Полезните свойства на карфиол
Алабаш е лесен за възприемане, че все още не е дървесна. Младите листа са по-богати на витамини, така че те трябва да се добавят към храната. Алабаш ранни сортове трябва да се използват в храните в суров вид, както е записано в продажбите в периода на недостиг на пресни зеленчуци.
Почти Алабаш може да се отглежда през цялата година, като се използва набор от сортове, включително разнообразието на "Giant", която формира голяма stebleplod с много нежен сърце и се втвърдява. Когато растат алабаш не може pereudobryat почвата азот, особено в ранните сортове, така че те да не се натрупват излишни нитрати. Има много разновидности с различна алабаш вегетационен период. От началото на сортове са най-подходящи, "Olmia" и "Modran" напоследък - ". Giant" "Violet" и Клас "Giant" е по-подходяща за отглеждането на зеленчукопроизводителите-фенове, които идват в техните сайтове само през почивните дни: на прибиране на реколтата (stebleplod) могат да се събират, докато те все още са млади, и през есента, когато много расте. Алабаш да се поддържа добре, ако растенията са за обединяване на корените, които трябва да се съхраняват в мазето на влажни места. Ранните сортове се отглеждат при един филм.
Полезните свойства
Богат химичен състав на този вид зеле ще запази здравето и уелнес. Зеле алабаш положителен ефект върху много области, без които нашите тела не могат да функционират нормално.
За пикочно-половата система. Алабаш има леко диуретично действие, отстранява излишната течност от организма и предотвратява появата на оток и камъни в пикочния мехур.
За стомашно-чревния тракт. Ряпа зеле подобрява апетита, намалява възпаление на лигавицата на храносмилателната система, има благоприятен ефект върху черния дроб и нормализира метаболитните процеси в организма. Той също така улеснява потока на сериозни заболявания като хроничен гастрит, язва на дванадесетопръстника и стомаха, възпаление на далака. Алабаш почиства червата от токсини, перфектно облекчава възпаление на лигавицата на храносмилателните органи. Това е една отлична превенция на онкологичните заболявания.
Алабаш също така насърчава възстановяване на черния дроб, жлъчния мехур, увеличава апетита, улеснява за заболявания като гастрит, язва на стомаха и 12 tiperstnoj черво.
За загуба на тегло. В 100 грама карфиол съдържа само 45 калории, така че лесно може да бъде включен в дневния хранителен прием за тези, които страдат от затлъстяване или привърженик на диетично хранене.
Бърза загуба на тегло и спомага за това, ряпа зеле, състояща се от голям брой влакна почиства недрата на токсини. Освен това, в зеле съдържа тартронова киселина, която възпрепятства трансформация на въглехидрати мазнини.
Ползите за имунната система. Алабаш потиска препитание на много патогени и укрепва имунната система. От древни времена, прясно изцеден сок алабаш корен зеленчуков бульон и листата се използва за лечение на астма, кашлица, белодробна туберкулоза. Много полезно, този зеленчук в хиповитаминоза и диабет.
За сърдечно-съдовата система. Този вид зеле е не само почиства червата, но цялото тяло, като я от вредния холестерол. Този зеленчук укрепва кръвоносните съдове и нормализира кръвното налягане. Той често се използва за лечение и профилактика на анемия, исхемично сърдечно заболяване, конгестивна сърдечна недостатъчност и хипертензия.
Този зеленчук е много добре усвоява, той помага да се отърве от тялото на излишната течност. По време на изследването, лекарите, беше установено, че консумацията на карфиол е отличен профилактика на атеросклерозата.
Алабаш срещу рака. Както последните медицински изследвания, сяра-съдържащи вещества, които се съдържат в алабаш във високи концентрации, предотвратява появата на ракови тумори на дебелото черво и ректума, белите дробове, гърдата, мъжките полови органи и пикочния мехур. Те произтичат от тялото на вредни химикали.
За нервната система. Този зеленчук се препоръчва за употреба при хора, страдащи от прекомерна нервност и депресия. Алабаш възстановява нервната система, успокоява нервите, насърчава повишаване на настроението и възстановява емоционално равновесие.
Алабаш на устната кухина. След като в устата, ряпа зеле произвежда троен ефект. Първо, той укрепва зъбите и венците, което е много полезно за всички, но особено за деца и бременни жени. На второ място, къдраво зеле е много добра и гингивит и стоматит. И на трето място, той убива много вредни бактерии и не развиват никакви възпалителни процеси.
Ползи алабаш кожата. Този вид зеле е част от маски за старееща кожа. Благодарение на тях лицето изглежда млада и свежа.
