Ползи и вреди на кисели краставички

Зеленчуци са съставени от голям брой на целулозни влакна, което има благоприятен ефект върху храносмилателната функция. В допълнение, има е използването на кисели краставички като естествени антиоксиданти, които помагат за освобождаване на организма от свободните радикали и неутрализират развитието на рак.

Осоляване също така се характеризира с висока концентрация на магнезий, желязо и калций. С този състав на микроелементи, се използват кисели краставички могат да се използват като средство за засилване на имунитета. Мариновани зеленчуци също се използват за предотвратяване на анемия и кости укрепване.

В допълнение, поради входящите от туршиите на оцет, е използването на туршии, който е способността да унищожават бактериите, които се развиват в стомаха и червата. Наличието на оцет маринатата прави полезни за борба с респираторни инфекции. В допълнение, той стимулира изгарянето на мазнините, регулира нивото на кръвната захар.

Поради високата концентрация на сол в тях, има увреждане на туршии, е високо съдържание на натрий. Микроелемент в малки количества има положителен ефект върху кораби и тонове мускулната активност. При излишък на натриев същите проблеми започне с функциониращи бъбреци, повръщане, прекомерна жажда може да се появи, раздразнителност, често уриниране, нервност.

В допълнение, увреждане на туршия поради голямото количество на сол може да бъде изразена като повишаване на налягането, едем, задържане на течности. Експерти твърдят, че честото използване на кисели краставички, те разрушават зъбния емайл, поради високата киселинност. Лекарите препоръчват също да не злоупотребяват с продукта на хората с чернодробни заболявания, подагра пациенти, пациенти със сърдечни заболявания. Има щети на кисели краставички за бременни жени. Те може да предизвика токсичност, да предизвика гадене и киселини.

Леки ограничения Използва кисели краставички, не се отклоняват от положително влияние върху организма на продукта. В много отношения, ползите и вредите от кисели краставички, се оценяват по превъзходните си вкусови качества. Туршия стойност в някоя от националните кухни на света, независимо от факта, че някои хора трябва да ги яде в ограничени количества.