слоеве на върха.
Но вие можете да смесвате всички домати, тиквички, чесън и билки, а след това е необходимо да се пре-грайнд билки. От тази смес ще се образува един слой в банка, е необходимо да се редуват с лук и чушки слой.
В отделна тенджера, е необходимо да се вари маринатата чрез смесване на всички съставки, с изключение на оцет, той се добавя в края. Преди да го излее в буркани, не забравяйте да се напряга, за да зърна черен пипер са в гевгир. Сега можете да го попълните с зеленчукова салата.
Литър буркани, които обхващат капака на желязо, е необходимо да се стерилизират 20 минути след завиране на слаб огън. След въртят и стават, оставяйки под одеяло, за да се охлади.
Тази необичайна рецепта доматен маринован детайла в зимата. и ако искате по-солени закуски, можете да добавите към вашия вкус всеки буркан парче чили.
Рецепти: оползотворяване на зимния зелен домат
Мнозина предпочитат да използват заготовки рецепта мариновани домати върху цялата зима. На пръв поглед, това е най-лесният вариант на опазване, но вкусът им се получава, просто невероятно, особено ако, предаде на масата, ги поръсете със ситно нарязан лук и сезон с растително масло.
В бутилка три литър трябва да бъде в една сладък пипер, горчив една капсула, една супена лъжица захар, две супени лъжици сол и 80 мл 6% оцет (ябълка, вино). Домати също се нуждаят от най-много ще се побере на закачалка в бутилка от три литра.
Плодовете трябва да са компактни, малък размер, не са нанесени щети. Те трябва да бъдат здраво поставени в чисти бутилки с парченца чушка. След това се излива в бутилка трябва да бъде вряща вода и се оставя за 10 минути и източване. Добавя се вода, сол и захар, оцет, саламура ври и кипи марината се налива бутилка за втори път. Roll. Прибирането на зелени домати за зимата в банките е добре, защото това вече е възможно да се яде консервирани домати в няколко седмици.
Това предястие може да бъде предложена на любимите си хора най-малко всеки ден, добавяйки, кисели краставички маса за хранене, но да изненадате гостите на фестивала, е необходимо да се използва напълно различни рецепти: за събиране на зелени домати за зимата, "Цветя". Подгответе опазване никак лесно, но кисели краставички, ще бъде истинско украса на празничната трапеза, и Вашите гости ще се радват не само от вкуса закуски, но също така и от удивителния вид.
Отличителна черта на тази рецепта е пипер звънец, и трябва да бъдат закупени в различни цветове: червено, жълто, зелено, все още се нуждаят моркови, чесън. В 6 литра вода (четири три литра консерви) трябва да бъде 18 супени лъжици захар, 9 лъжици соли стъкло оцет.
Необходимо е да се измие доматите, да направи формата на кръст от нарязани на всеки не до края. Вътре лежеше цветни филийки черен пипер, моркови и чесън плоча. Сега готови "цветя" могат да се разпространяват на брега, на дъното на която лежеше грах черен пипер и билки.
Изсипете вряла вода трябва да бъде два пъти накисване в продължение на 10 минути, трети път, че е необходимо да се излива марината вече е готова и може да се свие.
Прибирането на зелени домати за зимата
Когато ние се интересуваме от събиране на зелени домати за зимата, фото рецепти ние не само изберете ръководи подготовката на проста, но също така и по отношение на тяхната подготовка за любими хора вкусни, домашно консервиране. Особено приятно, когато тези закуски, за да бъдат не само вкусни, но и изненадващо полезни. Например, витамин зеленчукова салата със зелени домати и зеле.
Необходимо килограм домати, зеле кг, два лук, две чушки, грах 6 ароматно и черен пипер, 250 грам оцет 100 грама захар тридесетгр сол.
Домати трябва да бъдат нарязани на парчета на случаен принцип, нарежете зелето на тънки ивици, което значително ще улесни тази процедура специална поплавък, който можете да използвате, когато имате нужда да фино котлет зеле. Лук, нарязани на тънки полукръгове, пипер премахване на семена и се нарязва на ленти (ширина до три cm).
Сега подготвените зеленчуци могат да се смесват в голяма купа, добавете сол на него. Сложете в тенджера емайл, разположен на върха на натоварването и се оставя за 12 часа, така че да не ви отнемам повече време, можете да се подготвят всички зеленчуци през нощта и ги оставят под тежестта на нощта, и да продължи готвене на сутринта.
На сутринта на изтичане на освободената сок, сезон с подправки, оцет и захар. Сложете тиган на огъня и се вари. Оставя се да ври 8 минути. След гореща салата може да се разпространи върху бурканите и не забравяйте да ги стерилизирате. Литър буркани - 20 минути, половин литър - 10 минути.