Най-голямата полза носи суров алабаш. Заслужава да се отбележи, че в редица европейски страни, в корените на храни консумира себе си, и младите листа. Те съдържат не по-малко полезни елементи, отколкото в stebleplod.
В туберкулоза. алабаш от корените и плодовете подготви бульон, който помага лечение на туберкулоза и астма. Полезните свойства на карфиол се появяват по никакъв начин: тя може да се консумира пресен (това помага за укрепване на венците и зъбите, както и, например, моркови или ряпа, така че нека да дебне дъвчете и се хранят сами децата си), задушени, варени, печени. Прясно зеле сок от този отличен елиминира кашлица, пресипналост, намалява възпаление на устната кухина, тя помага с анемия с бъбречно заболяване и далака.
Когато остеопороза и фрактури kostey.Rekomenduyut включени в диетата, като задължително ястие, салата от зеле алабаш със сирене, заквасена сметана. Необходимо е да се обогатяват организма с калций, особено в период на възстановяване.
Алабаш незаменим продукт в хиповитаминоза, сок намалява подуване, отстранява от клетките и тъканите токсини действа предимно много патогенни микроби.
Положителният ефект от използването на алабаш наблюдавани при бъбречно заболяване и диабет. След тежки инфекциозни заболявания, е необходимо за възстановяване. Алабаш е добър и като жлъчегонно.
С лош апетит - изстискайте сока и се пие 40 минути преди хранене в продължение на сто милилитра,
В бронхиална астма - използвайте бульон цилиндър. За да се подготви бульон, трябва 60 грама. шума зеле се изсипва 400 мл. вода и привеждане до възпаление, варени 20 минути, след което се оставя да се охлади леко и се прецежда. Вземете за изостряне на болестта 2-3 пъти на ден с 100 мл. бульон.
Противопоказания
Някакви специални противопоказания при зеле ряпа не. Не се препоръчва да има в три случая:
· Ако сте свръхчувствителни;
• Когато киселинността на стомаха;
• При остър панкреатит;
Бременност и кърмене бебета.
Ядивната част на растението - разтегнат stebleplod много, просто пънове кръглата форма. Съответно, вкусът къдраво зеле като пън. Поради съдържаща се в зелеви антоцианини й пънове, боядисани в различни нюанси на лилаво, но има и сортове с зелени плодове. Плодовото месо е винаги бяло, независимо от външния цвят на плода.
Това е най-ранната поява на плодове и зеле е един от най-ранната поява на плодове зеленчуци.
Интерес за любител градинар представляват ранните хибриди с бял stebleplod Korist F1, Karatag F1, както и разнообразието и хибридна Violet Hummingbird F1 - с лилаво stebleplod.
Алабаш непретенциозен малко нападнати от вредители, почти болни. Тя не се страхува от херния.
Особености на отглеждането
Подобно на повечето зелеви култури, къдраво зеле - на всеки две години растение, което е в първата година увеличава килер-stebleplod, а вторият използва килера да се изгради стъбло и семена расте. Ранните сортове понякога имат време да се даде на семената в първата година на засаждане. Това зеле расте много бързо, особено в началото узряване сортове. От сеитбата, докато варени плодове отнема само 60 дни.
Заводът е студоустойчив, така алабаш могат да бъдат засявани директно в открит терен, без да се чака до пролетта измръзване на прескочена. Това може да стане едновременно с засяването на репичка. Когато сезонът завършва репички, просто стартирате сезон алабаш.
На същия район дори в най-северната част на летните две култури Алабаш могат да бъдат отстранени.
Алабаш е по-добре да се сеят няколко дати, тъй като презрели stebleplod става груб и вкус.
Алабаш е много лесно да растат, че може да бъдат засети директно на открито място, без да растат разсад.
За почви алабаш по-малко взискателни, отколкото други видове зеле, но в богати на хумус почви stebleplod много по-вкусни и по-нежно.
Като силно разклонен корен, е много повече от други видове зеле се адаптират към суша. Все пак, това не означава, че не е необходимо да се води. Без напояване stebleplod coarsens и става безвкусно. Торене алабаш желателно да се даде, както и на всеки други кълнове, но броят им е много по-малък. На първо място, те могат да се извършва веднъж на всеки 2 седмици, и второ, тя се разраства бързо, така че не се изисква размерът на торене не толкова много.
Както всяка зеле, къдраво зеле предпочита слънчево място, но малко засенчване, за разлика от други, също така е по рамото. Аз съм повишаване не е в градината, а просто са засадени около периметъра на короната на младите ябълкови дървета.
Така че специално място в шест декара къдраво зеле, най-общо казано, не се изисква. Свежият алабаш съхранява лошо. Тя не е обект на замразяване.