Ползи и вреди на домати

Ползи и вреди на домати.

Само червени домати съдържат ликопен, най-ценното, което носи големи ползи за организма. Ликопен е в състояние да издържат на радиация, ултравиолетова радиация, свободни радикали допринася за предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания и рак, както и намалява скоростта на човешкото стареене.

Ликопен от класа на каротеноиди, но 2-3 пъти по-мощен от бета-каротин, намерени в моркови и в много храни. И ние го намерите само в червени домати, никъде другаде.

Но ако ви се яде всеки ден coxa салата от домати, от инфаркт и рак не се защити, защото червата е в състояние да поеме ликопенът се разтваря в растително масло, а преди това и се нагрява. Листа, печени домати много по-полезни сурови - той ни дава 100% на ликопен, съдържаща се в него.

Ако направиш омлет с домати, първите запържваме нарязани домати и след това попълнете яйцата си. В този случай, ликопен се качествено изолира от домати.

Ако харесвате сурови домати или доматен сок, а след това просто се витамините С, B2, B1, P, K и други подобни, както и минерали като натрий, калций, калий, магнезий. В този случай, просто не се получи здравословен ликопен.

Но тя е богата на доматено пюре, което се приготвя със задължителното отопление. Най-добрата, която се приготвя от зрели домати, отглеждани под горещото южно слънце, и не съдържа никакви компоненти, различни от готварска сол. Ето защо е полезно да се добави към месни ястия, за картофи, паста, пица, вместо вкусна кетчуп многокомпонентна.

The Ad Hoc Групата на Световната съюз срещу разгледа големи групи от хора в средиземноморските страни. Тя стигна до извода, че мъжете са болни с рак на простатата много по-рядко - само заради факта, че яденето на спагети и пици, популярни в тези части. с доматено пюре.

Защитен ефект на доматено пюре ще бъде по-осезаем, ако изпича в растително масло. Фрай трябва, докато, докато маслото в червено. Общата маса на продукта се намалява с около половината: водата се изпарява, и червен домат масло заема своето място.

Между другото, така че правя чрез варене украински борш. Печени домати добавят към своите национални ястия гърци и испанци. Така че, хората имат дълъг интуитивно как да извлечете най-ценното вещество, най-вероятно дори не знаят за неговото съществуване.

Вредни домати могат да бъдат хора с повишена киселинност на стомаха, алергии, защото домати могат да причинят алергии. Симптомите включват обрив, сърбеж, кожен обрив, главоболие, болки в корема, безсъние, хиперактивност, хрема.

Заключение: Доматите са полезни по някакъв начин, но печени, а именно домати масло - е голям и достъпни средства за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и рак. Вреда доматен предимно преувеличени, зависи от размера на тяхното потребление.