Предимства салата, спанак, рукола и други листни зеленчуци

Използването на листни зеленчуци - спанак, маруля, рукола

Често причината за нашата умора, разчорлен, лошо настроение е липсата на витамини в организма. Това се усеща особено в края на зимата и пролетта. Първата е да се търси подкрепата на естествените плодове и зеленчуци. А листни зеленчуци - склад на витамини и минерали! В края на краищата, ползите от маруля, рукола полза спанак са огромни, просто трябва да ги използват за нашето здраве. Лятното часово време - това не е само топлото време възможност да си почине и да събере сили. Този път е много благоприятен за насищането на организма всички видове полезни витамини и микроелементи. Въпреки това, в супермаркетите вече можете да намерите всеки продукт, по всяко време на годината, но къде, тъй като тези продукти се отглеждат, колко бяха на път, може само да предполагаме. И тук всичко е прясно отрязано от gryadochki не се надяваме всяка химия нахранени. Освен това, учените са доказали, че максимална полза донесе плодове и зеленчуци, които се отглеждат в родния зона човешки климата, и за детето - особено!

Много родители, обаче, че има проблем с факта, че бебето не иска да яде зеленчуци! Смятам, че особено се тревожи за това не е необходимо. Ако детето яде някои плодове, и след това, че е добре. Може би бебето получава достатъчно витамини от храната, която той обича, работещи в детски самоконтрол. Синът ми не яде зеленчуци изобщо, под всякаква форма, дори и супи ядохме трудно, но той яде плодове през цялата година, така че не съм притеснен. Но по-късно, през 10-те години, най-вероятно, тялото започва да се изиска допълнителна доза от витамини и минерали. И той започна да яде сурови зеленчуци (като се започне с лука и чесъна), а днес, (ох, дори и само за да не хваля), той яде почти нищо. Особено в полза с листни зеленчуци му! Ура! В края на краищата, те са много полезни! Поради това, на страната, засадени с големи легла от маруля, спанак, рукола, магданоз, целина, лук, чесън. Чесън, например, не само широко използвани в готвенето, но също така е отлична и достъпни лечение на много заболявания. Тя перфектно предпазва от настинки и инфекции, подобрява имунитета, облекчава кашлица и хрема. Ако децата не ядат листни зеленчуци, те са майки със сигурност трябва да се харесва, особено за тези, които гледат на тяхното здраве и фигура! Така че, темата на тази статия - листни зеленчуци. Това, което те са полезни?

Използването на спанак. Полезно от спанак?

Голяма полза на спанак е ниското съдържание на калории и голямо количество витамини, съдържа (R, D, Р, РР, Е, Н, В3, В6 и витамин С и витамин А, които не са унищожени в спанака по време на топлинна обработка) , По броя на протеини като тя съдържа спанак оставя след себе си всички зеленчуци, с изключение на зелен грах и младите чушки от боб. Ето защо е толкова любители на вегетарианците и тези, които спазват постите (спанак протеин, подобен на протеина в кравето мляко).

Спанакът е много полезен в готвенето. Какво не се подготвят, в който той не добавя, тя не прекъсне вкуса на други храни, той се адаптира към тях.

През зимата можете да си купите замразени спанак, но ние не забравяйте, че ползите от спанак консервирани чрез термична обработка. И в началото на лятото вече е в продажба и свежи, млади листа - растение, известно за началото на своята култура, в навечерието на други зеленчуци.

Спанакът ял както сурови и задушени и варени. Много вкусна и питателна ястие се получава, ако изнесе спанак в солен разтвор за 20-25 минути. Листата след това се изхвърля в решето и позволяват водата да се оттича. Тогава те са били нарязани и се загрява в тиган, с добавянето на масло, сол на вкус, украсени с резенчета варени яйца и крутони от бял хляб.
И в южната част на Испания е популярен салата с пресен спанак, козе сирене, ягоди, облечени с портокалов сок - чудесен начин да задоволи глада си в жегата.

Ползи салата. Полезно от салата?

Тази градина култури, известни още от времето на древния свят. Има много различни видове маруля. Използвайте маруля известно на хората дълги, листата съдържат много протеини, железни соли, калий, калций, магнезий, витамин Р, Е, С, В комплекс, провитамин А.
Уникални предимства на салата е, че тя премахва токсините от човешкото тяло, отрови. Полезно за гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Маруля се използва за хранене на пациенти с диабет с наднорменото тегло. Вливането на маруля семена увеличава количеството на млякото при кърмещи майки!

В случай на високо салата кръвозагуба смята незаменим продукт, така че желязото. който е в човешкото тяло, трябва да се актуализира, за да се помогне на човек в различни екстремни случаи, салата съдържа само необходими за здравето на желязо. Използвайте маруля и във факта, че той съдържа магнезий, необходим за нервната система и мускулната тъкан. маруля сок се счита за много полезен, е смесен с морков и сок от цвекло. Този микс перфектно възстановява властта.

