Получаване на карфиол в рецепта пара
С квартали лимонова кора изрежете с тънък слой от ситно го нарежете. Измийте няколко стръка магданоз или други билки. Налейте вода в тавата (ако варени в зеле гевгир) или тиган, сложи във вода и зелената лимонова кора.
Зеле проби се разделят на малки цветчета. Краката могат да бъдат леко подрязани.
Морков съставка в тази рецепта не е задължително, но е зеле и по-ярка и по-здравословен. Изчистване на моркова и го нарежете на филийки с дебелина не.
Ние разпределяме в гевгир или кошница (на решетката) параходи моркови и зеле. Ако желаете, поръсете зеленчуците с подправки и всяко малко сол. Готвене зеле 10-15 минути в двойно дъно до желаната степен на мекота. Ако сте готвене в импровизирана двойно дъно, състоящ се от тенджери и гевгир, бъдете сигурни, за да покрие капака на цедка за пара зеле.
Докато се приготвя зеле, направи пикантен чеснов сос. Карамфил чесън, търкайте на малък terochke или котлет с помощта чесновница.
Добави към чесъна нарязан магданоз (кориандър, копър, целина - това е).
Смесени зеленчуци и чесън с заквасена сметана или кисело мляко, за да опитат сол. Между другото, ако нямате доверие магазин на производството, може да готви домашно кисело мляко в multivarka според нашата рецепта.
Част от зелето в двойна котел с чеснов сос може да се направи ярко жълт, а след това завърши ястие ще изглежда по-апетитна. Това изисква 0.5 часа. Лъжица куркума прах или къри изсипва две супени лъжици течност от парахода (същата вода, към която добавя билки и лимонова кора).
Сложете тази смес в около една трета от съцветие от карфиол, почти готова. Задръжте за 2-3 минути и да се върне в двойна котел (отличават от белите съцветия). Топло зеле, за да се поддържа горещо.
Сервира карфиол в един параход с горещ чеснов сос с моркови. Ако желаете, зелето може да се поръси с настърган кашкавал, билки или кориандър, черен пипер. Ако ястието се приготвя като хранителна, а след това подправки и подправки, да се използва минимално количество, за да не възбуди апетита и вместо заквасена сметана Вземете нискомаслено кисело мляко.
- Омлет в двойно дъно
- Карфиол със сирене и черен пипер сос
- Карфиол в сметанов сос с тиквички и гъби
- Готвене телешки език в двойно дъно
- Маринована карфиол с лимонена киселина
- Готвене на карфиол
- Маринован карфиол с чесън за зимата
- Месни рула в двойна котел
