Получаването и използването на стриди гъби

Стриди - това е доста голяма гъба от семейство pleurotaceae. Oyster са заоблени и месести форма uhovidnoy капачка с глоба граница, която може да достигне диаметър от 20 см. В капачка млад стрида изпъкнала форма и обвит с ръбовете, и малко по-късно шапката гъби придобива плоска форма с вълнообразни ръбове.

Цветът на младите гъби - тъмно сиво или кафяво, но зрял стриди става тъмно сив цвят, с лилав оттенък. С течение на времето, гъбите са бели или жълти. Oyster има кратък крак и достатъчно плътни. Тези гъби са много меки и имат приятен вкус с нотки на ръжен хляб и анасон.

В техните естествени местообитания стриди гъби растат в умерените гори, най-често се отглеждат в малки групи и поединично - много по-малко. Тези гъби могат да бъдат намерени на пъновете на дърветата живеят, но отслабени, и мъртви. Oyster може да се намери най-вече в твърда дървесина дървета (дъб, върба и бреза, трепетлика, офика). На иглолистни дървета стриди гъби са изключително редки. Гъби са поставени на стволовете на дърветата доста високи. Стриди обикновено растат пакети от 20 или повече спорофори, които са съединени в основата, и представлява многослойна структура.

Oyster гъби се отглеждат, както у нас и в голям мащаб в много страни. България не е изключение.

В действителност, отглеждането на тези гъби - производство на отпадъци без. Основата, която остава след събиране стриди, се използва като фураж, както и торове за земя (увеличения добив 30%).

Получаване на стриди гъби

Oyster - са сред най-полезните и вкусни гъби. Те могат да се пържи, вари, вари, яхния, осоляване, мариноване, и т.н. Oyster гъби могат да се добавят към сладкиши и салати, те също могат да бъдат отделно ястие. Храната е желателно да се използват само най-младите гъби, тъй като старата мидата по време на готвене става безвкусен и труден.

Oyster може да се сервира топла или студена като закуска. За да се подготви предястие от стриди, те трябва да започне да ври. В тиган запържваме лука, нарязани на малки парченца и настъргани моркови. След това е необходимо да се добавят стриди гъби и се готви за 10 минути. След това е необходимо да се премахне тигана от котлона, добавете подправките, сол на вкус и се оставя да се охлади. Точно преди сервиране, трябва да добавите пресни подправки и оцет.

Стриди супа с юфка - много питателна чиния. За да го готвя, което трябва да лук, моркови, магданоз, котлет и се кипва. Когато зеленчуците са почти сварени, трябва да добавите стриди гъби, които са нарязани на малки парченца и се готви за около 15 минути. на слаб огън. След това супата трябва да се добави предварително сварени спагети, и се вари всичко на 5 минути. сол. Преди да доведе до масата, че е необходимо да се запълни супа зелено.

В допълнение, стриди гъби и се използват като пълнеж за равиоли. За да се направи такъв пълнеж, трябва да ври на гъбите, а след това фино ги нарежете. В тиган запържваме лука и след това да добавите гъби, чушки и запържете малко повече.

необходимо в пластмасов или стъклен контейнер в хладилник съхранява стриди.

Пресни стриди гъби трябва да се почистят, промива се и след това къкри за около 20 минути. Ако искате да се изпържи или задушено стриди, те не могат предварително да се кипва.

Съставът на гъбички включват:

Витамини: Група В и D2, C, E;
минерали, желязо, йод, калций, калий.

Използването на стриди хранене нормализира кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта. Гъби има антибактериални свойства и помага се отърве от тялото на радиоактивни вещества.

Интересен факт: учени са доказали, че могат да подобрят кладници мъжката потентност.

Плодните тела на стриди гъби са ценен диетичен продукт, тъй като Те имат сравнително ниско съдържание на калории - около 40 калории.

артериално налягане

Горната броя - систоличното кръвно налягане показва налягането в артериите, когато договорите сърдечни и помпи кръв в артериите, това зависи от силата на свиване на сърцето, съпротивата, предлагана от стените на кръвоносните съдове, както и броя на разфасовките за единица време.

Долната броя - диастоличното кръвно налягане показва налягането в артериите, когато релаксация на сърдечния мускул. Това минимално налягане в артериите отразява периферното съдово съпротивление. Както се движат кръв през съдовия леглото на амплитудата на колебание намалява кръвното налягане, венозна и капилярна налягане малко зависи от фазата на сърдечния цикъл.

