Ползи и вреди на ръжените трици

Ръж трици - черупки от зърнени култури, получен в peremolki, отпадъци от производството на брашно. Ръж се отглежда в по-малки количества, отколкото пшеница, което представлява значителен разход на килограм от тези люспи. богат Витамин минерален състав и високо съдържание на фибри, съдържащи се в продукта, което го прави ефективно профилактично средство за поддържане на тялото в тон. Ползи и вреди на ръжените трици, зависи от тяхното качество и начина на използване.

особеност

Ръж трици - сух ронлива маса или гранули, светлокафяв цвят, с приятен мирис хляб. Белени семена губи почти всички ценни елементи, те остават в триците. Продуктът съдържа малко смес от брашно, той регулира количеството на ГОСТ. Използва се като хранителна добавка с фармацевтични продукти, козметика, народната медицина, готвене.

От други видове трици, ръж различен състав на растителна влакно до 40%.

Витамини: А, Е, от група Б.
Минерали: желязо, хром, селен, цинк, калций, магнезий, фосфор, йод.
База: целулоза, полизахариди, полиненаситени омега-3 и омега-6 амино киселина, пантотенова киселина, ензими.
Калории: 221 ккал на 100 грама.
Хранителна информация: Протеини - 11,2 грама; мазнини - 3,2 грама; въглехидрати - '32

Когато твърди калории в продукта на практика не съдържа мазнини, лъвския дял е въглерод. Те предизвикват чувство на ситост и дълго се абсорбира, като по този начин не депозира в мастните тъкани и преминете към производството на енергия.

Колко полезна

Полезните свойства на ръж трици са базирани на растителни влакна и други активни вещества в състава. Bran не се усвоява от стомаха пълен, и не се абсорбират, те постепенно се появи, prihvatyvaya с токсини, канцерогени и други пречистване, както и холестерол. В същото време е налице насищане на антиоксиданти и минерален комплекс, който подобрява общото състояние на всички системи. Те са ефективни и когато се прилагат локално, за козметични цели, и при поглъщане.

Продажбите на готови продукти, съдържащи тегло трици го разархивирайте и шампоани и изплаквания, маски и тоник за коса. Бран допринесе за уплътняване на защитен слой върху кожата на главата, която предпазва от повреди крушката и сушене. При редовна употреба на средства въз основа на трици преминава пърхот, косата става мека и блестяща, с висока загуба спира. И да се подготвите своя собствена бульон, заменяйки покупка линия.

Две чаши вода пълни в 250 грама трици (свободно), довежда се до кипене и се оставя в продължение на 10 минути, за да се достигне. След повторното адаптиране чорбата влива се да изстине и се филтрира. Преработен и скалпа и ключалки по цялата дължина, покривалото за глава, времето на експозиция за половин час, след което косата се измива по обичайния начин. След няколко приложения на положителните промени, ще бъде визуално забележима.

отслабване

Ръжени трици диета се използва в много диети, те помагат в борбата срещу глада, даде усещане за насищане, с минимално използване, стимулира отделянето на вода, почистване на тялото. След като яде като закуска няколко супени лъжици трици с нискомаслено кисело мляко, можете да се запасите на енергия в продължение на половин ден, почти без да калории.

Доставка на витамини и минерали, за нормален живот, ще бъдат заменяни с естествени средства, без участието на никакви изкуствени добавки. И овесени трици се използват за загуба на тегло, те основават на известния Dukan Diet.

по време на бременност

Майчинство трици и да се превърне в източник на хранителни вещества и нормализиране на храносмилателната система, както и средство за защита анемия. Ежедневната употреба отделно или заедно с овесена каша и супи ще реши проблема на запек, спешно в този период. Главното условие, пият повече течности, допълнителните ще бъде освободен заедно с трици, и се придържат към нормата. Преди употреба в суров вид, обвивката е най-добре да се смила и гранулите предпочитат rassypuhu.

За запек

След като в стомаха, трици еднократни набъбва и активира перисталтиката, вкарвайки на червата да се изпразни. Дори заклети депозити ще бъдат освободени заедно с трици естествено, без да се нарушава флората. Напротив, в се възстановява използването на трици микрофлора, спира бактерии свръхрастеж и подуване на корема.

лечебни свойства

Ръж люспи не е панацея, но тя се използва при лечението на различни патологии.

При диабет, - доведе до нормални нива на глюкозата.

При заболявания на щитовидната жлеза - съдържа значителни количества йод, той прави за недостига, а също така стимулира производството на хормона жлеза.

С отслабва имунитета - тон, активирате защитната функция, повишава резистентността към инфекции.

За сърцето и кръвоносните съдове - нормализира кръвното налягане, ясно на атеросклеротични плаки, увеличаване на притока на кръв.

За защита срещу рака - антиоксиданти защитават клетките от окисление почистващ ефект също се простира до радионуклиди.

За профилактика на жлъчнокаменна болест - увеличава производството на жлъчка, като не допускате да стагнира в каналите и да създава депозити.

Смлени или на гранули?

Имате проблем трици не е полезно, когато е установено, че от полза. Но формата, в която е по-добре да се използва, е целесъобразно да се обмисли.

Гранулиран - удобен за използване, пиене на сок, чай или кисело мляко. Недостатъкът е използването на брашно като фиксатор, което увеличава калориите и да се увеличи теглото на продукта.

Loose (натрошени) - обем, не всеки ще може да погълне база сухо тегло, но може да се накиснат или смесват с основния курс. Те са полезни, бързо набъбва в стомаха, което води до усещане за ситост по-бързо.

Съвети домакиня

Къде да купя?

