Праскова ракия рецепта у дома
Праскова ракия се приготвят от пресни и напълно узрели праскови с ями и голям щракне. Sweet, плодов, с много фини аромати.
Сервирайте праскова ракия, приготвени с пилешко, свинско, телешко, агнешко и домати ястия, десерти, сладолед, плодова салата и сметана, орехи, синьо сирене, сладкиши, пайове, торти и бисквити. Като цяло, ракия от праскови е подходяща за почти всички ястия, а ако го изберат като ястие на вечерята - със сигурност не съжалявате.
Дървото на праскова е малък, буйни широколистни дървета или голям храст с разпространение на короната и милиони уханни цветя през пролетта.
Праскова плодове съдържа голямо, оребрена семена, която съдържа много циановодород - силно токсични съединения, така ги яде не си струва без подходящо лечение.
Праскова плодове се ядат пресни, варени като захаросани плодове, под формата на съхраняване или сушилни. Праскови също се използват за производството на ракия, вино, ликьори и бренди, те се добавят към сладолед, бонбони и сладкиши.
Праскова ракия у дома
За да се подготви праскова ракия, се използват пресни и напълно узрели праскови. Шнапс направени от праскова от всякакъв вид.
Праскова ракия, рецепта
- 12 Чисти средни праскови. Това ще направи по-лесно, ако предварително ги пропуснете във вряща вода за 30-60 секунди и се охлажда в студена вода.
- Премахване на семената и нарежете прасковите достатъчно плитък.
- Поставете прасковите заедно с кости в чист стъклен буркан с плътно затварящ се капак.
- Изсипете 40% водка, чисти, без примеси.
- Оставете в тази форма в продължение на 1-2 месеца на тъмно място при стайна температура.
- Праскова шнапс от време на време малко шейк или се опитват да.
Когато шнапс от праскова ще намерите желаната от вас вкус, прецедете течността в стъклена бутилка с парче стегнати капак. Оставете закопчалки за 1 месец в тъмно място при стайна температура.
Щам на инфузията и се изсипва в чиста стъклена бутилка или буркан с плътно затварящ се капак.
Служи праскова ракия стайна температура в подходящи очила плътно затварящи и задържане на топлината в напитката между изливането на следващата част.