кръвно налягане Норма

Оптимално малко от 80 по-малко от 120
Средно по-малко от 130 по-малко от 85
Повишена нормално 130-139 85-89

1 степен (лека) 140-159 90-99
Степен 2 (умерено) 160-179 100-109
Степен 3 (тежко) Повече от 180 Повече от 110

Степента на интоксикация

Алкохолна интоксикация, алкохолна интоксикация или - един вид интоксикация, причинена психоактивни ефекти на етанол. Алкохолна интоксикация предизвиква промени в психологически, физиологични и поведенчески функции на човек. В лека интоксикация поведенчески прояви могат да отсъстват, обаче, например, може да се намали възможността за работа средства (поради разсейване внимание реакция забавяне). По-тежките етапи на алкохолна интоксикация, обикновено придружени от загуба на реална оценка на ситуацията, както и ролята на себе си, нарушения на речта, вниманието, паметта и координацията.

Степента на интоксикация

Разграничение е лека, умерена и тежка интоксикация. Тежко отравяне може да доведе до кома и смърт. Възрастен летална доза на алкохол - 8,4 грам на 1 кг телесно тегло за деца - 3 грама на 1 кг маса. На практика етап или степен на интоксикация бързо да се определи съдържанието на алкохол в кръвта:

по-малко от 0,3 ‰ - липсата на влияние на алкохол;
от 0,3 до 0,5 ‰ - слабо влияние на алкохол;
от 0,5 до 1,5 ‰ - лека интоксикация;
от 1,5 до 2,5 ‰ - средна степен на интоксикация;
от 2,5 до 3,0 ‰ - силна интоксикация;
от 3,0 до 5,0 ‰ - отравяне тежък алкохол, смъртта може да се случи;
повече от 5,0 ‰ - фатално отравяне.

За ресурс Stary Lekar

Старият лекар - всичко за здравето, традиционни терапии, лечебни билки, билкови чайове, здравни центрове, здравословна храна, китайска медицина и лекарства, масажи, масажни техники и методи. Фолк лечение рецепти трябва да се прилага само по съвет на лекарите, които ще определят дозата и получават режим за всеки отделен пациент и болестта му, като се уверите, че нямате никакви индивидуални противопоказания.
Бъдете здрави и щастливи!

Списъкът на билки на портал на Stary Lekar

Rhodiola Rosea, бял равнец, мащерка, виолетово, жълтурчета, градински чай, шипка, ехинацея, планинска матка, Air блато, Leonurus, ехинацея, сибирски женшен, цикория, копър, мащерка, бял трън бодлив трън, жен-шен, камшиче, арония, офика, червено, розмарин, лайка. троскот, вратига, пелин, живовляк, пащърнак, портмоне, имел, глухарче, зърнастец, хвойна, мента, маточина овчарска, майка-и-мащеха, малини, toadflax, девисил, репей, лен, вар, bloodroot, момина сълза, магнолия, лавандула , дрян, детелина, кориандър, магданоз, разваленка, kalliziya, златен мустак, невен, коприва, конски кестен, каланхое, върба-билка, кантарион, златен корен, жълт кантарион, делфиниум, ралица, zhoster, зърнастец, жасмин, макет портокал, босилек, бодил, татул, риган, сладка детелина, бял оман, чеп трева, Knotweed, метличина, валериана, бъз, глог, bessm rtnik, зеленика, берберис, розмарин, алое, анасон, бяла ружа, Адонис, черно и червено френско грозде, както и други билки.

Списъкът на болестите и тяхното лечение на портал на Stary Lekar

Язва, болки в кръста, гастрит, брадавици, болки в ушите, бронхит, периостит, остеит, остеопороза, фрактури, болест на Мениер, отосклероза, аденоиди, тонзилит, синузит, синузит, синузит, ринит, миопия, катаракта, глаукома, диабет, инсулин, изгаряне кашлица, студ, тонзилит, остри респираторни заболявания, ларингит, перикардит, цистит, оток, простатит, измръзване, глухота, отит, глухота, страбизъм, далекогледство, ирит, склерит, уртикария, перде, дерматит, цироза, панкреатит, хепатит, уретрит, дизурия , инфаркт на миокарда, ангина пекторис, исхемия, метеоризъм, хемороиди, запек, диария , киселини, туберкулоза, анорексия, грип, настинки, пневмония, полипи, анемия, асцит, зъбобол, жълтеница, депресия, диатеза, разширени вени, лунички и други.

Получаването и използването на стриди гъби