ползи от пшеничен зародиш и вреди, лекари съвети за това как да израствам

Покълналите пшеница - не е ултрамодерен новост. Те са били използвани също така в Русия, добавяне на различни храни. По някое време, докато те незаслужено забравени, но учените-изследователи и специалисти по хранене са си свършили работата - популярността на покълнали пшеница непрекъснато нараства. Все повече и повече хора се обръщат към здравословния начин на хранене, с което обогатяват диетата на хранителни зърна. Днес ще научите какво е ценен пшеничен зародиш - за ползите и вредите от лекарите съвети и много други.

Описание и състав

Химичният състав преди и след поникване приблизително идентични, с изключение, че количества от витамини, макро- и микроелементи значително елементи се увеличава. Полезните свойства са обяснени от изобилието на желязо, калций, калий, силиций, йод, селен, цинк. Също така има доста богат набор от витамини - D, F, В5, В9, S. Поради промените, настъпили в зърното и образуват нови витамини, съдържащи директно в разсад - В1, В2, В3, В6. Така калории Житняк е само 198 ккал на 100 грама, което го прави незаменим диетичен продукт.

Полезните свойства на пшеничен зародиш

Зърната на пшеницата съдържа ценни ензими като липаза, амилаза, протеаза, но те са в латентно състояние. По време на покълването, те се активират и нови ензими са оформени едновременно. В резултат на сложни компоненти, които обикновено не се абсорбира от тялото, лесно да се разлага, предоставяне на безценни ползи за здравето.

Как е? Протеините се превръщат в аминокиселини, нишесте на малтоза и декстрин, мазнини - на мастни киселини и глицерол. Микроелементи се активират, като увеличава количеството на витамини средно два пъти. Това е всички ценни съединения, които по време на обработката и смилане на зърно изгубени, в този случай, а не само съхраняват и умножават.

Ето защо използването на пшеничен зародиш за организма е призната не само от традиционните лечители, но и традиционната медицина. Това се препоръчва от лекари, фармацевтичната индустрия на разсад произведени различни хранителни добавки. Той се използва широко в козметиката и диететика.

Колко полезна пшеничен зародиш? Той се счита за "жива" храна, така че дългосрочната употреба на органи се провежда редица положителни промени - са подобряване на всички процеси, включително метаболизъм, имунитет се повдига, човек става интензивно и устойчиви на болести. Препоръчва се:

След продължителни, продължително боледуване, хората с понижен имунитет. Тяло ще се възстанови много по-бързо и развиват резистентност към вируси и други патогени.
В случай на продължителна депресия и постоянен стрес. На покълнали зърна намерени изобилие от витамини, така че има положителен ефект върху нервната система.
Когато сексуална дисфункция. Това прави човек по-активен, а понякога дори помага на мъжете да преодолеят импотентност.
Активно се бори с висок холестерол поради големите размери на магнезий, стимулира отделянето на холестерола и нормализиране налягане.
Ако имате проблеми с стомашно-чревния тракт. На първо място, тялото се отървава от токсини, токсини и други вредни вещества. Минете запек, възстановява микрофлората на храносмилателния тракт като цяло започва да работи по-гладко.
Възстановяване на нормалния метаболизъм - друго полезно свойство на пшеничен зародиш. Тя насърчава доброто храносмилане на повечето хранителни вещества, бързо задоволява глада за дълго време и оставя усещане за ситост.
Използва се като превенция и спомагателно лечение на тумори - доброкачествени и злокачествени.
То има противовъзпалително действие, обаче полезен за всякакви възпалителни процеси.
Изобилието от витамини допринася за постепенното подобряване на зрението. Но в този случай, яде редовно и той трябва да бъде за дълго време.
Пшеничен зародиш не съдържа захар, така че е съществен храна за диабетици. Симптомите на изчезват заболяването и частично нормализира функцията на щитовидната жлеза.

Тук такива забележителни свойства е покълнали пшеница. Ползи и вреди, лекари съвети относно употребата на този продукт, ние сега обмислят по-подробно. Но като цяло, той е уникален комплекс от хранителни вещества, необходими за лечение и подмладяване на целия организъм.

Щета покълнали семена от пшеница

Много се съмнявам, че е полезно покълнали зърна на пшеница? Ползи и вреди са просто несравними. Има няколко противопоказания - язва на стомаха, непоносимост към глутен. В тези случаи може да наистина боли. През първите няколко дни на употреба може да се наблюдава не много приятни симптоми - метеоризъм, диария, но те обикновено изчезват сами по себе си, когато тялото се адаптира към непозната храна.

Останалата част от пшеничен зародиш на полезно. Но има и някои "но-та." Не забравяйте да обърнете внимание на съветите на лекарите, преди да влезе в диетата на пшеничен зародиш.

Използвайте само одобрени зърно. Те обикновено се продават в здравни магазини, аптеки, специализирани отдели магазини диети. Други зърно не е подходящ за кълняемост, тъй като тя може да бъде обработена с химикали, за да се предпази от гризачи и вредни насекоми.
Спазвайте стриктно инструкциите за покълване, които ще бъдат дадени по-долу. Тези храни, които се появиха, тъмна, без жал да изхвърлите.
Бременната не докато разсад стават по-големи. Оптималната дължина на микроби - 1-2 mm.
Фиданките са били държани в хладилник и вече не от два дни!
Не прекалявайте! За първи път, че е достатъчно да се хранят само 2 супени лъжици боб. Впоследствие дневно количество не надвишава 100 грама.
По препоръка на лекарите да не се яде зеле, заедно с млечни продукти - това може да доведе до проблеми с храносмилането.

Пшеничен зародиш: как да покълнат

Някои хора смятат, че кълняемостта на пшеница - не е лесна задача, но в действителност това не е голяма работа. Най-важното, да поеме отговорност за този процес, всяка стъпка е да спазва стриктно съвети:

Зърно задължително трябва да мине през. Премахнете всички ненужни включването - боклук, семена, които не причиняват имате доверие. Просто попълнете необходимото количество вода и разбъркайте зърната. Всичко, което трябва да се премахне, ще се появят. Пречистването пшеница промива няколко води.
Промитите зърна разпръсват на тънкослойна плочка. Тя не трябва да надвишава два сантиметра. Напълнете я с чиста вода, но така, че да обхванат едва семената - твърде много вода не е необходимо. Top, покрийте с марля, сгъната на няколко слоя. Плаката се оставя една нощ при стайна температура.
След около един ден, ще забележите, че зърната са подути и те са имали малки бели кълнове. Ако дължината им достига 2 mm, това означава, че пшеницата е готов за употреба.

Преди да го ядат или да добавите към ястия, не забравяйте да изплакнете добре под течаща вода, за да се отървете от всички странични продукти. Не покълнали голямо количество пшеница в даден момент - не забравяйте, че повече от 100 грама на ден не се препоръчва за употреба!

Зеле, зеле, пшеница сок

Какво е най-полезните - зеле, разсад, или сок от пшеница? Нека се опитаме да го решим заедно.

дължина разсад е около 1 мм. Това означава, че веднага след като забележите, че зърната са подути и люкове - те вече не може да има. Нещо повече, те са най-полезни в този етап.
Кълнове малко по-дълго. Много хора погрешно смятат, че е по-добре да се получи дълъг зеле. Ползата от тях ще, но концентрацията на хранителни вещества, ще намалее значително.
Много лекари във всички заболявания се препоръчва да се пие сок от пшеничен зародиш. Накратко - това е концентрирана субстанция, която включва около 32 витамини и много желязо. Той се прилага като превантивна и терапевтични цели.

Как да се хранят правилно?

Къде е това количество хранителни вещества? Малък издънка може да се нарече в основата на зърното, която съдържа всичко, което е необходимо за бъдещото развитие на връхчета. Когато кълняемост активира вещество, както и ние можем да се възползват напълно от своите прекрасни свойства. Как да използвате пшеничен зародиш в дома?

пшеничен зародиш

Ние вече говорихме за това, че големи кълнове не са толкова полезни, но те често се използват в салати, както поотделно, така и в съчетание с разнообразие от зеленчуци. Например, той е много популярен сега корейски салата от покълнало жито. В оригинала, той е направен от покълнали соя или в крайни случаи, Папуда, но пшеницата също се оказва много вкусно.

Ако видите салата в продажбата, ще забележите, че кълновете са доста дълги, и по този начин има по-малко хранителни вещества. В това състояние, житото е по-подходящ за кулинарни изследвания, отколкото лечение.

прорастващите

Но яде зеле на не повече от 2 mm, вие ще се чувствате много по-добре след няколко седмици. Като превантивна или лечение ги консумират в чиста форма от зърното Веста 1 супена лъжица три пъти дневно. Не забравяйте да ги дъвчете добре, за да тялото по-лесно да ги рециклират.

Започнете с малко количество и внимателно наблюдавам реакцията. Той вече беше казано, че може да се появи подуване на корема, придружена от болезнени усещания. Но това само означава, че тялото започва да се адаптира към нова диета и да започне процеса на пречистване. Много скоро дискомфорта спре.

Какво става, ако не ви харесва вкуса, дори и само за това, което трябва пшеничен зародиш - използването? Как да го направя в този случай? Просто се опитайте да го добавите към салата - винегрет, зелено. И не съжалявам за растително масло - това ще допринесе за по-доброто усвояване на витамин Е. Но не го комбинирате с мед и млечни продукти.

пшеница сок

За да се подготви сок не е нужно бели разсад и млади пшеничен зародиш. Просто здраво зърната на влажна среда за няколко дни по-дълго. Когато стане зелена трева млад дължина около 5 cm, да започнете да печелите сок.

Това е много проста - зародишите на котлет в блендер и се промъкне няколко слоя от тензух. Ще се пие много красив зелен цвят с подчертано свеж тревист аромат. Как да го пием? Задължителното гладно, като се започне с 30 мл. Първият път, когато тя е по-добре да го посадя равно количество вода.

С течение на времето, дозата може да бъде увеличена, привеждането до 120 мл, разделени в три порции. Много полезна тази напитка на различни заболявания, по време на повишена физическа или психически стрес, бременни жени, спортисти и всички, които се грижи за тяхното здраве.

Пшеничен зародиш диета

Има слухове за магически ефект на пшеница диета. В действителност, те са малко преувеличени. Сама по себе си, житото не помага да отслабнете, не се разграждат мазнините и няма да има ефект без диета.

Но определено влияние върху редовното й използване за всичко. Всички токсините и отпадъците, натрупани в продължение на години в организма започват постепенно да се премахнат, нормалната обмяна на веществата. В съответствие с това в процеса на намаляване на теглото може да стане по-бързо, ако в същото време сте на диета. Опитайте да замените вечерята малко количество от пшеничен зародиш за по-бърза загуба на тегло.

Ястия от пшеничен зародиш

Ще се изненадате, но полученият продукт е наистина много вкусна. Като основа можем да вземем няколко рецепти, но можете да експериментирате с него толкова, колкото е необходимо. Единственото правило, което трябва да се спазва - за предпочитане да я използват в суров вид.

Салата на покълнали пшеница

Опитайте се да се готви проста, здравословна, вкусна и свежа салата, която ще ви даде сила и налагат як доза от витамини.

Измийте 200 грама пшеничен зародиш.
Рушат 2 прясна краставица.
Вземете някакви билки, които предпочитате - маруля, копър, магданоз, лук и фино котлет също.
Всички разбъркайте заедно, добавете сол, сезон с растително масло.

Хляб, направен от пшеничен зародиш

Такава hlebushek без добавяне на мая може да ви помогне не само да отслабнете, но и за поддържане на здравето. Тъй като е необходимо да калайджия, но си струва. На първо място, се подготвят от кваса - смесват вода и брашно, докато последователността на течни заквасена сметана и поставете на топло място в продължение на три дни. Външният вид на мехурчета показва своята готовност. Сега можете да започнете да печелите хляб.

Пшеничен зародиш се раздробява в месомелачка, да се използва дюза с най-малките отвори.
Добави към това 2 супени лъжици квас, чаена лъжичка захар, половин чаена лъжичка сол и масло.
Напълнете малко вода - около 50-70 мл. Всички много добър микс.
Покрийте формата с хартия за печене и я поставете в тестото. Сложете две лъжици в буркан - той ще бъде титуляр за следващата партида хляб.
Форма, покрийте с чиста кърпа и се оставя да престои в продължение на 8 часа. През това време, тестото трябва да се увеличи наполовина.
Добър пещ, предварително загряване до 180 ° С Изпрати това по форма и се пече за около час.

Ароматна и много полезен хляб готов. А останалата част от кваса задължително се съхранява в хладилник.

Каша от пшеничен зародиш

Овесена каша може да се приготви по два начина - с топлинна обработка и без него. И двете опции - перфектен за закуска!

Вземайте по 2 супени лъжици овесени ядки и пшеничен зародиш, както и някои стафиди. Всичко това залейте с чаша вряла вода, приключи и оставете да се влеят в продължение на 15 минути. В завършен каша по заявка можете да добавите захар, потупване на масло, всички плодове и плодове.
Вторият начин - без готвене. Вземете три супени лъжици пшеница, шепа стафиди, няколко парчета от сушени кайсии, три супени лъжици вода, захар и половин банан. Сушени плодове за дълго да се потопят, банан нарязани. Всички микс и се смила в блендер.

Пшеничен зародиш: мнения

Пшеничен зародиш получава само най-положителните мнения, те са оставени на хора в Интернет. Това е разбираемо, пшеница е евтин, закупили пакета ще бъде достатъчно за един месец на употреба. По това време, ще ви бъде предоставена със здравословна и екологично чисти храни. В допълнение, факт е, естествени витамини, те успешно заместват синтетични витаминни комплекси от аптеката.

Много коментари могат да бъдат прочетени за ефективното въздействие върху растежа на косата. Причината е, че витамин Е в зърната е в голямо количество, той помага за укрепване на кръвоносните съдове и увеличава притока на кръв, заради които косата расте по-бързо, да станат здрави и силни. Въпреки това, витамин Е се съхранява в тялото за кратък период от време, с оглед на факта, че е мастноразтворим, е желателно, тъй като пшенични зародиши ял заедно със зехтин или друго растително масло.

Всичко, което може да се оцени опитах само на собствените си, така че отивам до супермаркет или магазин диета, пшеница кълняемост е вече продаден на много места, и се опитват да си купят.

Може би това е всичко, което трябва да знаете за пшеничен зародиш - покълне както и колко да ядем. Разнообразяване на вашата диета тази вкусна и здравословна продукт за укрепване на имунната система и да се отърве от много здравословни проблеми.