Полезните свойства на ябълки или ябълки, отколкото полза, храна!

Полезните свойства на ябълки или ябълки, отколкото полза?

От всички плодове ябълките най-популярните, най-широко използваните и най-полезен плод.

ябълки разполагат в химичния им състав: ябълка, принадлежи към семейство Розоцветни, което на практика няма отровни растения.

Съставът на ябълки са въглехидрати, протеини, целулоза, органични киселини, наситени и ненаситени мастни киселини.

Въглехидратите са представени монозахариди - глюкоза, фруктоза и представители на нишестето на полизахариди и пектин. Глюкоза - универсално гориво за тялото, това дава храна на всички тъкани и клетки. Нервните клетки, включително мозъчни клетки, работят само на глюкоза. Ябълки 100 грама съдържа 12 грама захар, така че тези плодове поддържат човешкия умствен труд. Дори известно време да се яде само ябълки (например диета), лицето не губи ефективност. Работа мускулна тъкан от енергията, освободена по време на разцепване на молекулите на глюкоза.

Пектинът, чрез карбоксилни групи, молекули, които могат да се свързват тежки метали, като ги превръщат в неразтворими съединения, които се отделят. Същият принцип пектини произтичат от радионуклиди от тялото. Пектинови вещества насърчаване на процеса на храносмилането, и имат антибактериални свойства.

Пектин молекули могат да се прикрепват към молекулите на холестерола и чрез отделителната система освобождава организма от "вредни" сортове холестерола. Е е възпрепятстван от запушване на кръвоносните съдове, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Една ябълка съдържа 20% от дневния прием на пектин, необходими за човека.

Органични киселини - друг аргумент, потвърждаващи полезните свойства на ябълки - те са включени в метаболитните процеси в клетки и тъкани, включително клетъчното дишане. Най-известните от тази киселина - ябълчна, винена и лимонена. Хората с повишена киселинност на стомаха, не се препоръчва, има кисели ябълки, но когато се пече, тези плодове са част от специален хранителен режим маси за хора с проблеми с храносмилането.

Fiber се използва за нормалното функциониране на червата, поддържа поминъка на полезните бактерии в храносмилателния тракт, той помага за прочистване на организма.

От макронутриенти в ябълки най-натрий и калий, около 25-26 мг на 100 грама. Тези елементи в животински клетки се извършва чрез транспортиране на клетъчната мембрана - при използване на натриево-калиев помпа. Това е да се поддържа нормално осмотичното регулиране в клетки (вода-сол баланс), в противен случай ще абсорбира течност и набъбва за да спука като балон, пълен с вода.

В допълнение, натрий за регулиране на кръвното налягане, помага на сърдечния мускул, се отразява на храносмилателната система и киселинно-алкалния баланс в клетки и тъкани.

Калиев uchuvstvuet в ензими, регулира водния баланс в тъканите, предотвратява оток, засяга бъбреците, черния дроб и ендокринни жлези.

Съдържа се в ябълките калций помага на растежа на тъканите и служи като основните градивни елементи за костната тъкан.

От макронутриенти в ябълкови плодове много магнезий, фосфор и сяра, която е част от аминокиселини и протеини.

Полезните свойства на ябълки и се състоят в количество микроелементи, които се намират в плода. Петнадесет са важни за химически компоненти на организма, които осигуряват жизненоважни функции на органите и системите.

Желязото е най-известният "ябълка елемент", включена в хемоглобина, съдържаща се в еритроцитите. Червените кръвни клетки - eritrotsity- транспорт на кислород от белите дробове до тъканите и клетките. С недостатъчно количество желязо организмът не може да произвежда нови клетки на мястото на някогашния, мъртъв. В резултат на това се появява анемия, което води до слабост и бърза умора, мускулни болки, нарушения на съня, разстройства на нервната система. За попълване на дневната норма на желязо трябва да се яде 2-3 ябълки.

Друг протеин, съдържащ желязо - миоглобин - е отговорен за обмена на кислород в сърдечния мускул и набразден мускул. желязо част на ензимите, отговорни за освобождаване и чернодробния метаболизъм и служи за генериране на някои хормони, особено хормони на щитовидната жлеза.

Йод. който също е намерен в костите на ябълки, необходими за щитовидната жлеза и е част от хормоните, отговорни за растежа, психическо развитие и обмяната на веществата.

Цинкът се съдържа в ябълките. участват в процесите на клетъчно делене, регенерация, от съществено значение за мозъчна активност, и репродуктивни функции.

Борен се съдържа в тялото, но повечето от тях в костите и зъбите, помага да работят жлезите с вътрешна секреция и улеснява обмена на други химични вещества - манган, магнезий, флуорни, медни и калций.

Елементи като мед, молибден, флуор, хром микроскопични дози, необходими за растежа на животински кости и мускулна тъкан, ензими работа, предавателните-шиповете на сигналите на неврони в нервната система на зрителния нерв.

почти всички известни витамини в ябълките, събрани:

- А - е отговорен за кожата, черния дроб и човешкото зрение, участва в метаболитните процеси в дихателната и отделителната системи;

- група В - В1, В2, В3, В5, В6 - играят важна роля във всички процеси в организма от дишането на клетките и синтеза на протеини, производството на хемоглобин и завършва защитата на организма;

- С - е отговорен за имунитет, окислителни реакции в организма, синтезата на колаген и серотонин, други витамини поддържа състояние активност;

- Е - антиоксидант;

- фактор на кръвосъсирването витамин К, но това укрепва стените на кръвоносните съдове и помага на храносмилателната система.

За съжаление, витамини бързо се разпадат на склад, така че пресни ябълки, толкова повече витамини влизат в тялото. За сравнение, само изкоренени от дърво овощни витамините от 100% повече, отколкото в ябълката, което е един месец лежи в магазин.

Съотношението на витамини често зависи от сортовете: червени и оранжеви плодове повече витамин А в зелено - витамин С.

Ябълките не предизвикват алергични реакции за разлика от други популярни плодове като цитрусови плодове, ананас, киви, ягоди и грозде. А по-екзотични представители на растителното царство - папая, рамбутан, гуава могат да предизвикат алергии при всеки трима души, които са ги яли.

Дори и яде ябълки в големи количества, човек не е в риск от отравяне. Отрицателните ефекти от алергия или не са свързани с плодове и с вещества, които се обработват ябълки по време на растежа или съхранението.

Ябълково пюре може да се дава на деца от ранна възраст, за да не причинява отхвърляне или алергии на организма.

Ябълките - профилактично срещу пациенти с болест и помощ по време на заболяване. При диабет ябълки допустими и полезни, за разлика от някои други плодове, като банани, в която много нишесте.

В продължение на хиляди години хората растат ябълкови дървета, за да получите най-необикновените ползи, които ви дават здраве, красота и младост. Ето защо, ядат ябълки за вашето здраве!