Пречистване на водка

Получаване на качеството алкохол, свързани с внимателна подготовка на суровината (каша) предварително пречистен. Необходимо е не само да се използва правилно надежден лунна светлина. но също така и да вземете вода разумно за бъдещето на алкохолни напитки, както и плодове. В случай на царевица, е необходимо да покълнат при определени условия, правото мелене на желе. Друг важен фактор е спазване на всички технологични аспекти.

Мая трябва да избере да не по-малко внимание. Например, висококачествен алкохол мая ще осигури най-добри резултати, тъй като те са специализирани, те са предназначени за подготовка на кашата. Друго предимство на тези продукти - устойчивост на ниски температури. Експерти фирма "Alkopribor" ще ви помогнат да изберете най-подходящия материал за вашите нужди.

водка Почистване: защо е необходимо?

Дори ако всички препоръки стриктно се спазват, суровия алкохол ще съдържа вредни примеси. За да се премахне тях се нуждаят от повече почистване. За да се отървете от вредните за здравето връзки в бранша за най-различни методи за почистване водка преди неговото закриване. В ежедневието, а не цялата налична, така че ние предлагаме обзор на най-ефективен и прост. Всички методи обикновено се разделят на: механични, биологични и химически. Всеки решава за себе си, че е по-удобно и по-лесно.

Механични методи за пречистване водка

Един от най-старите и най-почитаните методи - чисти въглища водката. Този достъпен абсорбент е отлична основа за филтрите. За студена обработка изисква 50 ° С. активен въглен на 1 литър напитка. Компоненти трябва да се смесват и се поставят на хладно място в продължение на 15 или дори 20 дни. изисква ежедневно смесване. В последния етап трябва да се прецежда течността. В дома, можете да го направите през филтърната хартия или памук. Основното нещо, което всички фини частици са били оставени в импровизиран филтър, и не са били включени в готовата напитка.

Ако не разполагате с време да се чака около 3 седмици, можете да си направите филтър с активен въглен, за да пропуснете само през него течност. За чиста водка

Той се нуждае от вълна слой от марля няколко разфасовки и въглен таблетки. Последно необходимо да се смила. Вата положи равномерно между 2 слоеве на двойна или тройна марля. Вътре на филтъра е необходимо да се образува слой от трохи въглища, така че да не изтича и не запушват напитката. Пропорциите са същите както в първият пример. Как въглеродния филтър? Той просмуква алкохол - или тежки фракции от масло.

Друг популярен метод е за почистване водка с калиев перманганат. Добре е да отбележим, че след калиевия перманганат, необходима повторна дестилация на лунна светлина. Резервоарът трябва да добавите щипка калиев перманганат и се разбърква. След 10 часа е възможно да се филтрира или леко изцедени от утайката и след това се изпраща към дестилационна инсталация за дестилация.

Сода - още един универсален продукт, без които не е имало. Почистване сода водка се основава на инфузията на напитка за 10 часа. Изисква се за 1 литър 10 в. сода за хляб. След тази процедура е необходимо да се слеят водка от утайката чрез декантиране.

Биологични методи за пречистване на водка

Тук най-голяма популярност е получил процедура коагулация. За да направите това, или лунна светлина водка, добавете пресни яйца или мляко. В същото време крепостта фондации, не трябва да бъде повече от 70%. Яйцата трябва да бъдат предварително леко разбитите с вода. С такива продукти за почистване люспи ще потънат на дъното на контейнера, както и заснемане на замърсители. След това трябва да се напряга напитката и да пропуснете през лунна светлина отново.

Много ефективен продукт е хляб, направен от ръж или смесени брашно. За да направите това в гевгир поставен слоя марля и се омекотена хляба в бистрата вода. Кръст, трябва първо да изрежете. Фузелово масло в този случай е прикрепена намерени в хляб дрождени култури.

Химичните методи за пречистване водка

След всяка от тези методи трябва да изпълни фракционна дестилация. Защо да го направя, ако все още трябва да се отдели на "опашка" и "главата"? глоба химическата промишленост Суровият алкохол се пречиства чрез съединения, които при дестилация е почти невъзможно да се отстранят.

В повечето случаи алкалите използван за химически пречистване на водка. В се добавя в първия етап пепел напитка сода, последвано от калиев перманганат. След 20 минути игра, там е изпратен и сода каустик. Време на експонация - до 20 часа. След това идва време на фракционна дестилация и след коригиране, до която продуктът се разрежда с чиста вода, за да се постигне 40% форт на. Калиев перманганат трябва 0.6 гр. на 1 литър напитка, сода и сода каустик от 1.1 гр. и 1,5 грама. съответно.

Алтернативен пречистване на водка: vymorozki и поставяне

Фризерът трябва да се настрои след дестилацията на алкохол. Първият замразяването фузелово масла и вода, така алкохол безопасно изпуска в чист съд. В някои случаи, алкохолът се разрежда с вода за увеличаване на напитката в количества от 1,5 пъти.

Стекът - друга техника за пречистване на водка, която се използва в Русия. Основният продукт е Карлък - рибен клей. Той се добавя към водка в разтворена форма. В гел фрагменти на контейнера, образуван че заселват на дъното. Точната рецепта, не, той не оцелее до наши дни.

Повторно изпълнение - водка ефективен метод за почистване. За тази цел алкохолът се разрежда с вода до съдържание на 40%. Освен това, чрез извършване на фракционна дестилация.

Всички тези методи са приложими не само за напитки от местно производство, но също така и да пазаруват. Така че, ако закупите водка се съмняват, че е по-добре да се пречиства допълнително чрез който и да е по-горе метод.

Когато продуктът се пречиства, е възможно да се усъвършенства преди сервиране. Добавянето на ароматни билки, плодове, плодове или концентрати предлага няколко различни напитки от една и съща суровина. В този случай, разходите ще са минимални. По въпроса осветен в статията "Довършителни" ароматно "технология". който може да се намери в библиотеката на нашия уебсайт.

Рейтинг: 0/5