Полезните свойства на Physalis и как тя може да се приготви

Ако обичайните плодовете и зеленчуците сте отегчени, опитайте нещо екзотично, като fizilis. Но първо, да разберете какво е и как да се яде от този плод.

Какво е цариградско грозде на нос?

Physalis - най-обширните рода, принадлежащи към семейството Solanaceae, която често е сравнявана с доматите, тъй като на някои прилики. Това е тревисто многогодишно растение, достигайки 50-100 см височина и е с дървесна в основата на стъблата. Но основната характеристика е плодът на Physalis, който изглежда като сочна оранжеви плодове, които са затворени в черупка, която изглежда напомня на ярка китайска хартия фенер.

Physalis се намира в много части на света, където има ръбове, горски площи и стръмни склонове. Най-голям брой видове има в Южна и Северна Америка, но и растението е широко разпространена и в други страни, например в Ирак, и България. Physalis също успешно се отглежда в Централна Азия, България, Кавказ, в балтийските държави.

Родът включва и повече от сто и двадесет вида, но са най-често само няколко. Например, може да се консумира храна tomatillo, ягода, мексикански и перуански. Широкото обикновен, но тя не е подходяща за консумация от човека и е с горчив вкус плодове.

Уникалната структура на такива плодове включва много полезни вещества, пепел, протеини, естествени захари, органични киселини, алкалоиди, летливи, пектини, танини, калций, калий, фосфор, натрий, магнезий, цинк, желязо, витамини А и В.

Полезните свойства Physalis:

• Този естествен диуретик, нормализиране на бъбреците и на облекчаване на оток.
• Physalis притежава холеретична свойства, т.е. увеличава секрецията на жлъчката.
• Тъй като съставът съдържа витамин С, плодове може да се използва за повишаване на имунитета: те имат тонизиращо и лечебни свойства.
• Physalis подобрява храносмилането и повишава секрецията на стомашна киселина. В допълнение, държавите-пектин помага за стимулиране на подвижността на чревната стена и по този начин да се отървете от запек.
• Тази екзотична продукт има аналгетично и спазмолитични ефекти, така че неговото използване и прилагане ще помогне лекота съвместни, главоболие и зъбобол.
• Плодовете имат антибактериални и антисептични свойства, които могат да бъдат използвани за различни инфекции.
• Physalis прилага и при заболявания на дихателната система, тъй като тя е в състояние да улесни експекторация.
• Плодовете са полезни при различни заболявания на ставите, като подагра, болки в кръста, ревматизъм.
• Physalis съдържа калций, така че това помага за укрепване на костите, косата и зъбите.
• Плодовете трябва да се използват при заболявания на сърдечно-съдовата система, тъй като те укрепват кръвоносните съдове и сърдечния мускул - миокарда.
• Използването на подходяща и обект на различни хормонални нарушения при жените.
• Трябва да се отбележи кръвоспиращи свойства на този необикновен продукт.
• Physalis има противовъзпалително действие, което благоприятно използване при възпалителни заболявания.

Противопоказания

Противопоказания включват само индивидуална непоносимост на плода. Той може също да предизвика алергии. В допълнение, хранене негодни за консумация Physalis могат да причинят сериозни отравяния. В големи количества, не е необходимо да се използват плодовете на хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, придружени от стомашен хиперацидитет.

Как да се готви?

Как да се готви нос цариградско грозде? От този плод може да получите много полезни и вкусни ястия. Например, плодове често се добавя към салати и се използва като гарнитури до растителни или рибни ястия, тъй като те се поставят в супи или задушени зеленчуци. Много използвате нос цариградско грозде за десерти като конфитюр, мармалад, захаросани плодове, желе. Вкусна получава и разнообразие от напитки: шейкове, шейкове и сокове.

Най-прости и интересни рецепти са обсъдени по-долу.

Рецептата първи

Опитайте се да се готви от Physalis вкусна и здравословна сладко. За да го готвя ще ви трябва:

• килограм Physalis плодове;
• две чаши вода;
• 1000-1200 грама захар.

1. Първо направете сироп, разтваряне на две чаши захар във вода и се вари, докато сместа се сгъсти.
2. Physalis плодове изплакнете с топла вода, нарязани на половина (това не е задължително, но ще забият при рязане на по-дебел) и се поставя в гореща сироп, оставяйки го в продължение на няколко часа.
3. На следващо място, поставете един от останалата захар и капацитета сложи на огъня. Сварете мармалад за десет до петнадесет минути след кипване.
4. Сместа се оставя една нощ, след това се вари отново и се вари в продължение на десет минути.
5. Реколта от конфитюр за зимата, тоест, навивам на банките.

рецепта втори

Вкусни мариновани GET Physalis. Списък на съставките:

• 1 кг Physalis;
• 1 литър вода;
• 2 супени лъжици. сол;
• 6 супени лъжици. лъжици захар;
• Член 7. супени лъжици оцет (9% разтвор);
• Няколко грах черен пипер;
• 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло.

1. Physalis измиване, покриват с вряща вода, премахване, охлажда и се нарязва на половинки, и след това поставят в банката.
2. Приготвя маринатата чрез смесване на вода, захар, сол и пипер. Вари се сместа и се добавя към него маслото и оцет.
3. Излейте маринатата Physalis, затваряне на контейнера и след охлаждане в хладилник, премахване стартер. На следващия ден, плодовете могат да се консумират.

Как да расте?

Култивиране Physalis - един сравнително прост процес. Акценти в броя:

Грижи се подчинява на няколко правила:

• Редовната, умерена и не прекалено често поливане.
• Отглеждат растения могат да бъдат веднъж месечно да се хранят тор за зеленчуци.
• Редовно плевели и разхлабване на почвата.
• За да събере нос цариградско грозде плодове, не дърпайте храстите, допълнителните издънки щипка. Но гъстата Буш не трябва да бъде, така че е желателно да се отреже младите клони.

• Изберете само узрели плодове от Physalis: те трябва да са ярко оранжево и доста мека, но издръжливи.
• Преди употреба, че е желателно да се излива или готвене плодове с вряща вода, за да се отстранят съществуващите плака на тяхната повърхност.
• За готвене странични ястия и закуски е най-добре да използват растителни Physalis и за десерт - сладки и сочни ягоди.

Нека нос цариградско грозде няма да ви просто откритие, но и от храните, на масата, защото това е много полезно.