Правилник за подготовка на замразени зелен боб
На търговски пакет, който съдържа замразени шушулки, е написано, че е необходимо да се готви в продължение на 10-15 минути. За известно време във вряща вода цвета си от ярко зелено ще се превърне в блато, и на 15 минути с шушулки дайджест. Тъй като варени ястия от фасул приготвят в малко по-различна технология. Ето какво трябва да се вземат, за да се насладите на една полезна и красива храна:
- 50 грама масло;
- малка връзка магданоз;
- 0,5 кг замразени зърна;
- пипер, сол на вкус.
Изсипва се в голяма тенджера на 2,5 литра вода, сложи гърне на огъня. Когато течността е добре затоплена, извадете зърната от фризера, отворете опаковката. Поставете чушките в гевгир и ги изплакнете с топла вода секунди 30. Това ще помогне на продукта, за да се затопли до разтопи ненужните парчета лед, което ще намали времето за готвене.
Когато водата в тенджерата ще ври добре, не се отнемат огъня. Ако той е малък, го правят най-много и се поставят чушките. За известно време не повече вода да заври, веднага след като става въпрос за възпаление отново, намалете котлона, поръсете в сол, тя ще ви помогне да повече витамини по време на готвене. Тя се рекламира и се покрива с капак на тиган. Но не го затворете твърде близо, за да може да отиде двойка. На слаб огън се готви боб в продължение на 5-7 минути. Пет премахнете шушулка, ако сте доволни от вкуса, а след това ястието е готово. Ако тя все още е мокра и се вари боб за няколко минути.
След това сгънете го в гевгир, изплакнете с малко под течаща студена вода. За подобряване на вкусовите качества на чушките леко запържваме в тиган, добавете маслото. Това отнема само 2-4 минути. В процеса на печене, добавете малко черен пипер, ако се изисква от вашия вкус. Полезен гарнитура е готова.
Вие не можете да варят боб и се готви в тиган наведнъж. За да направите това, вземете следните продукти:
- 0.5 замразени зелен боб;
- 3 супени лъжици соев сос;
- смлян черен пипер и сол на вкус;
- избор - 5 листа от босилек;
- 0.5 TSP сухо червен пипер;
- 2 супени лъжици зехтин.
Изсипва се в тиган с зехтин, загрейте в огъня, сложи боб. Направи голям пожар, този път от шушулките да започне да се изпари влагата. Периодично се разбърква блюдото с лъжица. Когато водата е почти никакъв избор, освен да се направи огън до минимум. След около 10 минути от началото на готвене леко запечени зърна след това я изливат в соев сос, задушавайте на умерен огън за 1-2 минути. Когато соев сос се е изпарила, изключете горелката.
Поръсете с черен пипер шушулки, чушка, затворете тенджерата с капак, се оставя да престои 5 минути. Сервирайте и гарнирайте с листа от босилек. Ако искате да се готви сърдечен ястие, изсипете боба две яйца. За да направите това, леко победи с вилица, ако е необходимо, добавете малко мляко, изсипва на масата в тенджерата веднага след добавянето на чушки. Дръжте се на огъня, докато се направи.