Полък хайвер - и калорични имоти
София и Московска област.
Полък или Theragra chalcogramma принадлежи към семейството видове Gadidae риба. Полък в своята биологична същност на бентосни и пелагични, и в допълнение към студено обичат риба, която е най-често се срещат в северната част на Тихия океан. Трябва да се отбележи, че средната образеца на сребриста е по-малко от 91 см на дължина. Полак риба телесно тегло около 4 кг. Обикновено Полок не живее повече от 15 години.
Както вече споменахме Полок е избрал да живее в студените северни морета и океани. Полак могат да бъдат намерени в японски води, Баренцово и Охотско море. В допълнение, Полок разпространи в зона на ранг вода Берингово и Monterey Bay. В момента, сребриста сайда, включени в списъка на важните търговски видове риба, при производството на които се извършва в рамките на местообитанието.
За да се използва за готвене прясна риба Полак. Освен това, търсенето и популярни замразени Полок филета, риба черния дроб, въздушно сушени и се суши Полак и сурими на ситно нарязан месо Аляска морска треска. Въпреки това, той е особено популярен сребриста хайвер. Неговият вкус и потребителски свойства Полок хайвер хайвер се отнася до розово група. Лекари и специалисти по хранене отдавна изплатени внимание на уникални и полезни хранителни свойства Полок сърна.
Полок сърна Ползи
Може да се каже, че използването на Pollock хайвер е 100% витамин и минерален състав на продукта. Химичният състав на сребриста хайвер съдържа витамини от А, В, С и Е и PP. В допълнение, използването на Pollock хайвер е съдържанието на продукта такива безспорно полезни природни съединения като фосфор, желязо, натрий, магнезий, калий, молибден и др.
Pollock хайвер е богат на естествено срещащи се протеини, които лесно се разграждат в човешкото тяло. Калоричност сребриста хайвер е на ниско ниво. Обикновено, калории сребриста хайвер не надвишава 132 ккал, на които се падат 100 г продукт. Изследователите твърдят, че хайвер Полок е полезен и за човешкото тяло, като черен или червен хайвер.
Особена ценност аромат е подсолена сребриста хайвер, които могат да бъдат закупени от рафта в хранителни магазини. В допълнение към сол теле Полок може да бъде у дома си. Химичен състав на минтай хайвер у дома ще бъде свободен от съдържанието на различни хранителни добавки, не забравяйте да участват в процеса на съвременното производство на храни.
Вреда на хайвер Полок
Полък хайвер са малки по размер, има обособен вкус и аромат. На външен вид прилича на морска треска хайвер бежово паста. В допълнение има добри данни за наличието на вреда Полок хайвер. На първо място, хайвер вреда сребриста може да причини на хората, страдащи от непоносимост към отделните телета специално, както и всички рибни продукти като цяло. Във всеки случай, не злоупотребявайте с сребриста хайвер, за да здравословна храна не вреди на здравето.
Калории Pollock сърна 132 ккал
Енергийна стойност Pollock сърна (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 85% | 12% | 3%