Полизахариди - то
гликани, високо въглехидратни молекули към-ryh конструирани от монозахаридни остатъци свързани gdikozidnymi връзки и формиране линейна или разклонена верига. Mol. т. от няколко. хил. до няколко. млн. Структурата на най-простото PA включва само един монозахаридни остатъци (gomopolisaharidy), по-сложни P. (хетерополизахариди) се състоят от остатъци от две или повече монозахариди и т. б. построен на редовно повтарящи се олигозахаридни единици. Освен обичайните хексоза и пентоза срещат де zoksisahara, аминокиселини, захари (глюкозамин, галактозамин), уронова до вас. Част от хидроксилните групи на някои остатъци ацилирани P. оцетна, сярна, фосфорна, и др. За да-трет. P. въглехидратни вериги могат да бъдат ковалентно свързани към пептидни вериги за образуване на гликопротеини. Имоти и Biol. AP функции са изключително разнообразни. Nek- gomopolisaharidy редовен линейна (целулоза, хитин, ксилани, манани) не се разтварят във вода, поради силната междумолекулна асоциация. По-сложно P. са склонни да образуват гелове (агар, алгинова до-ви, пектин), и много други. разклонена P. добре разтворим във вода (гликоген, декстрани). Киселата хидролиза или ензимно P. води до пълна или частична разцепване на гликозидни връзки и образуване на моно- или олигозахариди. Нишесте, гликоген, водорасли, инулин, nek- лепкави - energetich. клетка резерв. Целулоза и хемицелулоза стена растителна клетка хитин на безгръбначни и гъбички, пептидил-doglikan прокариоти свързване мукополизахариди, животинска тъкан - носещ P. гума растения, капсулни P. микроорганизми, хиалуронова-та и хепарин при животни е защитен. Бактериални липополизахариди и различни повърхностни гликопротеини на животински клетки осигуряват клетъчно взаимодействие и специфичност immunologich. реакции. Биосинтезата на PG последователно се прехвърля от монозахаридни остатъци съответно. nukleoziddifosfatsa-Stoneworts използвайки специфични. гликозил-трансфераза, или директно на нарастващата верига полизахарид, или да бъде предшествано от, сглобяването на олигозахарид повтаряща се единица от т. н. липид транспортер (фосфат polyisoprenoid алкохол), последвано от транспорт през мембраната и полимеризация под влиянието на специфичност. полимераза. PA-тип разклонена амилопектин или гликоген произведени чрез ензимно регулиране нараства линейните части молекули амилоза тип. Много AP произведени от естествени суровини и се използват в тр. (Нишесте, пектин), или Chem. (Целулоза и нейните производни) бала-STI в медицината (агар, хепарин, декстран).
(Източник: ". Енциклопедичен речник на Biology" Eds глава MS Gilyarov; Babayev редакционния АА, G. G. Vinberg, G. A. et Al Zavarzin - 2 изд коригира -...... М. сови. Енциклопедия, 1986)
макромолекулни въглехидрати остатъци, образувани монозахариди или техни производни. Присъстват във всички организми играят важна биологична роля. Нишесте и гликоген - основните енергийни резерви на клетки на растения, гъби и животни. Целулоза и хитин - полизахариди референтен клетъчните стени на растения и гъби; Тя се състои от хитин екзоскелет на членестоноги. Полизахариди образуват комплексни съединения с протеини (гликопротеини) и липиди (гликолипиди) осигуряване на междуклетъчната взаимодействие, имунни реакции на организма и др.
Вижте какво значи "Полизахариди" в други речници:
полизахариди - полизахариди ... правописен речник Directory
Полизахариди - полизахариди, въглехидратна група, молекулите на които се състоят от дълги молекулни вериги на монозахарид (проста захар), често номериране няколко хиляди до няколко милиона молекули. Така, глюкоза е монозахарид и полизахариди ... ... Наука и Технология енциклопедичен речник
Полизахариди - (макромолекулни съединения, образувани от голям брой глюкозни мономери и други монозахариди) са разделени на скорбяла полизахариди (нишесте, гликоген) и полизахариди несмилаеми хранителни влакна (целулоза, хемицелулозни, пектини). ... ... Официалният терминология
Полизахариди - полизахариди, високи въглехидрати молекулно тегло, монозахариди остатъци образуват (глюкоза, фруктоза и т.н.) или техни производни (например, амино захари). Присъстват във всички организми, служи като заместител (нишесте, гликоген), поддържаща ... ... Modern Енциклопедия
Полизахаридите - макромолекулни въглехидрати остатъци, образувани монозахариди (глюкоза, фруктоза и т.н.) или техни производни (например амино захари.). Присъстват във всички организми, функцията за смяна на извършване (нишесте, гликоген), подкрепата (хитин), ... ... Голям тълковен речник
полизахариди - а. полизахариди Полизахариди - (полиоза), въглехидрати, делими чрез хидролиза до получаване на 2 или повече молекули на монозахариди (см.). Групи са 2 PP 1-ви ред (захар-полиоза) и P. втори ред (висока колоид, nesaharopodobnye полиоза). П. един ред ... ... Голям Медицински Енциклопедия Полизахариди - полизахариди, високи въглехидрати молекулно тегло, монозахариди остатъци образуват (глюкоза, фруктоза и т.н.) или техни производни (например, амино захари). Да не присъства във всички организми, извършващи смяна функция (нишесте, гликоген), като поддържа ... ... Illustrated тълковен речник Полизахариди - Полизахариди общо наименование клас на сложни въглехидрати макромолекулни чийто молекули се състоят от десетки, стотици или хиляди монозахаридни мономери. Полизахаридите са необходими за живота на животни и растения. ... ... Wikipedia
Други "Полизахариди" книга по заявка >>