Пребиотиците и пробиотици в бебешка храна - наука новини за бременност и раждане, развитието и

MaxyBaby.net.ua
сайт за родители и тези, които им съчувства ;-)

Учените са доказали, за пореден път необходимостта от присъствието в храната на новороденото дете предварително и пробиотици - вещества, открити в майчиното мляко и играе важна роля във формирането на имунната система на детето. При избора на състав за кърмачета трябва да се гарантира, че веществото от данни, включени в продукта.

пребиотици

Пребиотици - са хранителни съставки, които не се усвоява от човешките ензими и не може да се усвоява в горния стомашно-чревния тракт, стимулира растежа и активността на полезно микрофлора. Основното свойство на пребиотици е тяхното селективно стимулиране полза за чревната микрофлора на човешкото тяло, към който включва главно бифидобактерии и лактобацили. Пребиотиците са открити в млечни продукти, корнфлейкс, зърнени храни, хляб, лук лук, цикория поле, чесън, боб, грах, артишок, аспержи, банани, баобаб плодове, както и много други продукти.

пробиотици

Пробиотиците - означава възстановяване microbiocenoses. Според СЗО, пробиотици - е непатогенни за човека бактерии като антагонистична активност срещу патогенни и условно патогенни бактерии и да се осигури възстановяване на нормалната микрофлора. Друг Нобелова лауреат известен учен Иля Мечников оказа възможността за възстановяване на чревната mikloflory използване бацил млечна киселина. Пробиотиците са важна мярка за природна медицина.

Съвременни аспекти на захранването на кърмачетата

Д-р Едуардо Лопес-Huertas е посветил научната си кариера изучаване на молекулярната биология и биохимия на храненето, включително подобряване на медицински и биологични значение и подобряване на качеството на продуктите, предназначени за бебешка храна.

Изводът за необходимостта от обогатяване на храните за кърмачета про- и пребиотици е направена въз основа на редица проучвания. В първата фаза, учените са идентифицирали в кърмата пробиотичен щам L.fermentum CECT5716. След благоприятен отговор към храната на животните с добавянето на този щам, беше решено да се проучи въздействието му върху деца в две възрастови групи. Проучванията са проведени сред 188 здрави деца от един месец до шест месеца и от шест месеца до една година. Новородени деца са дадени млечна смес подаване на първата група, децата от 6 месеца - втората група. Тези кърмачета съдържат пробиотичен щам L.fermentum CECT5716 пребиотици и галактоолигозахариди (GOS), също открити в майчиното мляко. В допълнение, произволни деца в двете групи бяха дадени същата формула мляко, но без L.fermentum CECT5716. Така наречените контролни групи са били създадени, за да се види дали се влияе добавянето на пробиотични щама в качествата на продукта.

Нашите страници и групи: