ползи месни Соеви и вреди за мъже и не само

Вредите и ползите от соя месо все още са обект на дебат между учени. Изглежда, че продуктът е произведен от естествени суровини, това, което тя може да е проблемът? В действителност, някои опасения възникват. Все пак, ако се яде боб месо в умерени количества, тялото няма да устои.

Продуктът е много любители на вегетарианците, тъй като ви позволява да компенсира липсата на аминокиселини. За 60-70% от теглото се пада на протеин с високо качество, което не е много по-ниско вещества от животински произход. В допълнение, месото на соята е почти без мазнини.

продукт производство

Второто име на месо от - соев текстурат. Той е продукт на зърната на растението. От тях направи брашното, което се обезмасляват. Тогава месят тестото, която се готви по специален начин.

Получават пореста маса с неправилна форма. Това раздробената и изсушена. Определя размера на парчета на продукта, т. Е. ще котел за приготвяне или люспи или смлени, и така нататък. D.

Често, вместо брашно производител използва соево брашно - страничен фуражите в производството на петрол от соя. Друг вещество добавя към екстракти от семена от овес, пшеница или памук, царевица, брашно или нормални зеленчуци. Те дават месо добър вкус на.

В готвене, продуктът се използва за направата на вегетариански версии на традиционните храни - сос, ориз, макаронени изделия nautically, кюфтета и други екстри.

Полезен състав

Ползите от соя месо се дължи на балансиран минерален и витаминен съдържание. Текстурат съдържа магнезий, калций, желязо, натрий и калий, витамини В1, В2, Е и Н, целулоза.

Това в общи линии всичко, но концентрацията на веществата на данни позволява на малък обем от продукта за покриване на дневните нужди. Енергийната стойност соево месо варира 102-296 ккал. Оцени зависи от производителя и начина на приготвяне, но във всеки случай, по-голямата част от калориите, необходими на протеини.

Предимства на соя текстурат

Тя не може напълно да замени конвенционалното месо. Но понякога се дължи на няколко причини хората да не могат да се хранят животински протеини, а след това трябва да се подготви ястие от соя текстурат.

Ние искаме да донесе няколко предимства на този продукт:

• минимално количество мазнини (от 1 до 0.14 грам на 100 г), дава възможност да се включат соево месо отслабване диета;
• големи количества протеин осигурява липсата на животински произход, който е особено ценен за вегетарианците;
• текстурат цена е на разположение за почти всички сектори на населението;
• соев месо намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, алергии, остеопороза;
• продукт допринася за по-добро микрофлора в червата;
• Подобрява функционирането на нервната система и стимулира интелектуална дейност;
• фитинова киселина, част от месото, инхибират растежа на ракови клетки.

Ако продуктът е правилно подготвен, той може да бъде не само полезни, но и вкусни.

използването на опасни

Някои хора соеви продукти да причинят неизправност на щитовидната жлеза. Също така е възможно поява на рак, тъй като месото на боб съдържа фитоестрогени в техния състав. Не се изключи възможността от алергични реакции към соевия протеин.

Когато злоупотреба texturates понякога водят до аномалии на бъбреците, повишава риска от камъни. Това се обяснява с присъствието в състава на соли оксалова киселина, които влияят на алкално-киселинното равновесие на урината.

Соев месо може да доведе до лошо храносмилане, което се проявява с диария, тътен и коремна болка. Друга негативна точка - фитинова киселина се свързва калций, магнезий, цинк и желязо. Те не се абсорбира от тялото и не се ползват. От друга страна, киселина блокира навлизането на тялото на тежки метали като олово, кадмий и живак.

От специално внимание е въздействието върху бременни жени. Тъй като продуктът се отразява на хормони, най-добре е да не се пие по време на интересна позиция. Проучванията при животни показват, че приемът на соя и соеви месо се отразява на вътрематочно развитие на плода и нейната способност да живеят.

При жените, а след това се наблюдава началото на зрелостта, нередовна менструация, проблеми на репродуктивната система. Мъжките са отбелязани вродени дефекти урологични. Въпреки това, има доказателства, че едно и също нещо се случва с хората.

За спортисти, соево месо е ефективен източник на протеин. Това блокира хранителни вещества, също съдържа компоненти, които са подобни на женски хормони. Както спортни хората трябва да ядат много протеинови продукти, соя може да предизвика нежелани лекарствени реакции. Най-малкото - метеоризъм, като най-много - рак.

Има мъже, соево месо?

Мъжете текстурат соев всъщност може да има негативен ефект. Представителите на силния пол, да приемат този продукт по-често положи, има намаляване на тестостерона до 76% и увеличаване на женските полови хормони - естроген.

Това води до такива последици:

• намаляване на концентрацията на сперматозоидите;
• еректилна дисфункция;
• наднормено тегло поява на женски тип;
• промени в настроението;
• гинекомастия - увеличаване на млечната жлеза;
• намаляване на сексуалното желание.

За мъже, някои от тези диагнози или условия, би било ужасно наказание. Но не веднага да се откаже от продукта. Тя може да се яде, най-важното не се злоупотребява. И това се отнася не само до по-силния пол.