При събирането на растения манатарки магия
Boletus - не само вкусни, но и много полезна доставка на продукта. Неговата сочна пулп е добре балансирана по състав и лесно смилаеми протеини. Той също така съдържа витамини от група В, D, С, РР и Е. След в червата, гъбички диетични влакна абсорбират и отделят различни токсини. Редовната консумация boletuses благоприятен ефект върху лигавиците, бъбреците, нервната система и организира работата на опорно-двигателния апарат.
Как мога да разбера манатарки?
Boletus може драматично да променят външния си вид в зависимост от мястото на растеж. Например, в тъмните и влажни места (ръб дърво или обрасли тревата) има гъби или маслинено сиво капака и крак тънък и високо белезникаво сянка. Ако по-сухо и добре проветрявано гъбичките се седи на дебел люспест крак с черно-кафява шапка и пулп гъбички отглежда в такива условия, по-гъста и светлина.
Къде и кога да се съберат манатарки?
Boletus може да се разглежда в светлината на смесени широколистни гори или където брези растат. За разлика от своите роднини черния гъбата не се крие в гъстата трева, и то расте винаги на видно добре осветена зона. Тя може да бъде намерена на ръбовете на по-плоски и крайпътни по горски пояси и стръмни склонове.
Гъбари опитни съвети лов манатарки, с акцент върху местата, където има бреза (оттам и името, което говори). Следователно, особено много от тези гъби растат в бреза храстите с не повече от 2.5 m и светлина върху слънчеви поляни и ръбовете.
Съберете кафява капачка манатарки гъби берач изисква грижи и търпение. boletuses за събиране не трябва да се отложи, защото гъбата бързо се влошава, особено в горещо време. Освен обрасли случаи вкус и колапс по време на топлинна обработка, като става грозен желе.