Представителство Мийд-добрите рецепти
Древна питие и неговите функции
Представителството се нарича медовина напитка, направена от мед базирани ферментирал. Основната разлика от варени медовина е, че тя не се вари, и настояват за дълго време - от няколко месеца до няколко години.
Това медовина, или както те казаха Pitney мед, получен в древни времена. Неговите пиене боляри и обикновени селяни. Задължително връчва на национални празници, сватби, сватовство и други празници. Алкохолните напитки са имали богат аромат и в малки количества само носи ползи за организма.
От тогава не е имало мая, напитка приготвена без тяхното участие. Стари технология на приготвяне на напитката имаше няколко необичайни функции:
- По време на процеса на ферментация отговарят пресни или сушени плодове. Най-често използваните череши, грозде, стафиди, плодове понякога са заменени с ябълков сок.
- За получаването медовина представяния като чиста вода от кладенец или пружина.
- Като катализатори могат да действат beebread или хмел. Те се ускори процеса на ферментация и ще ви позволи да се направи едно питие по-бързо.
- Те настояха медовина най-малко 5-8 години, но обикновено по-- 10-15, въпреки че се съхраняват в подходящи условия (далеч от слънцето и топлината) той може в продължение на десетилетия. Колкото по-дълго стои, кисело и става по-силно.
- Инфузионни барела или бутилки, изпратени до мазето и погребани в земята. Вторият вариант е за предпочитане, тъй като тя допринася за факта, че не е опияняващо питие пиене рано.
Прочетете повече: Мийд у дома: най-добрите рецепти
Всяка домакиня в древни времена е имала свои собствени рецепти и тайни за готвене. Сега на процеса на готвене е променила драстично. Често, приготвена с медовина мая, за да се ускори времето за готвене, но сега остават верни на истината, че колкото повече напитка щандове, на вкусно и по-силна става тя.
Полезните свойства
Главната особеност на медовина е в процес на изготвяне на мед не може да бъде топлинно обработено и по този начин предава всички витамини и хранителни вещества на напитката. Дълго след като медовина, консумирана за медицински цели, тъй като има такъв ефект:
- Той укрепва защитните сили на организма;
- Той помага да устои вируси и бактерии;
- Тя притежава антипиретични свойства;
- положителен ефект върху сърдечно-съдовата система;
- подобрява ендокринната система;
- Тя нормализира стомашно-чревния тракт и така нататък.
Представяне медовина помага в борбата с настинки и вирусни инфекции, както и предотвратяване на развитието на заболяване на коронарната артерия и други заболявания на сърдечно-съдовата система. Когато се комбинира с мента помага да се справят със стреса и безсъние, и ако ти се смесват медовина с червено вино, то е възможно да се лекува заболяване на червата, но това трябва да се прави внимателно.
Ползи за тялото носи медовина, ако го ядете и в малки количества. Да не забравяме, че това е алкохолна напитка, така че трябва да се консумира в малки количества, и то е забранено за бременни жени и деца.
Представителства на медовина - класически рецепти
За да медовина представяне без кипене, е необходимо за получаване на такива съставки:
- 1 литър вода;
- 2 кг от растителен пчеларството продукт;
- 4 кг плодове.
Сварете вода и се оставя да се охлади напълно, след което се смесва с мед. Най-добре е да се вземе продукта на пчели цвете на живота, но също така може да отнеме и други разновидности (липа, акация, елда и т.н.).
вода vsypte плодове меда. Подходящи малини, череши, грозде и други кисели плодове. Измийте ги, не е необходимо, тъй като са необходими бактерии ферментация. Получава се смес в продължение на 2 дни, изпращане на топло. Този път ще бъде достатъчно, за да активен процес на ферментация.
Когато фермент на смес, да го излее в бутилки или бутилка и да го изпратите на студено и тъмно място за инфузия. Преди да опитате да се пие, да престои най-малко 2-4 месеца, а за предпочитане повече.
Прочетете повече: Мийд у дома: рецепти, без мая, както и тайните на готвене полезна напитка
Мийд с цветен прашец
Цветният прашец може да бъде добър заместител на мая, тъй като значително ускорява процеса на ферментация. Рецептата е проста медовина в Perge, така че да го използвате може да бъде всеки. Вие трябва да изпълните няколко прости стъпки:
- Разбърква два литра преварена вода топло достатъчно за 300 грама. мед. Някои хора препоръчват кипене на сместа, но в процеса на варене мед частично губи своите свойства.
- Топлата смес се добавят по 100 гр. прашец и микс.
- Покрийте съда с марля и изпращане на топло място.
- След 5-7 дни, когато ферментацията е пълна, изсипете сместа и да го изпратите в продължение на 4 месеца в мазе или друго хладно място.
Остава само да се насладите на ненадминат вкус на напитката и да ги третират за гости.
Рецепта без кипяща медовина мая
Получаване на силна медовина също е сложна. Вие трябва да се въвеждат:
Топлата вода се разтварят първо мед. Можете да вземете продукта на пчеларството като течност или се кристализира. вкусовите и полезните свойства на не са засегнати. Основното нещо е, че продуктът е естествено.
След като в сместа, добавете маята да ферментира и изпратите. След няколко дни активен ферментация е завършена, и напитката може да се излее върху стъклен или дървени контейнери за дългосрочно съхранение и инфузия.
Мийд с лимон и прашец
Гответе без кипяща медовина представителство е възможно и в друга рецепта. Подгответе тези съставки:
- 100 гр. прашец;
- 2 среда лимон;
- Член 0.5. стафиди;
- 2 литра вода;
- 300 гр. мед;
- канела и билки.
Сварете вода. Когато стане топло, се разтвори меда в него. С лимони изцедете сока и стафиди за известно време се налива топла вода. Добавете останалите съставки в мед вода. По желание, да се подобри вкуса и ползите, добавете канела или малък куп билки (мащерка или градински чай).
Още по темата: Колко медовина се съхранява и какви условия трябва да бъдат изпълнени?
След ферментация на топло място в продължение на няколко дни се излива медовина в бутилките и да се върнете на хладно място, където няма слънчева светлина, за да завършите готвене.
Подгответе представителства медовина у дома е модула. Бъдете търпеливи и го оставете да се запари за една добра напитка да имат богат вкус и аромат, както и полезни функции. Не злоупотребявайте с напитката, а той ще донесе само ползи за тялото си.