Delicious подсолена скумрия в дома бързо - подсолена 2 часа
Как да се подготвите солени скумрия в дома бързо, осолени скумрия в дома, скумрия рецепта подсолена в саламура - Информация за нашия уебсайт.
Delicious подсолена скумрия у дома
Продукти: две скумрия прясно или прясно замразена форма, 500грама сол, подправки хмели-сунели в размер на две супени лъжици един лимон, една голяма глава лук, 30-40 грама зехтин или слънчогледово. Оказва солени скумрия в дома бързо и икономично.
Солена скумрия у дома подготвя по следния начин:
- Премахване от трупове на рибни опашки и глави, vypotroshivaem, добре се промива и суши. Нарежете филийки с дебелина 3-4 см.
- Солена всички нарязаните парчета и поставете в хладилника за продължение на 5-12 часа.
- Получаваме рибата от хладилника, внимателно измити без сол.
- Риба vzbryzgivaem лимонов сок, лимонови кори поръсете предварително нарязан лук пръстени. На следващо място, да го излее цялата равномерен слой от растително масло, и отново да изпрати в хладилник в продължение на най-малко един час - за мариноване. След мариноване получите завърши ястие.
Delicious осолена риба
Delicious осолени скумрия могат да бъдат получени чрез следната рецепта.
Състав: Две скумрия в прясно или прясно замразена форма, сол в количество от 30-40 (може да шест супени лъжици), смлян черен пипер, за една чаена лъжичка захар - 10-15g. (Можете да вземете две от чл. Лъжици).
Получаване:- Разбърква сол и пипер.
- Ние трябва да вземе цяло, а не изкормен труп скумрията и изплакнете добре.
- Внимателно се поръсва и търка рибата топло смес от сол и черен пипер. Вземете една найлонова торбичка, сложете го в риба, а след това напълнете рибата със сол и внимателно опакован пакет.
- Покрийте плътно и заключителни пакета и място в хладилника в продължение на три дни. Не се страхувайте, че рибата се осолява. Риба не вземат сол повече, отколкото трябва.
- След три дни рибата се изважда от хладилника, внимателно се промива без сол, изкормване, отстраняване на опашката и главата, отново се промива трупа. И накрая, нарязани на парчета, може да бъде украсена с нарязан лук.
Солена скумрия у дома
Солена скумрия в дома бързо - за готвене време 2 часа - и можете да се насладите отлични ястия. Оказва се, че рецептата подсолена скумрия в саламура.
- една скумрия,
- Една малка глава лук,
- две чаши вода,
- половина супени лъжици сол
- черен пипер (6-8 грах)
- дафинов лист (1-2 бр.).
Сварете вода и добавете половин след завиране супени лъжици сол и други съставки: дафинови листа, черен пипер и нарязан лук. След кипене, се готви в продължение на десет минути на слаб огън. Саламура готино.
Почистете рибата, изплакнете и подсушете.
Нарежете скумрия в тесни части, представен в консерва или контейнер за храна и залейте с физиологичен разтвор. След това поставете рибата в хладилника за два часа.
Източване на соления разтвор, може да бъде подаден към масата с нарязан билки или лук. дом вкусно подсолена скумрия е готова.