Прането на свободно нишесте от детелина и рафиниране на млякото нишесте

След отделяне на голямата част от клетъчния сок с нишесте все още остава в свободно каша нишесте промива върху множество екрани в противоток. Водата се доставя само до последния, третият сито, от които скорбяла течност, използвана за измиване kashki съдържащ голямо количество нишесте в предишния втори ситото. Скорбяла от втория ситото се подава към първото сито, където нишестето се промива от детелина, идващи от катарактната сито. След промиване течно мляко kashki нишесте в първото и второто сито се обезводнява в няколко винт, и по-нататък се подлага на втора решетка шлайфмашината (смилане). Това освобождава още малко нишесте изпрани трета сито. Остатъкът (каша) от третия ситото след последното изплакване водата е отпадъчен продукт. Най-гъста млякото от първия излужване сито за отстраняване на фин шлам се изпраща на рафиниране.

сито консумация станция вода е около 400% от теглото на преработени картофи.

За да се ускори момента изпиране тикви нишесте са в развитите растения вместо sotryasatelnyh и четки сита се използват центробежната сито - барабан струя, центробежна гребло.

Фиг. 1. барабан струя сито.

Барабана струя сито. Тази мрежа е показана на Фиг. 1. Това е центробежна единица, работен орган, който може да се върти коничен перфориран барабан стомана - ротор 2. Вътрешната повърхност на рамката на ротора или подсилен конус покрита с една или две мрежи. Детелина подава в култура тръба 1 през захранващо 3 и навлиза в горната част на конуса на сито. Когато скоростта на барабана от около 900 об / мин Кашка при центробежни ускорения се разпределя равномерно по вътрешната повърхност на барабана и постепенно рампи до по-голяма база и мляко нишесте декантира.
Към движението на детелина се подава вода или течно мляко чрез специално устройство - ротор-струен иригатор. Вода се подава към него чрез вал 5 се върти вътре в основния вал 4 и влиза в тръбен колектор 6, където инсталиран на двойната спирала на крива пръскачки - дюзата 7. Задвижващият механизъм 8 предвижда предварително завъртане на ротора спрямо сито барабан пръскачка на 50 об / мин, и водата натиск 0.2-0.25 МРа продукта форми с течаща вода като винт задържащ продукт върху сито и промиване на безплатен нишесте. Роторът 100 има BSS сито повърхност от 0,8 m2, което осигурява един прането продукт, получен от преработката на 100 тона картофи на ден.

Центробежно гребло сито. Сито (фиг. 2) на устройството прилича на центробежна помпа и се различава от него с това, че лопатките на работното колело се заменят с вдлъбната в посоката на въртене на ситото плочи. При всяко едно сито, три малки камери. Детелина от центробежен тръба 1 с решетъчна 2 влиза ротора 3 под натиска разработени поради центробежната сила, и се влива sitam- тромбоцитите 4. скорбяла филтрира през ситото попада в камерата и се отвежда през отвора 5 в стационарна плоча 6. PAP Or голяма повърхност каша сито движи от центъра на машината и се изхвърля от ротора. Или вода за промиване на млякото нишесте се въвежда в пулпа, преди да влезе в устройството.

Рафиниране на скорбяла

Мляко след отделяне от по-голямата част от по-големи частици маса все още съдържа значително количество фина целулоза, така че се третира веднъж или два пъти на rafinirovalnyh сита.

първи етап рафинирането на мляко може да се извърши на струя или барабанни катарактната sotryasatelnyh сита. Във втория етап е желателно да се прилага само sotryasatelnye ситопечат.

Обикновено високо качество (чистота) от рафиниран мляко нишесте след втората рафинирането варира от 95 до 98 единици.

Фиг. 2. Центробежна сито-острие.