В козметологията се използва и маруля за маски, освежаващо на кожата. Когато слънцето изгаря кожата потърка със сок от листа от маруля. А тоник коса използва алкохол тинктура от маруля. Това става зеленикав след инфузията при стайна температура в продължение на една седмица. Тази тинктура се използва като средство за лечение на пърхот и косопад.

Салата готвачи обичат да използват в разнообразни салати, а дори и да я прати в супата вместо зеле. Но салата по време на топлинна обработка губи много полезни свойства, така че е добре да се ядат сурови. Той е велик декорация и добавката за месо, риба, зеленчукови ястия и дори сандвичи.

Трябва да знаете! Маруля не трябва да се съхранява по-дълго от един ден, отпуснати листа за ядене нежелателни.

Ползите от рукола. Колко полезна рукола?

В някои страни, рукола счита за плевел, а в други почитат като деликатес. В България това растение се счита за плевел наречен gusenichnikom. В Англия и Франция - ракета. Известен също са други имена рукола - eruka, рукола, Инд. Тази билка се достойно място в много кухни по света, и така е било през цялото време! Ето защо, рукола, който е свързан с вкус на черен пипер, орехи и горчица, е носител на цяла армия от фенове. И от гледна точка - redisochnaya върховете и само!

Това растение е била използвана в древен Рим и е много популярна в Средиземно море!

Рукола добавя към салати на масата на кралица Елизабет, която е много любители на това растение.

Ползи от рукола огромни! Тя интензивно подобрява обмяната на веществата! Ето защо, ракетата - най-добрият приятел или приятелка за отслабване момичетата. В допълнение, на ракетата - естествен биоенергетика! Тя спомага за отделяне на холестерол, повишава нивото на хемоглобина. Ракета - естествен източник на йод и витамин С, така че укрепва стените на кръвоносните съдове, се използва за лечение на венозна недостатъчност и високо кръвно налягане. Рукола укрепва нервната система, така че лекарите препоръчват да го добавите към салати с нервност и депресия. Той повишава лактацията, има дезинфектант, отхрачващо, мек диуретик, а дори и антиканцерогенно действие, подобрява храносмилането и цялата работа на стомашно-чревния тракт!

Ползи от рукола могат да бъдат застрашени, ако салатата от билки, за да се запази дори и в хладилника. Трябва да се консумират веднага след готвене! И за предпочитане сълзотворен листа ръце, като рукола сок реагира с метала.

Салата с рукола - проста рецепта

- Ракета - лъч (около 100 гр);
- Череша домати (8-10 броя);
- твърдо сирене или извара (който обича - 100 г);
- целина (1-2 стволови);
- лимонов сок (няколко капки);
- зехтин (1 супена лъжица.);
- билки (босилек, розмарин, естрагон - щипка техни смеси);
- сол (за предпочитане море).

Варени много проста: първо лежеше рукола, което е леко разкъсан ръце, добавете доматите половини, нарязани целина. Изстискване на сок от един резен лимон, сол, изсипете зехтина, разбъркайте. Поставете нарязани сирене отгоре и поръсете с билки. Всички салатата е готова! Но аз добавите рукола в почти всички зеленчукови салати. Обичам я много, и аз мисля, че е невъзможно да развалят всяко ястие!

Специално внимание е отделено зеле. Това също листов зеленчук! Но си много видове, и той има толкова много полезни свойства, че тази тема е необходимо да се посвети отделна статия. Мога да кажа само, че учените са признали китайско зеле най-полезен сред всички роднини!

Докато децата и не обичат листни зеленчуци, те са изключително полезни и необходими за мозъка, но това се отнася и за възрастни. Листни зеленчуци са особено полезни, когато то е много необходимо да се напомни за почти забравен информация в детайли. Това се дължи на В6 витамини и В12 и фолиева киселина, които са основни хранителни вещества за мозъка и се съдържат в зеленчуци листа в изобилие. Тези витамини помагат да се справят с забравяне и дори улесни състояние на болестта на Алцхаймер. Ползи салата. използвате спанак. използвате рукола и други зеленчуци трябва задължително да бъдат използвани за здравето на възрастни и деца!

Ето защо, ядат листни зеленчуци себе си и да предлагат своите дечица!

Ако искате да бъдете информирани за нашите новини, да се абонирате за новинарския блога "Нашите деца"! Попълнете формуляра по-долу и да ги получите на вашия мейл!

Приятели! Не забравяйте да споделите с приятелите си! Щракнете върху бутоните на социалните мрежи!