Преди това той е специализирана в областта на фармацията трици, днес те са на разположение в супермаркети и магазини. Се продават като чист и обогатен с различни добавки: сушени плодове, плодове, зеленчуци, водорасли, ядки. Има също така комбинация от няколко типа: ръж, пшеница, овес. Ако си купите с оглед предотвратяване и да обогатят диетата, и по-вкусно с добавки. Ако диетата, соло, ронлива продукт.

Как да се готви?

Има няколко начина за използване на ръжени люспи.

Суров - смачкани и се добавя към различни ястия и напитки: супи, шейкове, салати, зърнени храни, кисело мляко, извара, кисело мляко. Когато се добави към печене на смилане не се изисква.

Третирана - две супени лъжици rassypuhi сварено чаша вряща вода за 30 минути. Алтернативно, залейте млечните продукти в същата пропорция, но за през нощта.

Как да ядем?

Яж трици по всяко време на деня, най-малко за закуска, овесена каша, дори и по време на обяда, със салата или като огретен да котлети. Водещият продукт в диетата трябва постепенно, с една чаена лъжичка на ден, при липса на отрицателна реакция при постепенно въвеждат в размер на дневни пари. Когато се използва самостоятелно, е необходимо да се пие вода или друга течност. В деня, ще трябва да се пие 2 литра, в противен случай, вместо да облекчава, ще бъде запек.

Нормата на дневна консумация

Производителите на опаковки дневно точка варират от 30 до 60 грама суха форма. На практика, не повече от 30 грама (2 супени лъжици) на ден, за да получите в полза и вреда не е да се организира. Яжте си курсове, на месечна база, което се дължи на прекалено активни почистващи свойства, те разреждане на организма с продължителна употреба.

Противопоказания

Поради големия дял на мазнини и наситени състав, ръжени люспи са не само полезни, но може да навреди, ако не се съобразят с противопоказания.

Хроника и остри патологии храносмилателния тракт.
Чревна инфекция в остър курс.
Сраствания в перитонеума.

Използването на трици в кухнята е безгранична, и те ще отидат със сладки кифлички и месни ястия, както и с първия, и с гарнитура. Някои от най-популярните рецепти не изискват специални умения.

Бран кифли за закуска

Бран - 1 чаша.
Кефир (1% мазнини) - 1,5 чаши.
Брашно - 2/3 чаша.
Soda - 0.5 чаена лъжичка.
Сол и захар - на вкус.
Яйца - 2 броя.
Мазнина за пържене.

Компонентите са изложени в блендер, бита (може да отведе). Сода е пълен, след като кисело мляко за погасяване.
Тестото се предлага в топлинна енергия за около 20 минути.
Пече се в предварително загрята тиган, като палачинки, но тестото се излива повече кръстоска между палачинка и раздробявам.
Сервира се с масло, сметана, конфитюр, мед, или без нищо, малко захар с чай или кафе.

Коктейл, плодове и трици

Бран - 2 супени лъжици. лъжица.
Кисело мляко - 1 чаша.
Извара - 50 грама.
Всякакви сочни плодове (сливи, праскови, кайсии, манго, банани) - 100 гр.
Медът - на вкус.

Измитите и обелени плодове се смачкват блендер.
Бран се смесва с мед, кисело мляко и сирене, са въведени в плодово пюре.
Сместа се разбива в смесител до хомогенност.
Пийте коктейл наведнъж, така че да не отида окисляването.

Картофена торта, трици

Бран - 1 чаша.
Брашно - 1 чаша.
Кисело мляко, кисело мляко, ферментирали печени мляко - 0,5 чаши.
Растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
Картофи - 4 броя на среден размер.
Сметана - 2 супени лъжици. лъжица.
Лук - 1 глава.
Яйца - 2 броя.
Подправки в тестото и плънката - на вкус.
Ако желаете, варено месо или колбас за пълнене, но опцията за вкус и постни.

Замесете тесто от трици, брашно, кисело мляко, масло и едно яйце. Трябва да се получи мека, пластична маса.
Картофи, нарязани или кубчета, сварени в кипяща вода в продължение на 5 минути и се оттича. Добавете нарязан лук, яйчен белтък, месо съставка, заквасена сметана, подправки, разбърква.
Отложете третата част на тестото, оставащо в загрята ролка, мазна печене слой от 1 cm.
Изложи на пълнежа, гладка на повърхността, малко под ръба.
Разточете тестото оставащото до поничка покрита плънка, капак.
От долния край на ръба форма на поничка, свързване на върха с дъното на фиксирания дрехи, за да няколко пункции с вилица, четка с яйчен жълтък торта.
Пече се в предварително загрята до температура от 200 ° фурна за 15 минути.
Готов пай грес с масло, покрийте и оставете да престои 10 минути, за да стигнат.

Ръжен хляб с трици

Бран - 100 гр.
Ръжено брашно - 400 гр.
Растително масло - 50 мл.
Суха мая - 2 чаени лъжички.
Сол и захар - на вкус.
Топла вода - 320 мл.
Бран за поръсване, може да се смесва с ким.

Комбинирайте брашно, трици, сол, мая.
Излейте масло във вода, разбърква се и се излива в смес на брашно.
Замесете тесто, с ръце намазани с масло, за да не се придържаме, не добавя брашно, мая, когато подути абсорбира вода.
Сложете тестото в пластмасова, смазана контейнер, покрийте и оставете за един час да се подходи.
Очаквайте тестото излиза на маса primuchenny, разбърква се с него, образуват руло или питка.
Прехвърля се в тава или във форма, поръсва с трици, капак и се оставя за 30 минути.
Направете разрез или разрези, поставят се в предварително загрята фурна за 40 минути.

Ръж трици полезен пшеница овес и меки. Те съчетават витамин-минерален комплекс с фибри и внимателно да действа върху тялото, коване работата си. А допълнение обогатява вкуса на ястия.